Cuando se trata de cerveza irlandesa, es probable que su inclinación natural pida una Guinness. Eso está bien. Es clásico, tiene una fuerte tradición de técnicas adecuadas de vertido y bebida, y se puede encontrar en casi cualquier lugar. Pero hay un mundo de cerveza artesanal Americana al estilo irlandés por ahí para explorar, y no todos son stouts.
hay cervezas rojas irlandesas, por ejemplo., Los tintos irlandeses están cerca de las cervezas rojas estadounidenses, pero se basan más en el dulzor maltoso que en el amargor lúpulo. Luego están las Irish cream ales, que son cervezas fáciles de beber, de cuerpo ligero, similares a las pale ales. Tampoco tienes que reservar un vuelo a Irlanda para probar. Puedes encontrar buenas cervezas de estilo irlandés producidas en los Estados Unidos.
Aquí están las siete mejores ales rojas irlandesas y Ales crema Irlandesas para probar.
la primera de Bob de Magic Hat Brewing Company
una ale de color rojo rubí profundo en el vaso hecha con levadura de fermentación superior inglesa., Hay un poco de sabor a azúcar morena, así como pan recién horneado. Es confiable con un poco de dulzor maltoso y carbonatación Media, perfecto si te quedas dentro debido al frío o disfrutando del aire libre.
Rivet Irish Red Ale de Tin Man Brewing Company
Tin Man comenzó en 2012 en Evansville, Indiana, con la misión de hacer cervezas sostenibles con el mínimo desperdicio y el máximo sabor, que es exactamente lo que se puede esperar de la Rivet Irish Red Ale., Es caramelo y dulce sin ser tan empalagoso, con un final de lúpulo amargo sutil que lo equilibra.
Irish Cream Ale de Shannon Brewing Company
Shannon Brewing Etiqueta su crema irlandesa como la «versión moderna de una antigua receta irlandesa» de la compañía.»El proceso de elaboración comienza con levadura ale y luego pasa a una fermentación secundaria con levadura lager, dando a la cerveza un final crujiente, seco y refrescante.,
Irish Ale from Boulevard Brewing Company
Missouri ‘ s Boulevard Brewing Etiqueta su Ale Irlandesa como una temporada de primavera que es un «tributo del Medio Oeste a las legendarias cervezas rojas de la vieja Irlanda.»Es pesado en el pico de Malta-seis niveles diferentes de asado-lo que le da a la cerveza su color rojizo. Es ligeramente dulce y panoso con solo un toque de amargo para redondearlo todo.,
Irish Setter Red Ale de Thirsty Dog Brewing Company
la ciudad natal de Thirsty Dog Brewing en Akron, Ohio, es 12 por ciento Irish-American, pero su Irish Setter Red lo mantiene 100. Hay un equilibrio de sabores suaves de dulce a amargo que la convierte en una cerveza limpia y refrescante para cualquier ocasión.
Conway’s Irish Ale de Great Lakes Brewing Company
esta cerveza es «una pinta para Pa Conway», uno de los abuelos policías del copropietario. En cuanto a sabor, es confiable, con notas de pan tostado y malta de caramelo., Al final aparecen notas de lúpulo ligeramente amargas.
Lucky SOB Irish Red Ale de Flying Dog Brewery
Lucky SOB es un poco menos carbonatado que algunas de las otras cervezas rojas Irlandesas en esta lista. Después de un tiempo en la Copa, casi puede comenzar a parecer un vino tinto ligeramente fuera de color. Pero definitivamente no sabe a vino tinto. Es pan con algunas notas de caramelo y frutas. También hay un poco de miel dulce allí, también. El 5,5 por ciento de alcohol en volumen es casi inexistente en el sabor.
