Platýsů Výživa
platýse Bradavičnatého a podešev jsou pravděpodobně dva nejvíce rozpoznatelných druhů platýsů. Mírná ochutnávka ryb je skvělým středem deskového proteinu. Šupinaté bílé filety jsou vhodné pro mnoho různých receptů od pečených nebo pečených ryb Až po tacos a chowders.
nízký obsah tuku a kalorií, platýs je štíhlý a bohatý na bílkoviny. 6-unce porce platýse nabízí více než 30 gramů kompletního proteinu., Šedohnědý a jediný obsahovat všech 9 esenciálních aminokyselin (histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, fenylalanin, threonin, tryptofan a valin). Aminokyseliny se používají k výrobě proteinů pro podporu tělo v odbourávání naše jídlo, opravu tělesných tkání, podporuje růst svalů a mnoho dalších tělesných funkcí. Protože naše tělo neprodukuje esenciální aminokyseliny, musí pocházet z naší stravy. A na rozdíl od tuků a škrobu naše těla neukládají aminokyseliny, takže je musí brát jídlo, které denně jíme.
platýs má nízký obsah cholesterolu., A ačkoli to není vysoký zdroj Omega 3 mastných kyselin, je dobrým zdrojem chudých bílkovin. Flatfish druhy jsou také dobrým zdrojem niacinu, vitamínů B, fosforu, vápníku a selenu.
podává se s celozrnnými a zelenými listovými zeleninami, vytváří nízkotučné a výživné jídlo a je zdravým způsobem, jak do vaší stravy přidat základní živiny.
