Si está buscando reducir su consumo de carbohidratos, o está considerando probar una dieta baja en carbohidratos como Atkins o keto, el mostrador de comida rápida probablemente no sea el primer lugar al que debe ir; sin embargo, eso no significa que no haya artículos de menú de comida rápida baja en carbohidratos para que elija.,
nos pusimos en contacto con expertos en nutrición y dietistas registrados para armar una lista de 15 pedidos de comida rápida baja en carbohidratos para que pueda seguir su dieta de pérdida de peso saludable para el corazón mientras está fuera de casa.
¿qué se considera bajo en carbohidratos?
si bien no hay una definición establecida o estricta de una dieta baja en carbohidratos, hay algunas pautas a tener en cuenta si está interesado en reducir su consumo de carbohidratos.
«de acuerdo con las Pautas Dietéticas para los estadounidenses, se recomienda hacer que el 45-65 por ciento de su dieta conste de carbohidratos», dice Amanda A., Kostro Miller, RD, que sirve en el Consejo Asesor para una vida saludable inteligente. «Una dieta baja en carbohidratos técnicamente puede significar una dieta que contiene un porcentaje de carbohidratos menor que la cantidad recomendada, menos del 45 por ciento de la dieta.»
hay otras dietas bajas en carbohidratos que reducen aún más los carbohidratos. «Algunas dietas populares bajas en carbohidratos establecen expectativas mucho más bajas en carbohidratos. Por ejemplo, la dieta cetogénica normalmente no permite más del 5-10 por ciento de las calorías de los carbohidratos, que para una dieta de 2000 calorías son solo 25-50 gramos de carbohidratos diarios., Para poner esto en perspectiva, una manzana mediana contiene 25 gramos de carbohidratos», dice Staci Gulbin, MS, MEd, RD y dietista con licencia de Livin3.
¿por qué debe prestar atención a su ingesta de carbohidratos?
el atractivo de las dietas bajas en carbohidratos se deriva en gran medida de la creencia de que pueden acelerar la pérdida de peso y hacerlo bastante rápido., «La idea detrás de la dieta baja en carbohidratos es que la disminución de carbohidratos reduce los niveles de insulina, lo que hace que el cuerpo queme la grasa almacenada para obtener energía y, en última instancia, conduce a la pérdida de peso», dice Hayley Cimring, una dietista registrada que actualmente escribe y revisa artículos para Fitness Savvy.
la salud general de una persona puede contribuir a su decisión de seguir un régimen de alimentación baja en carbohidratos. «Las personas que necesitan perder peso y las diagnosticadas con diabetes (tipo 1 y 2) pueden beneficiarse mucho de dietas bajas en carbohidratos como keto y Atkins», dice Sofia Norton, dietista registrada que trabaja con Kiss My Keto., «Tales dietas ayudan a ‘ cambiar el interruptor metabólico’, es decir, hacen que el cuerpo’ cambie ‘ de la quema de glucosa a la quema de grasa. Voltear el interruptor metabólico aumenta la flexibilidad metabólica, mejora el control glucémico, quema el exceso de grasa e incluso mejora la sensibilidad a la insulina.»
ella dice: «cuando restringes los carbohidratos en una dieta baja en carbohidratos, creas algo así como una crisis energética. El cuerpo prefiere quemar carbohidratos para obtener energía porque son más fáciles de quemar que la grasa y las proteínas. Pero una vez que se priva de su combustible favorito, el cuerpo no tiene otra opción que empezar a quemar grasa., Esto aumenta sus posibilidades de pérdida de peso, y para aquellos con diabetes, le permite a su cuerpo utilizar una fuente de combustible diferente y mejora la salud metabólica a largo plazo.»
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¿cuáles son los mejores pedidos de comida rápida baja en carbohidratos?
todos anhelamos la comida rápida de vez en cuando, y no hay nada de malo en eso. Desplácese hacia abajo para ver los 15 mejores hallazgos de comida rápida baja en carbohidratos que recomiendan los dietistas.,
Nuggets de pollo a la parrilla de 8 piezas de Chick-fil-A con ensalada & aderezo italiano ligero
«los nuggets de pollo a la parrilla de 8 piezas de Chick-fil-A solo tienen 2 gramos de carbohidratos», dice Katie M. Dodd, MS, RDN, nutricionista dietista registrada con el dietista geriátrico. «Una ensalada de acompañamiento es el lado más bajo de carbohidratos con 12 gramos de carbohidratos. Tenga cuidado con las salsas y aderezos, ya que esto agregará más carbohidratos.,»
Panera Pan’s Green Goddess Salad with Chicken (Half Portion with Green Goddess Dressing)
«cuando comes en restaurantes de comida rápida, siempre puedes comer una hamburguesa en una envoltura de lechuga en lugar de un bollo o comer huevos y queso sin galleta. Sin embargo, para asegurarse de que la comida sea baja en carbohidratos y equilibrada, debe elegir algo que contenga proteínas y fibra», dice Gulbin., «Un ejemplo de esto es una media porción de la ensalada de la diosa verde con pollo de Panera Bread. Contiene 8 gramos de carbohidratos netos (12 gramos de carbohidratos totales, 4 gramos de fibra), 21 gramos de proteína, y es incluso más bajo en sodio de lo que cabría esperar de la comida rápida con 370 miligramos de sodio.»
In-N-Out’s» protein-Style»Hamburger
la versión más saludable de la cadena de una hamburguesa utiliza hojas de lechuga en lugar de un bollo de hamburguesa tradicional, que reduce automáticamente los carbohidratos. «Me encanta la opción de usar una envoltura de lechuga cada vez que puedo encontrarla, ya que reduce los granos refinados y procesados y automáticamente reduce las calorías en general», dice Amanda Baker Lemein, MS, RD, LDN. «Además, es posible que te guste el crujido extra de la lechuga.,»
Burrito de desayuno de Sonic (sin la Tortilla)
Cimring es un de los burritos de desayuno de sonic como una opción baja en carbohidratos, siempre y cuando renuncies a la tortilla. «Solo asegúrate de que no les agreguen tater tots o hash browns», dice. «Algunos los tienen, algunos no.» para el almuerzo, Cimring sugiere cualquiera de las 15 hamburguesas de Sonic, sans el bollo.,
a&W’s Grilled chicken Sandwich with Ranch Dipping Sauce
a Colette Heimowitz, VP de nutrición, investigación y educación en Atkins, le gusta el enfoque sin bollo, especialmente cuando se trata de un&W. «compre el hot dog, el cheese dog, el Coney dog, las hamburguesas, las hamburguesas con queso o el sándwich de pollo a la parrilla con salsa Ranch, pero no pida Bollo.,»
Wendy’s Southwest Avocado Chicken Salad
«la lechuga, el queso, los tomates, el aguacate, el tocino y el pollo a la parrilla son ingredientes aptos para ceto y bajos en carbohidratos, lo que hace que esta ensalada sea perfecta como cualquier dieta baja en carbohidratos», dice Norton. «Tiene alrededor de 600 calorías y 10g de carbohidratos netos, lo que lo hace saciante y satisfactorio.,»
pollo a la parrilla de KFC con judías verdes
» El Pollo a la parrilla marinado y las judías verdes son comidas bajas en carbohidratos, » Norton dice. «También son saludables en comparación con muchas otras opciones de comida rápida, ya que obtendrá proteínas y fibra de calidad con un pedido de este tipo.,»
las ensaladas o cuencos de Chipotle hacen sus propias ensaladas
«chipotle puede ser quizás la forma más fácil de obtener comidas bajas en carbohidratos, ya que a menudo puede elegir exactamente lo que va en su comida», dice kostro Miller. «Elija una ensalada, un tazón de burrito o un tazón de estilo de vida que contenga poco o nada de arroz, frijoles, maíz, chips de tortilla y tortillas. Elija una comida que sea rica en carnes, aguacate, verduras (es decir, verduras fajita), verduras, salsa., Controla la cantidad de crema agria y queso que te pones, porque estas opciones contienen algunos carbohidratos.»
Starbucks’ Sous Vide Huevo Picaduras
«me encanta la clara de huevo o huevo ordinario sous vide picaduras de Starbucks,» dice Lemein. «Estos son perfectos para combinar con galletas con alto contenido de fibra (como los GGs favoritos de todos), en lugar de elegir un muffin refinado o envolver en algunos de sus otros sándwiches.»
Carl’s Jr.,’s Low-Carb Thickburger
esta hamburguesa envuelta en lechuga tiene bajo contenido de carbohidratos en su nombre, por lo que a Cimring le gusta. En cuanto a otras opciones bajas en carbohidratos de esta cadena, Cimring también es fanática de la ensalada de pollo al carbón, aunque le aconseja «perder los crutones.»En cuanto a los condimentos, ella recomienda los aderezos para ensaladas» house and blue cheese » y las salsas para alas de búfalo.,»
Jack en la ensalada de pollo suroeste de la caja
Esta ensalada, junto con la ensalada de pollo a la parrilla, la pita fajita de pollo y el tazón teriyaki de pollo son opciones sólidas y bajas en carbohidratos según Kathleen Kennedy, directora de innovación culinaria de Jack in the box., «Estas comidas funcionan, ya que son sabrosas y ofrecen la cantidad correcta de equilibrio y proteínas para aquellos que buscan una opción más saludable y baja en carbohidratos para satisfacer sus antojos sobre la marcha», dice. «Y, por supuesto, puede reemplazar cualquiera de nuestras hamburguesas Jack o sándwiches de pollo a la parrilla con lechuga para el bollo como una opción baja en carbohidratos.,»
Buffalo Wild Wings’ 6-Count alas tradicionales con salsa de búfalo Original
Miriam Christie MS, RD, LD y un asesor médico de emedihealth señala que las alitas de búfalo pueden ser una excelente opción de comida rápida baja en carbohidratos, siempre y cuando se preparen de la manera correcta y se sirvan con ciertas salsas. «Tradicionalmente, las alitas de búfalo se cubren con una salsa roja picante hecha de vinagre y pimientos rojos Picantes., Una orden de estas alitas de búfalo típicamente tiene 0-3 gramos de carbohidratos por porción», dice, advirtiendo que aquellos que buscan limitar su consumo de carbohidratos deben evitar algunas salsas dulces como «barbacoa, teriyaki y cualquier cosa hecha de miel.»Con eso en mente, las alas tradicionales BWWs de 6 unidades con salsa Buffalo Original son una opción sólida, con solo 1 g de carbohidratos.,
Taco Bell’s Power Chicken Bowl
«Fast Food (while not the healthiest opción para comer un plan de comidas más bajo en carbohidratos) a veces puede ser la única opción. Si vas a hacerlo do hazlo bien», dice Katie Boyd (MS). Ella es parcial a Taco Bell’s Power Chicken o Power Steak Bowls, preparados con » sin arroz y sin frijoles.»También le gusta la ensalada Fiesta taco sin tiras de tortilla.,
pollo a la parrilla de Popeyes con judías verdes y ensalada de col
«pollo frito en KFC o Popeyes puede empacar un golpe de núcleo duro de carbohidratos glutinosos y aceites vegetales que causan inflamación en el cuerpo. Sus mejores opciones bajas en carbohidratos en estos lugares son el pollo a la parrilla y las judías verdes y la ensalada de col que es de aproximadamente 15 gramos de carbohidratos», dice Boyd. Una orden de 5 piezas de las ofertas de pollo ennegrecido de Popeyes tiene solo 3 g de carbohidratos.,
ensalada de pollo de Burger King
Cuando se trata de comer bajo en carbohidratos, a cimring le gusta la ensalada de pollo del jardín de Burger King; el aderezo Ranch de Ken. También es fanática de las hamburguesas y Whoppers de la cadena, así como del sándwich de pollo a la parrilla, siempre y cuando todos se sirvan sin un bollo. «La conclusión es que hay realmente sabrosas y saludables opciones bajas en carbohidratos en la industria de la comida rápida», dijo.
