el desperdicio de alimentos es uno de los problemas que enfrenta actualmente el planeta en su conjunto. Estados Unidos en particular tiende a tener un grave problema de desperdicio de alimentos porque su consumismo es en gran medida a nivel minorista agravado por el hecho de que la mayoría de los estadounidenses están más familiarizados con los productos terminados en lugar de los productos reales.
Por lo tanto, América tiene una tasa muy alta de desperdicio de alimentos porque las personas han desarrollado el hábito de comprar alimentos en exceso de lo que realmente se necesita o se come por hora de la comida., Este artículo busca enumerar más de 20 hechos impactantes sobre el desperdicio de alimentos en Estados Unidos.
1. El desperdicio total de alimentos realizado en América es tan alto como los alimentos producidos en el África subsahariana. El África subsahariana depende del riego y de unas precipitaciones mínimas para asegurar que los cultivos crezcan hasta la madurez antes de la cosecha. Después de una serie de lluvias cortas y largas, se produce un producto que es bastante igual al desperdicio de alimentos de toda América.
2. Más de un tercio de los alimentos producidos en Estados Unidos se convierte en desperdicio de alimentos., Esto es causado por el estado inconsciente o consciente de tirar los alimentos como desechos. Los refrigerios que se consumen a medias, así como el exceso de alimentos comprados pero no terminados, conducen al alarmante porcentaje de desperdicio de alimentos.
3. El desperdicio de alimentos en Estados Unidos se realiza a nivel de Consumidor. La mayoría de los estadounidenses comen en casa, compran bocadillos o comen en un restaurante, lo cual está perfectamente bien. Sin embargo, los alimentos que quedan en los platos o las hamburguesas o papas fritas sobrantes contribuyen a aumentar el desperdicio de alimentos.
4. En 2010, el mayor componente de los residuos sólidos municipales de los contenedores de basura eran los residuos de alimentos., El vertido de alimentos es cada vez más desenfrenado, lo que es triste, ya que hay personas que todavía residen en el mismo país que carecen de alimentos adecuados.
5. Estados Unidos es el hogar de la mayor proporción de los 1.4 mil millones de adultos con sobrepeso en el mundo. Esto es bastante irónico. Estados Unidos tiene el mayor desperdicio de alimentos en términos de toneladas métricas y aún así, tiene el mayor número de personas que sufren de obesidad y sobrepeso. Simplemente se traduce en un estancamiento porque en un hogar, hay un consumo excesivo de alimentos mientras que en otro; los alimentos se desperdician y se van al cubo de basura.
6., El desperdicio de alimentos en Estados Unidos es de aproximadamente 50 millones de toneladas anuales. La basura recolectada en los Estados Unidos está llena de desechos de alimentos de los hogares estadounidenses, lo que contribuye a la contaminación, a los problemas de manejo efectivo de los vertederos y es peligroso para el medio ambiente. La mayoría de estos desechos de alimentos se encuentran en bolsas y contenedores de plástico, lo que contribuye a la contaminación por plástico.
7. Los altos niveles de residuos de alimentos perecederos en las granjas estadounidenses conducen a un menor consumo., En el caso de que los productos agrícolas se estropeen en la granja o en la tienda, es muy probable que haya una menor disposición a comprarlos. Esto conduce a una disminución en el consumo de verduras y frutas que constituyen la mayoría de las vitaminas y metales que son esenciales en la dieta humana.
8. La mayoría de los estadounidenses se dan cuenta de que hay un problema de desperdicio de alimentos, pero no reconocen que son parte del problema. Un gran porcentaje de la población estadounidense es consciente de que la tasa de aumento del desperdicio de alimentos es alarmante., Sin embargo, no se dan cuenta de que los pequeños actos que hacen van un largo camino hacia el desperdicio de alimentos, es decir, comprar alimentos en exceso y luego tirar lo que queda.
9. Una de cada siete personas enfrenta inseguridad alimentaria en Estados Unidos. El estereotipo común es que la inseguridad alimentaria es solo en los países del Tercer Mundo y que en los países desarrollados, hay suficientes alimentos y riqueza. Este puede no ser el caso en Estados Unidos. Una de cada siete personas depende del gobierno a través de programas de alimentación que se traducen en aproximadamente 50 millones de personas., Además, las personas afectadas no pueden mantener a sus familias en su conjunto y, por lo tanto, tienen que buscar cupones de alimentos para sobrevivir.
10. Gran parte del desperdicio de alimentos realizado proviene de la compra excesiva. Las personas compran artículos a granel, lo que está bien, pero no ven la fecha de caducidad que luego garantiza la eliminación de los alimentos ya malos, lo que lleva a los desechos. Para evitar esto, en el caso de la compra a granel, debería haber medios eficaces de almacenamiento como los congeladores y una revisión minuciosa de las fechas de caducidad.
11., Hay pérdida de 650 libras de comida entre la granja y la mesa del comedor. Normalmente, una persona debe consumir alrededor de 2000 libras de alimentos al año para mantenerse saludable. Sin embargo, hay una pérdida de libras en él. Esto sucede cuando hay un almacenamiento deficiente de productos en la granja, las tiendas y en el hogar. Los productos agrícolas pueden quedarse más tiempo en la granja o en la tienda y, debido al alto nivel de perectibilidad, se estropean.
12. Alrededor del 20% de los productos agrícolas son rechazados en las tiendas minoristas debido a los bajos estándares de calidad., Los productos agrícolas que no cumplen con los controles de calidad establecidos, como la forma, el color y el embalaje, normalmente se retiran de las tiendas. El resultado es la pérdida de alimentos adecuados para el consumo humano. A la luz de esta situación, hay tiendas que están listas para aceptar los productos agrícolas que han sido rechazados para salvar los productos y minimizar los desechos de alimentos.
13. Solo en Estados Unidos, alrededor del 25% del agua se desperdicia debido al desperdicio de alimentos. El agua es un recurso escaso que debe utilizarse., En el curso de los productos agrícolas, hay agua que se utiliza constantemente para el riego que se denominaría como desperdicio si el producto agrícola en sí mismo al final se denomina desperdicio. Además, hay una gran cantidad de agua que queda corriendo en los grifos durante la preparación de los alimentos, lo que conduce a un desperdicio masivo de agua a largo plazo.
14. Hay una pérdida de alrededor de 640 mil millones de dólares por desperdicio de alimentos cada año en Estados Unidos. La cifra es alarmantemente grande, lo que plantea la necesidad de ahorrar alimentos y consumir lo que se puede consumir.
15., Alrededor de la mitad de los estadounidenses se llevan a casa las sobras que dejaron en los restaurantes. Esto debe ser alentado ya que esto se traduce en una menor pérdida de alimentos. En consecuencia, más personas deben buscar recuperar lo que han dejado en las mesas de los restaurantes para volver a tomarlo, o reciclar lo que sobra. Al final, no hay desperdicio de alimentos.
16. El 40% de los alimentos en Estados Unidos nunca se consumen. Esto se debe al hecho de que hay ciertos cultivos que son producidos principalmente por América y se exportan principalmente a otros países., Al final, hay un consumo mínimo del cultivo en particular en el país. Por ejemplo, a pesar de que Estados Unidos es el mayor productor de maíz, la mayor parte se utiliza para la exportación y la gente sigue pasando hambre en el mismo país.
17. Dentro de 30 años, el consumo medio de calorías será de 3070 por encima del actual año 2000. Esto se justifica por el hecho de que la población actual consume una gran cantidad de alimentos, lo que ha provocado un mayor nivel de consumo excesivo., El aumento también se atribuye al crecimiento del número de personas obesas y con sobrepeso en Estados Unidos desde el 21 con la tendencia actual, el año 2050 será agraciado por una gran cantidad de obesidad que puede conducir al consumo excesivo.
18. El desperdicio de alimentos ha dado lugar a un aumento del ingreso per cápita. El desperdicio de alimentos se traduce en pérdida de dinero cuando se trata de la economía estadounidense. En unos 40-50 años, el ingreso per cápita ha ido en aumento debido al hecho de que la tasa de desperdicio de alimentos aumenta anualmente.,
Además, la población sigue creciendo constantemente y, como tal, el número de individuos obesos y con sobrepeso también está en aumento. Como resultado, el gobierno tiene que invertir una gran parte del presupuesto financiero en alimentos y la cantidad sigue aumentando anualmente.
19. Estados Unidos se ha dado cuenta de que los desechos de alimentos pueden ser una vía para crear valor en otros sectores de la economía. American se ha dado cuenta de que los alimentos desperdiciados pueden proporcionar compost que se puede convertir para dar energía. Los alimentos desperdiciados también se pueden transformar en alimentos para animales en el sector agrícola., Con estas iniciativas, el compost se puede utilizar para la producción de energía y los alimentos para animales pueden apoyar al sector agrícola.
20. El desperdicio de alimentos en Estados Unidos produce miles de millones de toneladas de dióxido de carbono, lo que aumenta el cambio climático global. Las emisiones relacionadas con el desperdicio de alimentos considerando la producción, el transporte y el procesamiento de alimentos en Estados Unidos simplemente se traducen en un empeoramiento del cambio climático y un aumento del calentamiento global.
21. Hay millones de personas que residen en Estados Unidos que enfrentan desnutrición., Aquellos que no son lo suficientemente privilegiados para tener un suministro constante de alimentos terminan enfrentando este trastorno nutricional. Es por esta razón que existen programas de alimentación.
Referencias: TheDailyMeal
crédito de la Imagen: , flickr
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