grusomhed-fri fugle er mere overkommelige end du måske tror.
Andel på PinterestMed stigende bekymring om masse-produceret, og fabrikken-opdrættede fjerkræ og folk forsøger at begrænse ture til markedet, kiggede vi på nogle alternativer, herunder bedste certificeret human og økologisk kylling, du kan købe online., Her kan du finde en bedre fugl til en god pris og få den leveret til din dør.
Hvis du skifter til økologisk eller grusomhedsfri og/eller humant opdrættet kylling har vakt din interesse, ville du ikke være alene. Det er ingen stor hemmelighed, at den amerikanske fjerkræindustri har problemer og i årevis er faldet under det kendte øje af informerede forbrugere, journalister og aktivister., Se ikke længere end Jonathan Safran Foers ” Eating Animals “eller Michael Pollans”The Omnivore’ s Dilemma ” —begge ødelæggende anklager om udbredt fabrikslandbrug—for at opdage rædslerne i et system, der er udviklet til groft at understrege effektivitet over kvalitet. Alt dette (for det meste) til skade for dyr og forbrugere.
Der er to store problemer inden for den bredere fjerkræopdrætsindustri: opdræt og opdræt af kyllinger i industriel skala og den landbrugspraksis, der implementeres for at fodre alle disse fugle og holde den enorme forsyningskæde i bevægelse.,
Avl & hæve praksis omfatter en litani af tvivlsom standarder, herunder akut selektiv avl for at gøre fugle unaturligt store og kødfulde (men ikke sundt) og fodres antibiotika for at holde dem fra at blive syg. De bliver selvfølgelig syge, fordi levevilkårene ofte er dystre og urene, hvilket bringer et andet sæt moralske spørgsmål op, som ofte anvendes af dyrerettighedsgrupper. Det er sandt, at størstedelen af fjerkræet købte, kogte og spiste i USA, er fyldt med antibiotika, høstet fra unaturligt opdrættede og stærkt stressede fugle, der kun findes i kort tid under forhold, som de fleste af os sandsynligvis ville fordømme, hvis vi vidste om dem.
Andel på Pinterestlandbrugsmetoder, der blev vedtaget for at dyrke foder til kyllinger og andre dyr, er de mere underrapporteret problem, der plager både industrien og den planet., På grund af industriens størrelse og efterspørgslen efter produktion kræves massive mængder GMO—rækkeafgrøder—nemlig majs og soja-eller “kornøkonomien” for at opretholde en så enorm forsyning.
på grund af den hidtil usete, men selvpålagte efterspørgsel efter så meget billig kylling (omkring 50 milliarder kyllinger om året) skal industriel landbrugspraksis anvendes. Det betyder flere kemikalier, pesticider, gødning og genetisk modificerede afgrøder., Ikke alene påvirker dette sundheden for de afgrøder, som derefter fodres til fuglene og til gengæld for os, men jordens sundhed forværres, og hele systemet bliver mere og mere forurenet hvert år.
Andel på PinterestIfølge Food and Agriculture Organisation, 26 procent af jordens is-fri jord er brugt til græsning, mens 33 procent er brugt til at dyrke foder (kylling alene udgør 9 procent af rækkeafgrøder)., Når du overvejer de umulige dårlige landbrugsbetingelser for dyrefoder (hvoraf de fleste er uspiselige for mennesker), indser du, at der er en hel masse kemikalier, der går ind i jorden, vandet og luften. Jeg, som mange andre, er nået til et vendepunkt, efter at have taget en noget dystopisk dykke ned i den skyggefulde kylling landbrug og avl praksis, beslutter det mindste jeg kunne gøre, var at undersøge muligheder for fjerkræ, der eksisterede uden for den traditionelle fabrik-farm apparater.
