no puedo decirte lo emocionado que he estado de armar este resumen. Ustedes ya saben lo real que es mi amor por todas las cosas de curry, y recientemente me di cuenta de la frecuencia con que voy a través de latas de coco para ambas recetas dulces y saladas. La leche de coco es el verdadero MVP de mi despensa, y con estas 23 deliciosas recetas te prometo que también será tuya.
¿para qué se utiliza la leche de coco?,
la mejor parte de cocinar y hornear con leche de coco es que puede usarla casi todas las formas en que usaría una leche láctea regular o su leche de nueces favorita. Es libre de lácteos, ligeramente más grueso y más sabroso que las leches de nueces regulares, lo que significa que es perfecto para agregar un dulzor natural a recetas simples como mis panqueques de harina de almendras y el caramelo en este increíble crujiente de melocotón.
¿Cuál es la mejor leche de coco para cocinar y hornear?,
normalmente uso una lata ligera de leche de coco cuando cocino cosas como curry, sopas y salsas saladas, así como cuando uso leche sin lácteos en mis productos horneados. Usted puede utilizar absolutamente una leche de coco llena de grasa para agregar una textura aún más cremosa a su plato – todo depende de usted! La leche de coco llena de grasa es deliciosa cuando se agrega al café, e incluso látigos en cremas.
My go-to paleo frosting utiliza una lata de crema de coco, que es incluso más gruesa que la leche de coco llena de grasa. Es perfecto para pasteles, cupcakes y batir en una deliciosa mousse.,
Esta semana te reto a recoger una lata (o 10) de leche de coco y probar estas recetas dulces & saladas. Desde sopas acogedoras hasta un latte de oro de 24K que hará su mañana, estas recetas serán unas para hacer una y otra vez. Disfruta, xoxo!
1. Curry verde tailandés curativo de garbanzo de limoncillo con arroz integral de coco tostado
2. Sopa de lentejas de pollo con coco dorado
3., Albóndigas de pollo de calabacín con salsa de curry de coco
4. Un pollo pan caribeño Jerk con arroz de piña y Coco
5. Paleo Coconut Chicken Sweet Potato Noodle Soup
6. One Pan Thai Coconut Yellow Curry Chicken & Rice
7. Curry de garbanzo de coliflor de coco y maní tailandés
8., Cuencos veganos de Tofu de coco de Macadamia
9. Una sartén de Pollo Tandoori con arroz de coco especiado
10. Tofu vegetariano anacardo Curry de coco
11. Pollo de cacahuete tailandés de olla lenta con arroz morado de coco Pegajoso
12. Crujiente de melocotón sin Gluten con caramelo de leche de coco salada
13., Sweet Potato Zoodle Bowls with Golden Turmeric Coconut Milk Sauce
14. One Pan Ginger Chicken Meatballs with Peanut Sauce
15. Vegan & Gluten Free Curry Chickpea Pot Pie with Sweet Potato ‘Crust’
16. 5-Ingredient Almond Flour Pancakes
17. Vanilla Coconut Milk Caramel Apple Crisp for Two
18., Sopa de lentejas de calabaza tailandesa curativa (con una opción de cocción lenta!)
19. Vegan Slow Cooker Tofu Tikka Masala
20. Veganas de Chocolate Caliente Mexicano
21. Sopa de pollo de garbanzo de cúrcuma dorada
22. Sopa vegana de maíz con camote al curry
23. 24k oro vainilla cúrcuma Latte
