Abstrakt
Pozadí: Stevia je přírodní nonnutritive sladidla (NNS), která je považována za metabolické inertní v kontrastu s umělou NNS, a to zejména sukralóza, které způsobují nesnášenlivostí glukózy u obézních pacientů., Akutní účinek požití stevie na glykemické a inzulínové odpovědi u obézních pacientů však není jasně stanoven.
cíle: posoudit akutní účinek stevie na glykemické a inzulínové reakce u obézních pacientů.
Materiál a Metody: Obézní pacienti podstoupili 75 gram orální glukózový toleranční test (OGTT), kterému předchází náročné tablety obsahují 200 mg stevia nebo placebo po dobu 60 minut před testem na dvou oddělených příležitostech, 1 týden od sebe, v randomizované crossover design. Vzorky krve byly získány pro glukózu a inzulín za 0,30,60,90 a 120 minut., Byla vypočtena plocha pod křivkou (AUC) odpovědi glukózy a inzulínu. Indexy citlivosti na inzulín (Matsuda index) a sekrece inzulínu (Insulinogenní index) byly vypočteny s použitím minimálních modelů glukózových a inzulínových Kinetik.
Výsledky: Dvacet obézních pacientů (BMI 28.75±3.68 kg/m2) byli přijati ke studiu. Nebyly žádné významné rozdíly v AUC glukózy a inzulínu mezi stevia a placebem (glukóza, 15,285±4,531 vs. 15,101 ±3,955, p=0.89 a inzulínu 8,507 ±5,858 vs. 7,652 ± 5,020,p=0.,62) citlivost na Inzulín získaných z OGTT pomocí Matsuda index nebyl významný rozdíl mezi stevia a placebem (4.74±1.86 vs. 5.84±2.96,p=0.09). Sekrece inzulínu pomocí Insulinogenic index nebyl významný rozdíl mezi stevia a placebem (p=0.155).
závěry: Stevia neovlivňuje akutní glykemickou a inzulinovou odpověď na OGTT u obézních pacientů. Tato zjištění je třeba stanovit v delším trvání studie požití.
zveřejnění P. Samakkarnthai: Žádný. M. Payanundana: Žádný. N. Sathavarodom: Žádný. C. Siriwan: Žádný. A. Boonyavarakul: Žádný.
