por SaVanna Shoemaker, MS, RDN, LD
El té de salvia es una infusión aromática hecha de hojas de salvia común (Salvia officinalis), una hierba de la misma familia que la menta.
comúnmente utilizada como especia, la salvia también tiene una larga historia de uso en Medicina Alternativa y tradicional. Notablemente, su té está lleno de beneficios potenciales para la salud, aunque la investigación científica sobre esta bebida todavía está en sus etapas preliminares.
Aquí están 9 beneficios emergentes y usos del té de salvia.,
rico en compuestos antiinflamatorios y antioxidantes
El té de salvia contiene una variedad de potentes compuestos vegetales.
en particular, sus antioxidantes trabajan para neutralizar compuestos dañinos llamados radicales libres. Cuando estos se acumulan en su cuerpo, pueden conducir a enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y ciertos cánceres.
El té de salvia es particularmente alto en ácido rosmarínico. Los estudios en animales y en probetas han demostrado que este antioxidante proporciona numerosos beneficios, como la disminución de la inflamación y los niveles de azúcar en la sangre.,
mientras que la inflamación es una respuesta corporal natural, la inflamación crónica puede aumentar su riesgo de enfermedad.
la salvia también proporciona una buena cantidad de vitamina K, que es esencial para la salud ósea, la circulación y la coagulación sanguínea adecuada.
Además, este té cuenta con varios otros compuestos que promueven la salud, incluido el carnosol y el alcanfor.
en un estudio en ratones, el extracto de salvia aumentó significativamente los niveles de compuestos antiinflamatorios que circulan en la sangre mientras disminuye los niveles de compuestos inflamatorios.,
Los efectos antiinflamatorios y antioxidantes del té de salvia pueden ser responsables de muchos de sus supuestos beneficios, pero se necesita más investigación en humanos.
resumen
El té de salvia contiene varios compuestos antiinflamatorios y antioxidantes, incluidos el ácido rosmarínico, el alcanfor y el carnosol, a los que se atribuyen muchos de sus beneficios.
puede promover la piel sana y la curación de heridas
La Salvia es un ingrediente común en los cosméticos que se aplican tópicamente como un remedio natural para el cuidado de la piel.
Es posible que beber su té proporciona algunos de los mismos beneficios.,
en un estudio de tubo de ensayo en células de la piel de ratón, se encontró que el alcanfor, uno de los compuestos clave de la salvia, promueve el crecimiento saludable de las células de la piel, ralentiza los signos del envejecimiento y disminuye la formación de arrugas.
además, un estudio en animales asoció el carnosol y el ácido carnósico de esta hierba con ayudar a tratar el daño de la piel relacionado con el sol y otros problemas inflamatorios de la piel.
otros estudios en animales muestran que el extracto de salvia ayuda a curar el herpes labial y acelera la cicatrización de heridas.
además, los estudios de probeta han demostrado que su extracto mató ciertas bacterias y hongos dañinos que podrían dañar su piel.,
resumen
La Salvia contiene alcanfor y carnosol, que pueden ayudar a prevenir el daño en la piel. También puede acelerar la cicatrización de heridas y matar bacterias y hongos dañinos.
promueve la salud Oral
La Salvia es una de las hierbas más populares en odontología, ya que se dirige al dolor, la inflamación y el mal aliento, así como ejerce propiedades antibacterianas y cicatrizantes.
de hecho, hacer gárgaras de té de salvia a menudo se recomienda como un remedio para las heridas de la boca y el dolor de garganta.
Estos beneficios orales a menudo se atribuyen al poderoso antioxidante ácido rosmarínico.,
Además, la salvia se añade a algunos enjuagues bucales debido a su actividad antibacteriana y antiinflamatoria.
resumen
La Salvia puede aliviar el dolor oral y la inflamación, así como el mal aliento. Tiene varias aplicaciones dentales debido a sus beneficios antibacterianos y cicatrizantes.
puede tener propiedades anticancerígenas
hay algunas pruebas de que el té de salvia puede ayudar a combatir las células cancerosas.
Contiene varios compuestos anticancerosos, como carnosol, alcanfor y ácido rosmarínico., En particular, los estudios en animales y en probetas revelan que el carnosol puede destruir varios tipos de células cancerosas sin afectar a las células sanas.
en un estudio en más de 500 personas, los tés de salvia y manzanilla se relacionaron con una disminución del riesgo de cáncer de tiroides.
mientras tanto, en un estudio de tubo de ensayo, el té de salvia ayudó a prevenir los cambios genéticos que causan la formación de células de cáncer de colon.
aunque estos resultados son prometedores, se necesita más investigación en humanos.
resumen
en estudios de tubo de ensayo, el té de salvia y sus compuestos han demostrado varios efectos para combatir el cáncer., Sin embargo, se necesitan más estudios en humanos.
mejora el control del azúcar en la sangre
La Salvia, que es un ingrediente frecuente en medicamentos alternativos para el azúcar en la sangre, puede ayudar a mejorar los niveles de azúcar en la sangre y prevenir o tratar la diabetes tipo 2.
un estudio de 2 meses en 105 adultos con diabetes tipo 2 encontró que la suplementación con 500 mg de extracto de salvia 3 veces al día mejoró el azúcar en la sangre en ayunas, el azúcar en la sangre después de las comidas y la hemoglobina A1c, una medida de los niveles promedio de azúcar en la sangre durante los últimos 3 meses.,
mientras tanto, un estudio en ratones determinó que reemplazar el agua con té de salvia redujo los niveles de azúcar en la sangre en ayunas.
además, un estudio de tubo de ensayo sugirió que la salvia se comporta de manera similar a la insulina, una hormona que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, al mover el azúcar en la sangre a las células para su almacenamiento, lo que reduce los niveles de este marcador.
resumen
El té de salvia puede ayudar a prevenir o tratar la diabetes tipo 2 al reducir los niveles de azúcar en la sangre.,
puede promover la salud cerebral y mejorar el estado de ánimo
La Salvia se usa ampliamente en medicina alternativa para mejorar el estado de ánimo, mejorar la memoria y ayudar a prevenir trastornos relacionados con el cerebro como el Alzheimer.
el Alzheimer progresa debido a placas amiloides que se forman en el cerebro. Varios estudios en probeta y en animales indican que la salvia y el ácido rosmarínico pueden ayudar a prevenir la formación de estas placas.
Además, varios estudios en humanos señalan que los extractos de salvia mejoran la memoria, la función cerebral, el estado de ánimo y la concentración.,
un estudio en 135 adultos encontró que simplemente oler el aroma de esta hierba impulsó la memoria y el estado de ánimo, en comparación con los grupos de control.
la salvia también puede aliviar el dolor, pero se necesita más investigación sobre sus efectos en el cerebro y el sistema nervioso.
resumen
El té de salvia puede retrasar el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, así como mejorar el estado de ánimo y la memoria. Sin embargo, se necesita más investigación.
puede apoyar la salud de las mujeres
Sage también puede proporcionar algunos beneficios únicos para las mujeres.,
en el Medio Oriente, las mujeres embarazadas comúnmente usan salvia para tratar síntomas digestivos como náuseas, un problema común al principio del embarazo.
históricamente, la salvia también se ha utilizado como una forma natural de reducir la producción de leche materna en mujeres que están destetando o tienen un suministro excesivo.
sin Embargo, hay poca investigación para apoyar cualquiera de estos usos tradicionales.
sin embargo, la investigación demuestra que la salvia ayuda a reducir los sofocos. Un estudio de 8 semanas en 71 mujeres menopáusicas encontró que tomar una tableta diaria que contiene salvia fresca redujo la gravedad y la frecuencia de los sofocos en un 64%.,
resumen
La Salvia a veces se usa para tratar las náuseas en mujeres embarazadas y reducir la producción de leche materna en mujeres que están destetando o tienen un suministro excesivo, pero hay poca investigación que apoye estos usos. Sin embargo, puede reducir los sofocos en las mujeres menopáusicas.
puede mejorar la salud del corazón
algunas investigaciones indican que la salvia puede ayudar a mejorar los niveles de colesterol y triglicéridos, disminuyendo potencialmente el riesgo de enfermedad cardíaca.,
en un pequeño estudio de 4 semanas en 6 mujeres, beber 10 onzas (300 ml) de té de salvia dos veces al día resultó en un 16% menos de colesterol total, un 20% menos de colesterol LDL (malo) y un 38% más de colesterol HDL (bueno).
un estudio de 2 meses en 105 personas con diabetes tipo 2 con medicamentos para reducir el colesterol encontró que aquellos que tomaron 500 mg de extracto de salvia 3 veces al día tenían niveles más saludables de triglicéridos y todos los marcadores de colesterol, en comparación con los del grupo de control.
de Todos modos, se necesita más investigación.,
resumen
El té de salvia puede disminuir su riesgo de enfermedad cardíaca al mejorar sus niveles de triglicéridos y colesterol, aunque se necesitan más estudios.
fácil de agregar a su dieta
El té de salvia es fácil de agregar a su dieta, ya que puede comprar bolsas de té en línea o en la mayoría de las tiendas de comestibles.,
también puede hacer esta bebida aromática en casa con los siguientes ingredientes:
- 1 cucharada (15 gramos) de salvia fresca o 1 cucharadita (4 gramos) de salvia seca
- 1 taza (240 ml) de agua
- edulcorante al gusto
- jugo de limón fresco (opcional)
simplemente hierva el agua, luego agregue la salvia y empape durante aproximadamente 5 minutos. Colar para quitar las hojas antes de añadir su edulcorante preferido y jugo de limón al gusto.
Esta bebida es agradable, caliente o frío.
resumen
El té de salvia se puede comprar en línea o en tiendas de comestibles., También puede hacerlo usted mismo usando salvia fresca o seca.
precauciones y posibles efectos secundarios
tenga en cuenta que gran parte de la investigación sobre salvia se ha realizado en animales y tubos de ensayo y se han utilizado extractos altamente concentrados. Mientras que el té de salvia puede proporcionar algunos de los mismos beneficios, sus efectos pueden no ser tan pronunciada. Además, se necesitan más estudios en humanos.
Esta bebida también puede tener algunas desventajas.
La Salvia contiene un compuesto llamado tujona, que proporciona su fuerte aroma pero puede ser tóxico en altas dosis.,
beber cantidades extremadamente grandes de té de salvia — o consumir esta hierba en otras formas — durante un período prolongado puede causar problemas cardíacos, convulsiones, vómitos y daño renal si está ingiriendo más de 3-7 gramos de tujona por día.
sin embargo, el té de salvia solo contiene 4-11 mg de este compuesto por 4 tazas (1 litro), por lo que puede beber varias tazas al día con poco o ningún riesgo de toxicidad por tujona.
al mismo tiempo, debe evitar ingerir aceite esencial de salvia o agregarlo a su té, ya que solo 12 gotas pueden ser tóxicas.,
El té de salvia es muy seguro en general en cantidades normales, pero si tiene alguna preocupación, es mejor consultar a su proveedor de atención médica.
resumen
El té de salvia contiene tujona, que puede ser tóxica en dosis altas. Si bien no debe beber grandes cantidades de este té durante períodos prolongados, beber algunas tazas por día es probablemente seguro.
la conclusión
El té de salvia está lleno de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios.
Puede promover la salud de la piel, oral y cerebral, así como disminuir el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedad cardíaca, entre otros beneficios., Sin embargo, se necesitan más estudios.
El té de salvia es fácil de hacer en casa usando hojas frescas o secas. La próxima vez que esté cocinando con esta hierba, considere hacer una olla de té también.
Republicado con permiso de Healthline.
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