Vegetariáni žijí déle než jedlíci masa, podle studie zveřejněné v pondělí v JAMA Internal Medicine, Journal of the American Medical Association.
autoři sledovali téměř šest let 73 308 členů adventistické církve sedmého dne. Církev je známá tím, že podporuje vegetariánskou stravu, i když ne všichni její následovníci toto učení dodržují. Vědci zjistili, jaký typ účastníků stravy jedl, a pak následovali, aby zjistili, kolik z těchto účastníků zemřelo a jak.,
vegetariáni ve studii zaznamenali o 12% méně úmrtí v průběhu období. Zdálo se, že dietní volby hrají velkou roli při ochraně účastníků před srdečními chorobami, z nichž vegetariáni měli o 19% menší pravděpodobnost úmrtí než jedlíci masa.
ve vegetariánské skupině bylo také méně úmrtí na cukrovku a selhání ledvin.
kalorický příjem se nezdál být důležitý. Různé skupiny účastníků obecně jedli přibližně stejné množství kalorií denně. Vědci zjistili, že prospěšné asociace nesouvisejí s příjmem energie.
