Eine würzige Marinade macht diese einfach gegrilltes Steak Tipps ein leckeres Rezept vom Grill! Dauert unter 10 Minuten auf dem Grill, aber lassen Sie mindestens eine Stunde marinieren Zeit.
ich weiß, ich weiß. Dies ist die Zeit des Jahres sollten wir Food-Blogger Kürbis Rezepte teilen und, * * keuchen, bitte noch nicht * * Planung Weihnachten verwandte Beiträge.
Aber wir hatten einen ziemlich warmen September, und es soll morgen Mitte der 80er Jahre sein., Wir sind definitiv immer noch im Grillmodus, Warum also nicht die einfachen Tipps zum gegrillten Steak teilen, die wir letztes Wochenende gekocht haben?
Irgendwann auf unseren Sommerreisen bestellte B ein paar Steak-Tipps in einem Restaurant und liebte sie. Ich wusste, dass ich bald ein paar Steak-Tipps zu Hause machen müsste!
Ich habe eine schnelle Marinade für die Steakspitzen mit Sojasauce als Basis und Mischen in einigen anderen Aromen wie braunem Zucker und ein wenig Ketchup. Wir waren sehr zufrieden mit den leckeren Ergebnissen! Wenn ich „wir“ sage, schließe ich unseren 12-Jährigen ein, der ein harter Kritiker sein kann., Also dieses einfache gegrillte Steak Tipps Rezept wurde gründlich überprüft!
Also, was sind steak-Tipps, eh?
die Meisten steak-Tipps, die ich hatte, in den restaurants und den Besuch sind in der Regel in der Nähe Würfel geformt. Was ich für dieses einfache Rezept für gegrillte Steakspitzen gekauft habe, war mit Lendensteakspitzen gekennzeichnet, und sie waren lange Streifen. Das hat mich neugierig gemacht, was Steak-Tipps per Definition sind.
Steakspitzen können in verschiedenen Formen kommen. Die Würfelform, die ich gesehen habe, die Streifen, die ich gekauft habe, und Steaks. Sie empfehlen tatsächlich das Steak-Formular, wenn Sie es finden können., Steakspitzen kommen im Allgemeinen von verschiedenen Muskeln um das Lendenstück herum. Es ist ein Schnitt, der von einer guten Marinade profitiert, gefolgt von einem schnellen Kochen, wie wir es hier in unserem einfachen Rezept für gegrillte Steakspitzen tun.
Wein Paarung für Einfach Gegrillte Steak Tipps
EIN Cabernet Sauvignon wäre eine natürliche wahl für gegrillte steak tipps angesichts der fettgehalt der rindfleisch gericht. Ich dachte auch, ein Zinfandel könnte gut mit der Marinade funktionieren.
Aber für das zweite Wochenende in Folge wurde ich in meiner Weinauswahl beeinflusst, indem ich Wein probierte und kurz vor dem Abendessen mit dem Winzer plauderte.,
Dieses mal war es Hugh Hamilton von seinem gleichnamigen australischen Weingut besuchen Paarungen Wein und Essen. Ich dachte, mein Lieblingswein aus seiner Aufstellung, die“ Black Ops “ – Mischung aus Shiraz und Saperavi, wäre eine gute Wahl für unsere einfachen gegrillten Steak-Tipps.
Der 2014 Hugh Hamilton Wines Black Ops ($22, 15 % ABV) ist eine Mischung aus 85% Shiraz und 15% Saperavi aus der McLaren Vale Region in Südaustralien. Ich habe vergessen, irgendwelche Verkostungsnotizen zu nehmen, aber die Paarungen Beschreibung von „intensive rote Frucht Explosion mit Noten von getrockneten Blaubeeren“ jives mit meiner Erinnerung.,
Der Black Ops ist definitiv ein gut gemachter Wein. Ich war überrascht, den 15% Alkohol zu sehen, da Weine in diesem Gebiet dazu neigen können, „Fruchtbomben“ ohne viel Nuance zu sein, aber das gilt hier nicht. Diese Black Ops ist immer noch lebensmittelfreundlich, besonders wenn das Essen ein gutes Stück Rindfleisch ist!
Einfache Gegrillte Steak-Tipps
Eine schmackhafte marinade macht für leckere steak-Tipps, die bereit sind, in weniger als 10 Minuten auf den grill.,minuten
Zutaten
- 2 ½ lbs Lendensteak Tipps
- ⅔ Tasse Sojasauce, wenig Sodium
- EL brauner Zucker
- 2 EL natives Olivenöl extra
- 1 EL Apfelessig
- EL Ketchup
- TL Knoblauchpulver
Anleitung
- Marinade zubereiten: Sojasauce, brauner Zucker, Olivenöl, Apfelessig, Ketchup und Knoblauchpulver in einer Schüssel vermengen.,
- Trocknen Sie die Steakspitzen ab und legen Sie sie in eine große versiegelbare Plastiktüte. Gießen Sie die Marinade in den Beutel und versiegeln Sie. Werfen Sie das Steak vorsichtig in die Marinade und kühlen Sie es dann ab.
- Die Steakspitzen vor dem Garen mindestens eine Stunde marinieren. Nehmen Sie das Steak 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank, um die Marinierzeit zu beenden und näher an die Raumtemperatur heranzukommen.
- Einen Grill auf mittelhoch vorheizen. Nehmen Sie die Steakspitzen aus dem Marinadenbeutel und lassen Sie die überschüssige Marinade wieder in den Beutel fallen. Legen Sie das steak auf den grill und decken.,
- Grill die steak tipps für 4 minuten auf einer seite, dann drehen und grill 4 minuten auf der anderen seite. Dies sollte sie auf etwa mittlere Temperatur bringen, aber auf Doneness prüfen und bei Bedarf noch ein paar Minuten kochen.
- Steakspitzen auf eine Platte geben und locker mit Folie abdecken. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
- Platte, die steak-Tipps-und genießen!
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