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Das beste gegrillte Carne Asada Rezept aller Zeiten – köstliche gegrillte Carne asada perfekt für Fajitas, Tacos, Salate und mehr!
Das beste leicht gegrillte Flankensteak Carne asada Rezept für eine Keto Low Carb Mahlzeit, die die ganze Familie lieben wird.,
Köstliche Carne Asada Steak ist die perfekte einfache, schmackhafte und herzhafte Sommer-dinner.
Es ist köstlich in Fajitas, Salaten, Tacos und mehr – und ich teile heute mein Lieblingsrezept von easy authentic Carne Asada.
Dies ist das beste authentische gegrillte Carne Asada Rezept, das ich je probiert habe – perfekt für Tacos, Burritos, Wraps, Salate, Fajitas – oder einfach nur für ein unglaublich saftiges gegrilltes mexikanisches Steak-Abendessen, das die ganze Familie lieben wird.,
Bei Sweet C ‚ s haben wir viele Arten von Lesern: diejenigen, die mehr Informationen wünschen, um sich in der Küche wohler zu fühlen, diejenigen, die nur das Rezept mögen, und einige, die ein bisschen Informationen wollen, bevor sie direkt dazu kommen.
Um alle Leser besser bedienen zu können, haben wir eine Schaltfläche „Zum Rezept springen“ in der oberen linken Ecke jeder Seite, um Sie vor dem Scrollen zu bewahren. Wir haben auch ein anklickbares Inhaltsverzeichnis unten, das Ihnen helfen kann, schnell durch unser Rezept zu navigieren.,
Was ist Carne Asada?
Carne Asada übersetzt wörtlich in „gegrilltes Rindfleisch“ – und ist ein super einfaches Grundnahrungsmittel vieler Haushalte.
Carne Asada ist ein einfaches, aber vielseitiges mariniertes und dann gegrilltes Steakgericht, das sich perfekt in Tacos, Burritos, Fajitas oder über Salaten und Wraps eignet.,
Da Carne Asada in einer reichhaltigen und würzigen Marinade mariniert wird, ist es zart, saftig und voller Geschmack, ohne etwas hinzufügen zu müssen, sobald es den Grill berührt.
Carne Asada ist eines dieser Gerichte, bei denen jeder seine eigene authentische Einstellung hat, da so viel von gegrilltem Carne Asadas Geschmack vom Marinieren des Rindfleisches vor dem Grillen herrührt – und eines, das leicht an Ihre Lieblingsaromen angepasst werden kann.
Was für ein Rindfleisch ist Carne Asada?,
Da carne asada aus einem gut marinierten Rindersteak besteht, können Sie härtere Steaks verwenden, die notorisch schnell austrocknen, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass sie zu zäh oder trocken werden.
Während flank steak oder rock steak sind die traditionellen picks für carne asada, sie können auch lendensteak, filet steak, rib steak-oder sogar bruststück!
Für eine weitere Version dieses Rezepts in Ihrem Ofen mit verschiedenen Kräutern sollten Sie sich unser Easy London Broil-Rezept ansehen.,
So schneiden Sie Carne Asada
Da wir härtere Rindfleischschnitte mit langen, mageren Fasern verwenden, ist es wichtig, Ihr Rocksteak oder Flankensteak richtig für zarte saftige zu schneiden steak.
Wenn Sie sich Ihr gegrilltes Flankensteak oder Rocksteak ansehen, werden Sie lange Schlangen sehen, die das Steak hinunterlaufen – Sie werden gegen die Körner schneiden wollen, um sie kurz zu machen – was sie viel weicher und leichter zu kauen macht, da Sie die Fasern zerlegen, die das Fleisch zusammenhalten.,
Schneiden Sie das gegrillte Steak so dünn wie möglich für die zarteste und leicht zu kauende Carne Asada-und warten Sie, bis das Steak vollständig ruht, bevor Sie es schneiden, um die natürlichen Säfte und den Geschmack des Steaks zu erhalten!
So servieren Sie gegrilltes Steak mit kleinem Budget
Wenn Sie eine Dinnerparty veranstalten oder eine Menschenmenge füttern, ist Carne asada eines der besten Steaks, die Sie mit kleinem Budget servieren können, da Carne asada Flankensteak oder Rocksteak verwendet – oder andere normalerweise kostengünstige und härtere Rindfleischstücke.,
Normalerweise kosten Rocksteak und Flankensteak (und andere Steaks, die für Carne Asada gut geeignet sind) 6 bis 8 US-Dollar pro Pfund, was sie zu den günstigsten Rindfleischschnitten auf dem Markt macht.
Dies macht Carne asada zu einer wirtschaftlichen Wahl für Familienessen oder jederzeit, wenn Sie viele Münder füttern!
Um die Kosten für Carne Asada wirklich zu senken, suchen Sie nach Flanken – und Rocksteak im Bulk-Case Ihres Lebensmittelhändlers-Sie finden oft Bündel Rocksteak für weniger Dollar.,
Gefrierschrank Carne Asada Marinade
Wenn Sie eine große Menge Flankensteak oder Rocksteak für Carne Asada kaufen, können Sie eine riesige Menge Marinade aufschlagen (ich benutze meinen Vitamix-Mixer, da er so viel hält) und jedes Steak in einen gallonengroßen Ziploc-Beutel geben, den ich mit Marinade fülle.
Einfach den gefrierschrank carne asada marinade taschen in den gefrierschrank für bis zu 2 monate und ziehen, wenn sie bereit sind für ein steak abendessen!,
Lassen Sie das Steak vor dem Grillen 1 Tag im Kühlschrank auftauen – wenn Sie es mit Hitze auftauen, wird es leicht gekocht, was zu einem härteren, trockeneren Steak führt.
So grillen Sie Carne Asada
Carne asada ist eines meiner beliebtesten einfachen mexikanischen Steakrezepte – da es so einfach und einfach ist.
Die wichtigsten Schritte zu einem perfekten Carne Asada sind einfach marinieren, dann grillen-das ist ein Rezept, das Köche jeder Könnensstufe in kürzester Zeit beherrschen können.,
Während dieses Rezept ist super einfach, ich bin auch ein paar Tipps und Tricks, damit Sie köstliche perfekt gekocht Carne Asada jedes Mal!
So erhalten Sie perfektes saftiges gegrilltes Steak
- Marinieren Sie mindestens 5 Stunden und bis zu 1 Tag.
- Wir verwenden Flankensteak (oder Rocksteak) in diesem Carne Asada-Rezept, das sehr hart und trocken sein kann, wenn es nicht auf eine bestimmte Weise gekocht wird. Marinieren hilft, Tonnen von saftigem Geschmack hinzuzufügen und macht das Flankensteak ein wenig verzeihender beim Grillen, so dass Sie sich keine Sorgen über trockene Carne Asada machen müssen.,
- Um weitere Tipps und Tricks und nützliche Informationen zu Flank Steak und Rock Steak zu sehen, einschließlich, wo Rock Steak herkommt und wo Flank Steak herkommt; warum sie am besten schmecken, wenn mariniert; und die besten Kochmethoden für Rock Steak und Flank Steak; bitte Kopf zu meinem Knoblauch gegrillte Flank Steak Post, die absolut mit Informationen geladen ist, Tipps und Tricks, um Flank Steak jedes Mal perfekt!
- Grill auf mittelhoch erhitzen.
- Flankensteak ist am besten, wenn es schnell und heiß gekocht wird.,
- Das Grillen von Flankensteak sollte nicht länger als 15 Minuten dauern – daher ist es wichtig, mit einem heißen Grill zu beginnen!
- Grillroste leicht einölen.
- ICH mag ein spray von olivenöl (oder eine schnelle wischen über die roste mit einem papier handtuch getränkt in ein wenig olivenöl) vor grillen steak.
- Seien Sie beim Ölen von Rosten äußerst vorsichtig-Öl ist extrem brennbar und Ihre Grillroste sind heiß! Verwenden Sie eine Zange oder einen hitzebeständigen Handschuh und verwenden Sie nur ein kleines bisschen Öl auf den Rosten.
- Grill 3 Minuten pro Seite, dann umdrehen.,
- Überflippen Sie Ihr Steak nicht – wenn Sie es nicht auf jeder Seite einen leckeren Saibling bekommen lassen, schmeckt es gummiartig und schlaff.
- Ich lasse Steak zwischen dem Umdrehen etwa 3 Minuten auf Rosten sitzen-genug Zeit, um einen Saibling entstehen zu lassen, aber nicht genug Zeit, um die Außenseite des Steaks zu überkochen, während die Mitte noch sehr roh ist.
- Kochen Sie Steak zu Ihrer bevorzugten Temperatur-ich bevorzuge ein selteneres Medium-selten – das dauert etwas mehr als 10 Minuten auf einem heißen Grill. Für Medium wird es näher an 14 oder 15 Minuten sein.,
- carne asada nach dem Grillen mindestens 10 Minuten ruhen lassen.
- Dies ist einer der wichtigsten Schritte, um eine köstliche, zarte und saftige gegrillte Carne Asada aufzubewahren-wenn Sie das Flankensteak nach dem Grillen zu schnell schneiden, gehen alle Säfte aus, wodurch das Fleisch fest wird und trocken und zäh schmeckt.
- Lassen Sie carne asada mindestens 10 Minuten unter Folie ruhen, um das würzigste und saftigste Steak zu erhalten.,
Wie zu Dienen Carne Asada
Carne asada ist eine einfache gericht zu dienen – ideal für gruppen, abendessen parteien, sonntag abendessen, oder einfach nur ein Hinterhof Hangout.
Es ist verrückt vielseitig und passt zu so vielen Gerichten – also viel Spaß, deinen Lieblingsweg zu finden, um dieses gegrillte mexikanische Steak zuzubereiten!,
Ich schneide das Steak einfach in Scheiben, nachdem es ausgeruht ist und serviere es mit frischem gegrilltem Gemüse, Reis, Tortillas, Salsas und Käse und lasse jeden seine eigenen Fajitas machen – aber hier sind einige andere lustige Ideen, um gegrillte Carne Asada zu servieren:
Einfache mexikanische Rindfleisch-Fajitas-Ideen
- Legen Sie Salate, gegrilltes Gemüse, Salsas, Käse, Avocados oder Guacamole und Sauerrahm auf, sowie geschnittene Carne Asada für eine Low Carb / Keto gegrillte Carne Asada Salatbar, die perfekt für Partys ist!,
- Arrangieren Burritos, Bohnen, gegrilltes Fajita Gemüse, Avocados, Koriander, Reis, Guacamole, und Käse für ein Make Ihre eigenen Chipotle Copycat gegrilltes Steak Burritos!
- Scheibe und schicht über ihre lieblings taco salat rezept.
- Verwenden Sie große Butter -, Eisberg-oder Romaine-Salatblätter als „Wraps“ mit gegrilltem Gemüse, Bohnen und Steak für köstliche gegrillte Carne Asada-Salatpackungen, die Spaß machen, kalorienarm und kohlenhydratarm sind!,
Was mit Carne Asada
Ich mache dieses gegrillte Carne Asada Rezept mit einigen meiner Lieblings einfach gegrilltes Gemüse – Zwiebeln, Paprika und Jalapenos für ein super einfaches gegrilltes Carne Asada Fajitas Rezept, das Sie lieben werden.
Carne Asada ist auch auf eigene Faust köstlich herzhaft und süchtig nach Bohnen und Reis oder gegrilltem Gemüse.,
Wenn Sie auf einer Low-Carb -, Keto-oder Paleo-Diät sind; gegrillte Carne Asada ist ein Gericht, das Sie in großen Mengen für einfache Mahlzeiten unterwegs zubereiten können (die Streifen von gegrilltem Steak sind köstlich kalt über Salate oder für eine perfekte Mahlzeit prep Mittagessen erhitzt gegrilltes Gemüse.)
Sie können sogar mein bestes Blumenkohlreisrezept und einfaches Keto Jalapeno Cheddar Brot verwenden, um die besten Keto gegrillten Carne Asada Tacos zuzubereiten!
Verpassen Sie nicht meine Chipotle Knockoff Cilantro Kalk Reis und Restaurant Stil Instant Pot Pinto Bohnen für zwei köstliche seiten perfekt für carne asada!,
Andere köstliche gegrillte Low Carb Abendessen, die Sie lieben werden
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Das beste gegrillte Carne Asada Rezept aller Zeiten – köstliche gegrillte Carne Asada perfekt für Fajitas, Tacos, Salate und mehr! Das beste leicht gegrillte Flankensteak Carne Asada Rezept für eine Keto Low Carb Mahlzeit, die die ganze Familie lieben wird.,s
Für die Fajita Gemüse:
- 2 EL Olivenöl
- 6-8 sweet mini peppers
- 2-3 frische Jalapeno peppers
- 1-2 Zwiebeln, in 1/2″ dicke Runden geschnitten
Anleitung
- Legen Sie Flankensteak auf Schneidebrett und entfernen Sie jede silberne Haut oder überschüssiges Fett.,
- In einem Mixer alle Marinadenzutaten mischen.
- Steak und Marinade in Ziploc-Beutel oder überdachte Schüssel geben und mindestens 5 Stunden, vorzugsweise 12-24 Stunden marinieren.
- Grill auf mittlere Hitze erhitzen.
- Steaks und Gemüse zum Grillen hinzufügen und alle 3 Minuten umdrehen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist-bei mittlerer Hitze dauert es etwa 10-12 Minuten.
- vom Grill nehmen und auf Backblech oder Kühlregal legen, mit Folie beklebt. Mindestens 10 Minuten ruhen lassen.
- Steak gegen das Korn in dünne Streifen schneiden.
- Servieren und genießen!,
Nutrition Information
Yield
6
Amount Per ServingCalories 235Saturated Fat 3gCholesterol 90mgSodium 583mgCarbohydrates 6gFiber 1gSugar 3gProtein 32g
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