Cranberry-Relish ist der perfekte paar für Ihren gebratenen Truthahn dieses Thanksgiving! Es ist gesund, erfrischend und so einfach mit diesem Rezept zu machen!
Wenn Sie nach Urlaubsrezepten suchen, nehmen Sie diese in Ihre Liste auf! Vielleicht möchten Sie auch braunen Zucker geröstete Karotten, Abendessen Rollen und Slow Cooker Kartoffelpüree enthalten!
Cranberry Relish Rezept
Cranberry-Relish erinnert mich an meine Großmutter und dieses Rezept ist ein Versuch, zu replizieren Ihre!, Es ist etwas,das wir in jedem Thanksgiving-Abendessen alle dank meiner Großmutter aufwachsen hatten!
Diese Beilage verleiht mit ihrer intensiven Farbe ein ernstes Urlaubsgefühl und macht Ihren Thanksgiving-Tisch festlicher!
In den kommenden Monaten wird die Frucht in der Saison sein. Cranberry ist vielseitig, da es zu Saucen und Desserts verarbeitet werden kann. Abgesehen davon können Sie andere Rezepte ausprobieren und dafür lohnt es sich, sich einzudecken!
Die Frucht selbst ist voll von Vitamin C, K und B-Vitaminen und hat eine antimikrobielle Eigenschaft. Abgesehen davon, dass es köstlich ist, ist es auch gesund!,
Was ist Cranberry-Relish?
Es ist ein Gewürz, das normalerweise mit gebratenem Fleisch, typischerweise Truthahn, serviert wird. Stücke von Cranberry, Äpfeln und Nüssen bilden dieses Gericht. Normalerweise werden auch Orangen gemischt.
Ich mag es, dass es süß ist, aber die Torte gleicht alles perfekt aus. Als Gewürz auf Fruchtbasis ist es erfrischend und eignet sich perfekt für herzhafte Gerichte.
Was ist der Unterschied zwischen cranberry-sauce und cranberry-relish?
Der Hauptunterschied wäre die Vorbereitung., Die Sauce wird gekocht, während der Genuss ohne Kochen zubereitet werden kann. Es ist auch bekannt, dass die Sauce eine süßere Version ist als der Genuss, der sich auf der Tangier-Seite befindet.
Bei einigen Rezepten müssen die Beeren nicht gekocht, sondern nur in kleine Stücke geschnitten und Ala-Salat zubereitet werden. Aber in dieser Version koche ich die Beeren zuerst genau so, wie die Sauce zubereitet wird, um sie zu versüßen, und mische dann am Ende einige frisch gehackte Früchte und Nüsse.
Wie machen Sie cranberry-relish?
- Erweichen: Alle Beeren außer 1/2 Tasse in einen Topf geben., Fügen Sie den Zucker, die Schale von orange und Zitrone und Orangensaft. Bei schwacher Hitze kochen, bis sich der Zucker auflöst und die Beeren weich sind.
- Burst: Sobald sie weich sind, lassen Sie die Beeren platzen, indem Sie die Hitze aufdrehen. Dies dauert etwa 12 Minuten.
- Jahreszeit: Senken Sie die Hitze. Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Falten: Die Früchte hacken und in der Küchenmaschine mit Zucker bestreuen. Dann mit den restlichen Zutaten zusammenfalten.
- Servieren: Abkühlen lassen, servieren.
Wie kann man hacken Sie frische Preiselbeeren?,
Am einfachsten ist es, die Küchenmaschine zu verwenden und einige Male zu pulsieren, bis sie auf die gewünschte Größe gehackt ist. Wenn Sie jedoch keinen besitzen, lassen Sie sich von diesem Verfahren leiten. Dieser Vorgang stellt sicher, dass jedes Stück nicht rollt, wenn Sie es durchschneiden.
- Legen Sie eine Handvoll runder Früchte auf ein Schneidebrett.
- Halten Sie das Messer in einer Hand, dann verwenden Sie die andere, um die Früchte zu sichern. Legen Sie Ihre Handfläche flach über die Früchte.
- Schneiden Sie die Beeren in zwei Hälften, indem Sie das Messer zwischen Ihre Handfläche und das Schneidebrett schieben.,
- Hacken Sie in kleinere Stücke, indem Sie dann mehrere Stücke zusammenstapeln und durchschneiden.
Wie lange hält Cranberry relish im Kühlschrank?
Es dauert 3 Tage. Wenn Sie das in Betracht ziehen, können Sie es vor Ihrer Party schaffen. Vor der Lagerung etwa eine Stunde abkühlen lassen.
Wie speichere ich es?
Einfach in einen luftdichten Behälter geben und 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Obwohl die Sauce gut einfrieren kann, wird dieser Genuss nicht. Frieren Sie es nicht ein, da es beim Auftauen wässrig werden kann.,
Mehr Cranberry rezepte:
- Hausgemachte Cranberry Brot
- Cranberry Kaffee Kuchen
- Cranberry Käsekuchen
- Instant Topf Cranberry Sauce
Rezept Tipps:
- Sie können lassen sie die nüsse, wenn sie wollen oder ersetzen die walnüsse mit Pekannüssen.
- Wenn die Cranberry nicht in der Saison ist und die einzige verfügbare gefroren ist, gehen Sie dafür. Stellen Sie einfach sicher, dass es nicht mit Zucker gelagert wird, da dieses Rezept einfache Früchte erfordert.,
- Wenn Sie Cranberry-Reste haben, verwenden Sie sie als Ersatz für Pfirsich in diesem Schusterrezept!
Cranberry Relish ist das perfekte Paar für Ihren gerösteten Truthahn an diesem Thanksgiving! Es ist gesund, erfrischend und so einfach mit diesem Rezept zu machen!
Vorbereitungszeit: 10 Minutenkochzeit: 25 minutesTotal Zeit: 35 Minuten
Zutaten
- 12340.,2ouncesg tasche cranberries (frisch oder gefroren)
- 1 1/2300cupg zucker (geteilt)
- 11 orange (zested und entsaftet)
- 11teaspoonteaspoon zitronenschale
- 11 grüner apfel (fein gehackt)
- 1/258, 5 cupg walnüsse (oder pekannüsse – geröstet und fein gehackt)
Anleitung
- Die Preiselbeeren in einen mittelgroßen Topf geben, außer 1/2 Tasse, die Sie in einer kleinen Schüssel beiseite stellen sollten.,
- Bei schwacher Hitze 1 Tasse Zucker, Orangenschale, Orangensaft und Zitronenschale in den Topf geben und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sich der Zucker auflöst und die Preiselbeeren weich sind, ca.
- Erhöhen Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie, bis die Preiselbeeren platzen, etwa 12 Minuten.
- Reduzieren Sie die Hitze wieder auf niedrig und rühren Sie die reservierte ½ Tasse Preiselbeeren ein. Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Den Apfel grob mit 1/2 Tasse Zucker in einer Küchenmaschine hacken.
- Zusammen mit 1/2 Tasse gehackten gerösteten Walnüssen in die Cranberry-Sauce geben.,
- Vor dem Servieren auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Ernährungsinformationen
Rezept speichern
Zeig mir, was du auf Instagram oder Facebook gemacht hast und markiere mich bei @sweetnsavorymeals oder Hashtag es bei #sweetnsavorymeals.
