Ben a já jsme strávili lepší část tohoto týdne čištěním našeho starého domu v přípravě na nové majitele. Můj děsivý úkol: vyčištění chladničky a mrazničky. Zatímco tam bylo spousta, um, pochybných objevů,ten, který jsem byl velmi potěšen, že jsem našel, byl zmrazený kontejner cookie těsta z mé poslední dávky zdravých ovesných sušenek!
vesmír musí mít očekávaný mé potřeby., Tyto měkké, žvýkací ovesné sušenky budou klíčovými hráči v tomto víkendovém maratonském rozbalování v našem novém domě. Vřele je doporučuji pro všechny vaše sladké pochoutky a pick-me-up občerstvení momenty příliš.
Pokud jste hledali dokonalý recept na zdravé ovesné sušenky, nehledejte nic jiného. Tyto husté a dobroty balené nízkokalorické ovesné sušenky jsou vyrobeny z zdravých ingrediencí, přesto chutnají jako opravdová pochoutka!,
Tajemství Pečení Nejlepší Zdravé Ovesné Sušenky Recept
To není o mnoho víc, příjemně old school než staromódní ovesné vločky cookie. Proto je obzvláště vhodné, abych při vývoji receptu použil jeden z nejstarších zdravých triků pečení v knize: applesauce.
nahrazení poloviny obvyklého množství másla jablečnou omáčkou stále udržuje ovesné sušenky dostatečně vlhké, bez nutnosti extra tuku.,
dále jsem chtěl zjistit, jestli bych mohl osladit zdravé ovesné sušenky bez cukru. Zlato to zvládla! Kromě toho, že je zdravější alternativou, med je domácká, uklidňující chuť je klasická a krásná kombinace s ovesnou kaší.
Teď musíme si promluvit o jeden z více kontroverzní ovesné vločky cookie témata: rozinky.
vím, že zdravý recept na ovesné vločky by byl nejtradičnější cestou, ale prostě jsem to nemohl udělat., Mnohem lepší je zdravá ovesná kaše s čokoládou.
Miluji své ovesné sušenky plně naložené, což je důvod, proč jít spolu s rozinkami, najdete melty hořké čokoládové lupínky a robustní opékané ořechy příliš.
zbožňuji celkový efekt rozsah mix-inů dává tyto zdravé ovesné sušenky. Máme krizi a teplo ořechy a sladké žvýkat rozinky, a já si nemyslím, musím vám říct, že pokud zásobník ovesné vločky cookie s čokoládou čipy vedle ovesné vločky cookie, aniž by jeden z nich bude jasné, dav oblíbené.,
Recept Adaptací
- odkládací všechny tuku v tomto recept na jablečný kompot. Skromné množství másla je klíčem ke zdravé ovesné sušenky‘ strukturu a udržuje soubory cookie z bytí příliš cakey.
- Pokud chcete zdravé ovesné sušenky vegan, můžete vyměnit řekl, máslo vegan máslo náhradník (moje doporučení, že buttah flava), nebo kokosový olej. Použijte javorový sirup místo medu.,
- pro zdravé ovesné sušenky banana edition, nenechte si ujít Moje banánové ovesné sušenky, tento recept je jiný, ale stejně chutný bratranec.
- Pokud hledáte zdravé ovesné sušenky bez mouky (což znamená bez pšeničné mouky, aby se cookies bezlepkové), doporučuji použít 1: 1 bezlepkovou pečicí směs, jako je tato, místo pšeničné mouky. Ujistěte se, že váš oves jsou certifikovány GF také.,
- Pro zdravé ovesné peanut butter cookies, můžete péct soubory Cookie Monster, které mají arašídové máslo ovesné sušenky základny, ale použít rozinky, kousky čokolády a nasekané ořechy pro mix-inů místo. Mňam!
- pro ovesné sušenky se slavnostním kroucením vyzkoušejte tyto brusinkové ovesné sušenky.
jak zmrazit tyto Cookies
- Jak mohu nedávno potvrdit, tyto zdravé ovesné sušenky jsou vysoce mrazicí.
- pokud očekáváte touhu po cookies v budoucnu(kdo ne ?,), můžete buď zdvojnásobit recept a zmrazit polovinu, nebo péct pouze ovesné sušenky si myslíte, že budete jíst v den nebo dva hned, pak zmrazit zbývající těsto pro čerstvé-pečené zdravé ovesné sušenky na požádání.
^^Mezi mnou a tebou, nemůžu uvěřit, že jsem vlastně měl dost sebeovládání, aby zmrazit těsto versus pečení a jíst každý cookie okamžitě, ale já jsem rozhodně rád, že jsem to udělal!,
Zdravé Ovesné Sušenky
½ šálku medu
Návod k použití
-
Ve velké míse rozšleháme spolu oves, mouku, prášek do pečiva, skořice a sůl.,
-
Ve středně velké míse smíchejte jablečný kompot, máslo, vejce, vanilku a med. Metla až do směsi. Nalijte tekutou směs do moučné směsi a míchejte, dokud nebude kombinována. Těsto bude mokré a lepkavé. Složte čokoládové lupínky, rozinky a vlašské ořechy. Umístěte do chladničky a nechte vychladnout nejméně 30 minut nebo až 3 dny.
-
Až budete připraveni péct, umístěte stojan ve středu trouby a předehřejte troubu na 350 stupňů F., Zarovnejte velký obroučkový plech s pergamenovým papírem nebo silikonovým pečícím plechem. Vyjměte těsto z chladničky (pokud je velmi tuhé, možná budete muset nechat sedět po dobu 5 až 10 minut). S cookie lopatka nebo lžíce, přetáhněte těsto do 1 ½ -palcový koule a uspořádat na plech, takže 1 centimetr prostoru kolem sebe. Prsty jemně vyrovnejte každý cookie tak, aby byl asi ¾ palce tlustý.
-
pečte, dokud nejsou cookies zlaté a pevné kolem okrajů a nahoře, asi 9 až 10 minut., Položte plech na rošt a nechte sušenky vychladnout na plechu na pečení po dobu 2 minut, poté přenést soubory cookie stojanu vychladnout úplně.
Poznámky
- Zbytky cukroví bude držet ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě až 3 dny, v lednici až 5 dnů, nebo v mrazáku až 3 měsíce.
- doporučuji rychlý oves pro tento recept, protože poskytují jemnější cookie. Můžete použít pravidelné ovesné vločky, ale budou mít srdečnější konzistenci.,
- bez lepku: můžete experimentovat s ovesná mouka (nezkoušel jsem to ještě, ale já bych navrhnout, že vymění 1 ¼ šálky ovesné mouky pro bílé celozrnné mouky), nebo použít 1:1 GF pečení směs namísto pšeničné mouky.
- pro výrobu veganů: místo medu použijte javorový sirup. Pro vejce: ještě jsem to nezkusil s lněným vejcem místo běžného vejce, ale rád bych slyšel, jak to jde, pokud se někdy hraje!,
Nutrition
Join today and start saving your favorite recipes
Create an account to easily save your favorite projects and tutorials.
Register
