Easy Charcuterie Board

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Ein episches Charcuterie Board beladen mit Fleisch, Käse, Obst, Cracker und Konserven ist die ultimative Vorspeise, um eine Menge zu ernähren.

Wie man ein Charcuterie Board macht

Ein gutes Charcuterie Board ist die ultimative einfache Vorspeise, Snack mit Getränken und sogar Hauptgericht, wenn Sie genug Abwechslung enthalten. Es ist eine unserer beliebtesten Arten zu essen und zu unterhalten, weil es unkompliziert und sehr einfach ist, auf eine Vielzahl verschiedener Diäten und Vorlieben einzugehen., Schnappen Sie sich Ihr größtes Servierbrett oder Ihre größte Platte (oder legen Sie Pergamentpapier direkt auf den Tisch) und machen wir uns auf den Weg.

Was für ein charcuterie-board

Es gibt keine Regeln, aber meiner Meinung nach, ein charcuterie-board ist verschiedenen zu einer Käseplatte. Ein Käsebrett konzentriert sich auf den Käse und enthält Zutaten und Elemente, die den Käse ergänzen. Ebenso dreht sich bei einem Charcuterie-Board alles um das Fleisch. Die mit dem Fleisch gepaarten Zutaten ergänzen und machen jeden Bissen zu einem köstlichen.

Charcuterie: Charcuterie ist ein weit gefasster Begriff für zubereitetes Fleisch., Speck, Wurstwaren, Würstchen,Pasteten, Schinken usw. Ich mag eine Vielzahl von verschiedenen Fleisch enthalten. Salami ist ein Muss und da es eine solche Vielfalt gibt, können Sie einige verschiedene Arten einschließen. Ich mag es, eine ganze Chorizo in Münzen geschnitten aufzunehmen. Parmaschinken / Schinken ist auch eine großartige Ergänzung. Hühnerleberpastete, Coppa, Jamón, Zigeunerschinken usw. sind auch alle gute Optionen. Ein ausgewogenes Charcuterie-Board wird zwischen 3 und 5 Fleischsorten haben, abhängig von der Anzahl der Personen, die es servieren muss.
Obst: Ich mag sowohl frische als auch konservierte/getrocknete Früchte., Kirschen, Beeren und Trauben sind einige meiner Favoriten und ich liebe konservierte Feigen. Melone ist eine großartige Idee, wenn Sie Parmaschinken oder Schinken servieren. Obst passt gut zum salzigen Fleisch und es ist gut, ein frisches Element auf dem Brett zu haben.
Gurken und Konserven: Der Säuregehalt von Gurken ist inmitten des Reichtums an Käse und Fleisch sehr willkommen. In ähnlicher Weise fügen Konserven dem Brett große Süße hinzu und funktionieren unglaublich gut mit dem gehärteten Fleisch und Käse.
Käse: Nicht unbedingt auf einem Wurstbrett, aber eine natürliche Ergänzung., Ich mag einen starken Blauschimmelkäse, einen Weichkäse (wie Brie oder Camembert) und einen festeren Käse. Gruyere -, Havarti, Appenzeller, Raclette, Cheddar und Parmesan sind alle gute Optionen.
Cracker / Brot: Geschnittenes Baguette, Brotsticks und Cracker aller Art sind auf einem solchen Sharing Board willkommen. Sie brauchen ein Fahrzeug für das Fleisch und Käse, nicht wahr?

ich hierzu vor?

Die meisten Elemente werden am besten bei Raumtemperatur serviert, so dass die Platte bis zu einer Stunde im Voraus zusammengebaut und bei Raumtemperatur bedeckt gehalten werden kann., Alternativ können Sie die Zutaten (außer Brot und Cracker) zusammenbauen und gut abdecken und dann einen Tag vor dem Servieren im Kühlschrank lagern. Fügen Sie vor dem Servieren Cracker oder Brot hinzu, um zu verhindern, dass sie austrocknen oder matschig werden.,

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