comprender las diferencias críticas en el uso
es difícil discutir que realmente estamos viviendo en ‘ tiempos interesantes.,»Con los mercados financieros fluctuando enormemente, los Estados revisando sus planes para reabrir aparentemente cada hora, ya que las estadísticas diarias de COVID-19 parecen cada vez más sombrías, la tasa de desempleo se dispara y las tensiones raciales casi en punto de ebullición, no es sorprendente que las personas estén, como dice la frase, en su último nervio. Y, como relatamos en nuestro artículo anterior ‘consumo de Alcohol en la época de la pandemia: el ascenso de los Quarantini’, en medio de esta agitación y tumulto, una forma popular de lidiar con el estrés y el aislamiento ha sido un fuerte aumento en el consumo de alcohol., Y es comprensible que muchos de nosotros estemos buscando el sacacorchos cuando escuchamos el mensaje alto y claro: el antídoto para nuestra angustia existencial se encuentra en el fondo de la Copa de vino más cercana. Pero esa no es la única forma en que dependemos compulsivamente del consumo de alcohol. En una forma diferente, la sustancia se ha convertido en un ingrediente clave de uno de los productos más buscados de 2020, y sabes que no nos referimos a los pañuelos de baño., Desinfectante de manos: ¿recuerdas cuando la compra generalizada de pánico y el acaparamiento del producto convirtieron el acto de finalmente anotar una botella en una causa de celebración seria? Después de todo, el desinfectante de manos surgió como una de las mayores comodidades de la pandemia, junto con Instacart y pijamas diurnos.¿Pero el desinfectante de manos es el héroe pandémico que creemos que es? Eso depende. Como acabamos de descubrir, si ese desinfectante viene en una botella de 1 litro y se marca como un producto Saniderm, entonces tal vez no lo sea., Siga leyendo para obtener más información
el fin de semana pasado, Saniderm Products inició un retiro voluntario de uno de sus artículos, el Saniderm Advanced Hand Sanitizer.
dirigidas al mercado de consumo, las botellas de 1 litro están siendo retiradas debido a la presencia potencial de alcohol de madera, también conocido como ‘metanol.¿Pero por qué la retirada? Dado que otro miembro de la familia de los alcoholes, el alcohol isopropílico, no solo es perfectamente aceptable, sino que también se recomienda como ingrediente activo en el desinfectante de manos, ¿Cuál es el problema con el metanol? Toxicidad, simple y llanamente., Es poco probable que los lectores de este sitio y de nuestro sitio hermano, superficies de contacto con alimentos, necesiten el recordatorio de que no todos los alcoholes son creados iguales. Es decir, no todos comparten la misma composición química, ni sirven para el mismo propósito. Dicho esto, en el caso de que una cartilla todavía sería útil para dilucidar las diferencias, echemos un vistazo.
en la ciencia de la química, el término alcohol connota una gama de compuestos orgánicos que contienen uno o más grupos hidroxilo (es decir, hidrógeno y oxígeno)., Los cuatro tipos principales de alcohol son alcohol isopropílico( IPA), alcohol etílico (etanol), alcohol butílico (butanol) y alcohol metílico (metanol), y cada tipo está formulado para un conjunto específico de funciones. Podría decirse que el más popular de estos es, por supuesto, el alcohol etílico/etanol/’alcohol de grano’ que se absorbe en ‘bebidas para adultos’ como el vino, la cerveza y el licor fuerte. El etanol se elabora a partir de la elaboración de la cerveza o destilación de granos, uvas u otros materiales vegetales que son altos en almidón o azúcares, y se sabe que el fármaco resultante afecta la función cerebral superior y, por lo tanto, el comportamiento resultante., Es probable que la mayoría de los lectores estén lo suficientemente actualizados con esta clase del compuesto para hacer innecesaria una explicación adicional.
así que dado que el etanol y el metanol pertenecen a la misma familia de productos químicos, ¿son realmente tan diferentes?
aunque comúnmente aceptado como una sustancia recreativa, el alcohol de grano es, sin embargo, una sustancia tóxica, pero que el hígado puede metabolizar en pequeñas cantidades en una forma diluida., A menudo es noticia para los enófilos y los aficionados a la cerveza artesanal que el etanol, el ingrediente activo en esa libación del viernes por la noche, también tiene usos como aditivo de combustible automotriz y solvente industrial. El metanol, sin embargo, no tiene lugar en una bebida, como señalamos en otro de nuestros artículos de superficies de contacto con alimentos, ‘Bootleg Booze and Toxic tiples., Clasificado por el Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI), parte de los Institutos Nacionales de salud (NIH), el metanol se considera uno de los ‘alcoholes tóxicos’, un grupo que también incluye etilenglicol, que es el compuesto tóxico que se encuentra en el anticongelante. De hecho, la presencia de metanol en un producto destinado al consumo humano se considera un contaminante potencialmente mortal y, por lo tanto, motivo suficiente para la retirada del producto., Veamos, por ejemplo, las bebidas contaminadas con metanol que se identificaron el año pasado en la India: las bebidas de contrabando, populares entre los consumidores en áreas empobrecidas del país, se mezclaron con el compuesto para aumentar su fuerza. Pero cuando se ingiere metanol se oxida a través del metabolismo y se convierte en formaldehído, lo que resulta en ‘dificultad para respirar, visión borrosa o ceguera, presión arterial baja, agitación y confusión, mareos, dolor de cabeza, náuseas y vómitos, convulsiones y toxicidad hepática.,»(1) dentro de un ambiente de sala limpia, el metanol tiene una alta presión de vapor a temperatura ambiente, lo que significa que se evapora rápidamente. Esto, por supuesto, lo hace en gran medida inadecuado como desinfectante o esterilizador, ya que es difícil mantener los limpiaparabrisas lo suficientemente húmedos para un uso eficiente. Además, libera humos que representan un peligro para quienes trabajan en un entorno con clima controlado.
dado lo anterior, por lo tanto, ¿para qué se utiliza?, Principalmente el metanol es tanto un aditivo de combustible eficiente como un solvente industrial y es un componente común en una gama de productos, desde desarrolladores de fotocopiadoras hasta removedores de pintura. A medida que se degrada, forma subproductos como El formaldehído, un ingrediente que se encuentra a menudo en plásticos y explosivos. En una nota quizás interesante, hemos estado usando metanol al menos desde los tiempos del antiguo Egipto, cuando era crítico para el proceso de embalsamamiento y es parte de la razón por la que podemos examinar los cuerpos momificados de la antigüedad., E incluso hoy en día, la formulación de los fluidos de embalsamamiento todavía incluye una proporción significativa de metanol, junto con formaldehído y glutaraldehído, en un porcentaje que varía del 9% al 56%.
sin embargo, si no resulta ser una fotocopiadora humana y tiene una tasa de respiración superior a la de una momia egipcia (o le gustaría mantener una), no hay razón para consumir físicamente el compuesto de ninguna manera., Según la administración de alimentos y medicamentos (FDA), la exposición a este alcohol podría provocar náuseas, vómitos, dolor de cabeza, visión borrosa, ceguera permanente, convulsiones, coma, daño permanente al sistema nervioso o la muerte. Aunque todas las personas que usan estos productos en sus manos están en riesgo, los niños pequeños que accidentalmente ingieren estos productos y los adolescentes y adultos que beben estos productos como un sustituto del alcohol (etanol), están en mayor riesgo de intoxicación por metanol.’
en resumen: no beba metanol; simplemente no lo haga.,
entonces, ¿qué pasa con esa otra rama de alcoholes de uso común – IPA? Un componente familiar en la sala limpia, IPA es la abreviatura de alcohol isopropílico, también conocido como isopropanol, 2-propanol, o ‘ alcohol de fricción.»Su principal reclamo a la fama, especialmente ahora en la época de la pandemia, es como el ingrediente activo en el desinfectante de manos. Sí, sabías que volveríamos a eso, ¿no? El Centro para el Control y la prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) de los Estados Unidos recomienda que cualquier desinfectante de manos, o ‘frote de manos a base de alcohol’ (ABHR, por sus siglas en inglés), tenga un IPA mínimo del 70% cuando se use en la prevención de la transmisión de patógenos., Al igual que sus hermanos, el IPA es tóxico y, a pesar de las recientes especulaciones, no debe ser ingerido en absoluto.
fuera de su uso en ABHRs, IPA tiene propiedades que se aprovechan en una gama de industrias. Su alta tasa de evaporación, por ejemplo, lo convierte en un limpiador ideal en la fabricación de electrónica para superficies sensibles como placas de circuitos impresos o células solares, y dentro de la industria automotriz se utiliza para pelar la cera de los automóviles antes de pintar., Curiosamente, en la última década, el IPA también ha encontrado un hogar en la industria farmacéutica: tras la repentina escasez de acetonitrilo solvente, que es fundamental para los protocolos de análisis de laboratorio, como la cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC) y la cromatografía líquida de ultra rendimiento (UPLC), el IPA fue reconocido como una alternativa dado que se filtra por micrones y tiene un bajo contenido no volátil.»Pero, para nuestros propósitos, su uso más crítico es en la fabricación de suministros para salas limpias, como limpiaparabrisas., Al presentar el’ equilibrio adecuado entre polaridad (para la eliminación de aceites y grasas), presión de vapor (para una tasa de evaporación y olor aceptables) y miscibilidad con agua’, IPA se usa ampliamente en Satpax® de Berkshire, Satpax ® Choice, Satpax®ValuSeal® y Satpax® estéril, entre otros productos.(3) cumpliendo con los requisitos de una gran cantidad de industrias, desde semiconductores y microelectrónica hasta atención médica (USP 797), biomédica y fabricación de dispositivos médicos, las toallitas Berkshire ofrecen una solución (juego de palabras) para todas las necesidades de limpieza en un entorno controlado., Para obtener una lista completa de nuestras toallitas IPA, incluidas las toallitas estériles IPA y las toallitas de baja endotoxina, haga clic en este enlace.
al concluir esta aventura en alcoholes, debemos volver brevemente al asunto del ABHR contaminado con el que comenzamos esta discusión. La presencia de metanol en el Saniderm Advanced Hand Sanitizer ha llevado a un retiro del producto de paquetes que ‘incluyen el número de lote 53131626, fecha de fabricación abril/1/20, botella transparente que se puede distinguir aún más mirando la etiqueta trasera e identificando «Hecho en México» y «producido por: ESKBIOCHEM SA DE CV».,(4) y si sucede que tiene una botella contaminada, ¿cómo debe lidiar con ella? Aunque no se han reportado reacciones adversas hasta la fecha, las recomendaciones de la FDA para su eliminación nos dan, al menos, una pausa significativa para la reflexión. En un artículo en el sitio web de NBC Boston, se cita a un portavoz de la agencia diciendo: «la FDA recomienda a los consumidores dejar de usar estos desinfectantes para manos y desecharlos inmediatamente en contenedores de desechos peligrosos apropiados. No enjuague ni vierta estos productos por el desagüe.,»(5)
y cuando usted sabe que un producto se considera «residuo peligroso» que no se puede tirar por el desagüe, puede estar bastante seguro de que tampoco se debe usar para limpiarse las manos. Solo un pensamiento
pero ¿cuáles son tus pensamientos? Estaba consciente de los diferentes tipos de alcohol? ¿Sabías que el metanol es diferente del etanol en más de una letra? ¿Cuáles son sus experiencias usando IPA como esterilizador? Nos encantaría leer sus comentarios!
