todos hemos estado allí en acción de Gracias: ese momento en el que te sientes tan lleno que discretamente desabrochas la parte superior de tus pantalones y desenroscas tu camisa para ocultarla, o retírate por un momento para guardar tus medias de control en tu bolso y esperar que nadie note tus piernas desnudas. O tal vez su barriga está tan hinchada con segundas porciones de pastel de nuez que todo lo que quiere hacer es acostarse en el sofá en posición fetal. Claro, eso podría ayudar, pero no es exactamente…,socialmente apropiado. En lugar de desnudarse o acurrucarse en una pelota frente a los invitados después de la comida navideña, es posible que desee probar uno de estos remedios naturales:
masticar un poco de jengibre
hay una razón por la que el jengibre se utiliza a menudo para el malestar estomacal: funciona. Según el Dr. Josh Axe, nutricionista clínico, quiropráctico y doctor en Medicina natural, el jengibre ha sido altamente considerado como una ayuda digestiva durante miles de años., «Es eficaz para todo, desde náuseas, gases e hinchazón hasta un dolor de estómago estándar», dice el Dr. Axe. «Y si eres como la mayoría de las personas que hacen todo lo posible en acción de Gracias, lo más probable es que sufras al menos una de esas condiciones.»El Gingerol, un compuesto antioxidante y antiinflamatorio que se encuentra naturalmente en el jengibre, puede» relajar el revestimiento intestinal», explica el Dr. Axe, lo que ayuda a que esa enorme comida se mueva más rápidamente.
foto de Chelsea Kyle, estilo de comida de Matt Duckor
sé lo que estás pensando Ahora, ¿tenemos que masticarlo? No, pero el Dr. Axe ha descubierto que masticar una rebanada de jengibre fresco y crudo es la forma más rápida de obtener resultados. Si eso es demasiado intenso para usted, puede hacer un poco de jugo de jengibre fresco o té de jengibre caliente.
beba un poco de jugo de aloe vera
El Dr. Axe también recomienda beber 2-3 onzas de jugo de aloe inmediatamente después de su fiesta de acción de Gracias., El jugo de Aloe se puede encontrar en la mayoría de las tiendas de alimentos naturales, pero busque uno que haya sido certificado como puro para asegurarse de obtener todos los beneficios. El jugo de Aloe, explica el Dr. Axe, contiene enzimas naturales que ayudan en la digestión y ayudan a descomponer los azúcares y las grasas. «También normaliza el equilibrio del pH del cuerpo que puede ser expulsado por una gran comida rica en carbohidratos y proteínas», dice. Además, señala, » el aloe vera tiene un efecto laxante suave que puede ayudar a mover todo ese exceso de comida suavemente a través del colon.,»
pruebe las enzimas digestivas
Si está buscando una píldora para pop, el Dr. Axe recomienda buscar una enzima digestiva natural para tener a mano después de la fiesta. «La sensación de exceso que experimentamos después de la cena de acción de Gracias es una señal de que hemos comido más alimentos de los que nuestro cuerpo puede digerir eficientemente en un momento dado», dice. El Dr. Axe explica que tomar enzimas digestivas naturales puede ayudar a aliviar esa incomodidad «al ayudar a descomponer grandes moléculas de alimentos en partículas más pequeñas que el cuerpo puede absorber o expulsar más fácilmente.,»
resiste el impulso de acostarte
sé que todo lo que quieres hacer cuando estás demasiado lleno es acostarte y tomar una siesta. Pero se ha demostrado clínicamente que dar un breve paseo después de comer tendrá un mejor efecto en su digestión que tomar un espresso o beber un digestivo. Un paseo podría ser justo lo que necesita para tomar un descanso rápido de su familia de todos modos, o una buena manera de obtener finalmente el chisme secreto de su prima Jane. Además, si está acostado, es más probable que tenga acidez estomacal, así que trate de mantenerse erguido durante un par de horas después de la comida, si es posible.,
Gentl & Hyers
beba un digestivo amargo
Ok, así que no pude encontrar ninguna ciencia dura o médicos que me respalden 100% en esto, pero siglos de tradición tienen que contar para algo. Casi todos los países europeos tienen su propia versión de un licor digestivo amargo a base de hierbas que se bebe después de las comidas., (Solo Italia produce cientos de tipos de Amari, licores amargos hechos con todo, desde alcachofas hasta hierbas silvestres.)
personalmente me gusta Becherovka, un licor checo de más de 200 años que sabe un poco a Navidad. La abuela con la que viví brevemente como estudiante en Praga solía darme vasos llenos de Becherovka, que está hecha de una mezcla secreta de hierbas, para curar cualquier dolencia. No estoy seguro de que me haya ayudado a resfriarme la cabeza, pero juro que me hace sentir mejor después de una comida demasiado indulgente.,
en el lado menos borracho de esta categoría se encuentran amargos de hierbas. Aunque la mayoría de la gente piensa en los amargos solo como el ingrediente crucial en un Manhattan, encuentro que un chorrito de amargos en el agua de soda puede ser tremendamente calmante para el estómago. De hecho, tengo una botella de bitters digestivos de Urban Moonshine en mi escritorio en el trabajo cuando tengo que probar cuatro cenas diferentes en la cocina de prueba en un día.
Bon Appétit editor adjunto Andrew Knowlton, un comensal profesional de profesión, jura por German Underberg bitters., Mi padre tiene la misma opinión, y las tenemos a mano en todas nuestras vacaciones familiares. Saben muy bien, y podrían ser justo lo que necesita para mantenerse erguido – y completamente vestido-hasta que sus invitados se vayan.
