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alitas calientes de Honey Buffalo y alitas clásicas de Buffalo (Video!)

¡la única receta de alitas calientes que necesitarás!

estas no son solo alitas calientes. Estas alitas calientes están recubiertas en un sabroso frote y luego Sofocadas en un matrimonio perfecto de miel, melaza y salsa de miel alitas calientes, también conocidas como las mejores alitas de búfalo de la historia. Si estás buscando o alitas calientes tradicionales, también he incluido esa receta también con el mismo masaje que cambia la vida! Estas alitas calientes volarán fuera del plato, casi literalmente.,

Fácil Hot Wings Receta

por lo general yo soy una linda persona decisiva. Cada vez que iba a una cita en la universidad, Mi compañero de cuarto se burlaba de mí «lo sabrás esta noche», lo que significa que no perdería su tiempo o el mío con una segunda cita si no pensaba que iba a ninguna parte. Tuve muchas primeras y últimas citas.

cuando se trata de comida, también suelo ser bastante decisivo., Pero cuando se trata de qué variación de brebaje de salsa picante para sofocar sus alitas calientes con (salsa picante tradicional, salsa picante de miel, o una combinación de los dos) soy realmente indeciso.

en este caso de salsas de ganar-ganar-ganar para hacer las mejores alitas calientes, simplemente no pude elegir qué salsa me gustó más, o pensé que te gustaría más, sería como elegir a tu hijo favorito, todas son especiales y diferentes. Así que he incluido tres variaciones de salsas picantes que puedes elegir dependiendo de tu estado de ánimo y puedes comenzar con las alitas de miel de búfalo si estás indeciso., Pero la gran noticia es que no puedes equivocarte con ninguna de las salsas, especialmente cuando las alas en sí son para vivir Sofocadas en el tentador roce.

así que supongo que la verdadera pregunta es, no qué salsa elegirás, sino más bien, ¿estás listo para las mejores alitas de búfalo?!!! ¿Incluso mejor que cualquier lugar de «alas» en el que hayas estado? Y lo suficientemente fácil como para que nunca se sienta tentado a comprar alitas de pollo de nuevo? De hecho, cuando Patrick y yo salimos en una cita doble a un antro de wings, ambos nos fuimos sintiéndonos completamente engañados., Engañados habíamos gastado nuestro dinero duramente ganado en alitas que pueden ser buenas para los estándares del mundo, pero mediocres en comparación con el estándar de estas alitas calientes de búfalo. Es un estándar alto.

Ingredientes para Cocido Caliente Alas

Esta receta de pollo hot wings puede ser utilizado como un trampolín para hacer prácticamente cualquier alas te gustaría! En la tarjeta de recetas a continuación, he enumerado los ingredientes necesarios para hacer salsa de ala de búfalo o salsa picante de miel (picante o suave).,

pero para hacer las sabrosas alitas por sí mismas, necesitarás:

  • alitas de pollo: quieres alitas de pollo con piel y hueso. Enjuague y seque antes de frotar con la mezcla de especias.
  • polvo de hornear: no podrá probar el polvo de hornear, pero en términos simplificados ayuda a atraer la humedad a la superficie de la piel donde se evapora, descompone las proteínas dentro de la piel y acelera el proceso de dorado, lo que resulta en alitas calientes crujientes y horneadas.
  • azúcar morena: equilibra la salsa picante y frota.,
  • especias: una mezcla de Chile en polvo, pimentón ahumado, cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta.

Cómo Hacer Casera Caliente Alas

Estas caliente alas se despliegan en especias, crujientes por fuera pero jugosas por dentro y cubierto en salsa picante o miel, la salsa caliente. Son Restaurante (o mejor!) delicioso, pero usted se sorprenderá de lo fácil que estas alas de búfalo son para hacer!

  1. primero, enjuague y seque las alas, esto ayudará a que sus alas estén extra crujientes.,
  2. bata todos los ingredientes de la mezcla de Chile en polvo, pimentón ahumado, cebolla en polvo, ajo en polvo, sal, pimienta, etc. y polvo de hornear para hacerlos crujientes.
  3. Para lograr esta bondad de lamer los dedos, todo lo que haces es forrar tu sartén (para una fácil limpieza), agregar tus alas a una bolsa para agitar con las especias y hornear hasta que estén crujientes.
  4. Entonces usted echa en su salsa simple de un poco de mantequilla, miel, melaza y salsa picante. Así que cada ala caliente crujiente está sofocada en picor de búfalo dulce y picante.,

estas alitas de búfalo son tan buenas, las estaba comiendo en cada etapa: horneadas con solo el frote, horneadas con el frote y Sofocadas en salsa y luego horneadas con el frote, Sofocadas en salsa y luego sumergidas en salsa de queso azul. Si no tuviera fotos, habría perdido la cuenta de cuántas alas hace esta receta.

además de su factor delicioso, estas alitas de búfalo son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión (¡como Año Nuevo!) porque toda la preparación se puede hacer de antemano y porque a todo el mundo le encanta el pollo asfixiado crujiente que se llega a mojar y mojar y mojar.,

¿Cómo Alas Salsa de Opciones

¿Cuál es la mejor salsa picante para las alas? ¡Dímelo tú! Aquí hay un pequeño desglose de las tres opciones de salsa de ala caliente:

1. La salsa tradicional de alitas calientes de búfalo sabe como el sabor tradicional de las alitas calientes al combinar salsa picante, melaza y mantequilla, tradicional y sorprendente.

2. Buffalo Honey Hot Wings Sauce (en la foto de este post) es un equilibrio de miel y salsa picante para la combinación dulce y picante que adoro., Esta salsa también usa melaza y mantequilla, pero el ingrediente principal es la miel, que luego se condimenta con salsa de alitas calientes en lugar de la salsa picante normal, que es mucho más picante que la salsa picante tradicional, lo que le permite usar menos y puede mantener la miel como ingrediente principal. Puedes ajustar el calor a tu gusto.

3. Buffalo Mild Honey Hot Wings Sauce es una fusión de las dos recetas anteriores con un toque de miel pegajosa y un calor ligeramente más suave debido a la adición de miel y el uso de salsa picante original (no salsa de alitas calientes)., Si todavía quieres un toque de miel pero te gustan las alitas más calientes, agrega un poco de salsa de alitas calientes para condimentarlas (pero solo agrega la salsa de alitas calientes si te gusta caliente).

¿puedes ver mi indecisión? Solo tuve que compartir todas las salsas porque son cada labio smacking delicioso dependiendo de lo que estás buscando. Y estoy seguro de que encontrará lo que está buscando. Y más, mucho más. Con un bocado, «sabrás esta noche» que estas alitas eran para ti.

consejos para hacer alitas calientes al horno

  • alitas de pollo secas., No solo seque las alas con toallas de papel, sino que las apriete muy secas. Cuanto más secas sean las alas, más crujientes se pondrán. La piel seca también ayuda a que el frote se pegue. Incluso puedes refrigerar tus alas por hasta 6 horas en una rejilla para hornear para que la piel se seque aún más. Si refrigera las alas, asegúrese de llevarlas a temperatura ambiente antes de hornearlas. Esto solo debe tomar unos 15 minutos en el mostrador.
  • Use un estante para hornear. Cubra una bandeja para hornear de tamaño regular con papel de aluminio para facilitar la limpieza y luego cubra con una rejilla para hornear., Rociar Estante para hornear con aerosol de cocina – no se olvide de este paso o sus alas se pegarán! El estante para hornear eleva las alitas de pollo para que el aire pueda circular debajo de las alas para una piel más crujiente. También permite que la grasa gotee del pollo en lugar de las alas sentadas en un charco de grasa.
  • No omita el polvo de hornear. El polvo de hornear se compone de un ácido que atrae la humedad a la superficie de la piel del pollo donde se evapora, acelerando el proceso de dorado para que su pollo pueda estar agradable y crujiente. NO use bicarbonato de sodio!,

¿puedo Preparación Casera Caliente Alas de Antemano?

estas alitas de pollo calientes se pueden preparar fácilmente con anticipación.

  • Prepare el pollo hasta hornearlo, luego refrigere por hasta 12 horas; puede taparlo durante 6 horas y luego destaparlo durante las últimas 6 para ayudar a secar la piel.
  • mezcle los ingredientes de la salsa y guárdelos en el refrigerador hasta que llegue el momento de hornear las alas., También puede hervir a fuego lento y espesar la salsa antes de tiempo y guardarla en el refrigerador, pero tendrá que batir en un poco de agua para adelgazar a fuego lento, ya que se espesará en el refrigerador.
  • cuando llegue el momento de hornear las alas, déjelas reposar en el mostrador durante 15 minutos, luego proceda a hornear de acuerdo con las instrucciones y cocine a fuego lento la salsa hasta que espese.

Cómo almacenar alitas calientes al horno

Las Alitas de búfalo sobrantes deben almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador. Cuando se almacenan correctamente, las alitas de pollo son buenas durante días.,

Cómo Recalentar Hot Wings

Se puede calentar el ala de pollo en el horno o en el aire de la freidora.

cómo recalentar las alitas calientes en la freidora de aire:

  • cesta(s) de línea con papel de aluminio y rociar con aerosol para cocinar.
  • añadir las alitas de pollo en una sola capa a las cestas.
  • Use el ajuste de «merienda» para recalentar o freír al aire a 360 grados F durante 4 minutos, luego aumente el calor a 400°F y cocine durante 3-5 minutos adicionales.,

cómo recalentar las alitas calientes en el horno:

  • Precaliente el horno a 350 grados F.
  • Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio (para facilitar la limpieza) y rocíe la rejilla con aerosol para cocinar.
  • alinee las alas en la bandeja para hornear para que no se toquen.
  • hornee durante 15 minutos o hasta que se caliente completamente.

¿puedo congelar alitas de pollo calientes?

estas alitas de búfalo horneadas se congelan bien, pero tenga en cuenta que pueden perder algo de su crujiente una vez congeladas.

  • alinee las alitas de pollo en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada de papel pergamino.,
  • Coloque en el congelador para que se congele rápidamente hasta que esté sólido, aproximadamente 1-2 horas. La congelación rápida permite que las alitas de pollo se coloquen juntas en un recipiente congelador sin congelarlas juntas.
  • transfiera las alas congeladas a un recipiente seguro para el congelador o a una bolsa de plástico del tamaño del congelador, exprima el exceso de aire para evitar que se queme el congelador.
  • congelar hasta tres meses.
  • Cuando esté listo para servir, cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio (para facilitar la limpieza) y cubra con una rejilla para hornear. Rociador con spray de cocina.
  • coloque las alas congeladas en la rejilla para hornear y transfiéralas al refrigerador para descongelarlas.,
  • Una vez descongelado, hornee a 350 grados F durante 15 minutos o hasta que se caliente completamente.

Qué Servir Caliente con Alas

puede servir a estos buffalo caliente alas como plato principal o como aperitivo. Estas son algunas recetas que combinan bien con estas alitas de búfalo:

  • platos principales Para Fiestas: Crockpot BBQ Ribs, Cheesy BBQ Pork Taquitos, Pizza Pinwheels, Stromboli, Slow Cooker Brisket, Buffalo Chicken Pull Apart Bread, Philly Cheesesteak Pizza, Crockpot Chili y Carnitas.,
  • sándwiches de comida para fiestas: sándwiches de salsa francesa, sándwiches de ternera italiana, sándwiches de pechuga BBQ, sándwiches de cerdo BBQ Pulled, Sliders de albóndigas italianas con queso, Sloppy Joes hawaianos y sándwiches de queso Philly Cheesesteak.
  • aperitivos de comida para fiestas: Bacon Ranch Cheeseball, Jalapeño Poppers, Artichoke Dip Bites, Honey Buffalo Meatballs, Pretzel Bites, Carne asada Fries, espinacas Dip French Bread, Philly Cheesesteak Egg Rolls, Southwest Egg Rolls, Cream Cheese Wontons, and Potstickers
  • Dips de comida para fiestas: Chili Cheese Dip, Queso Blanco., Jalapeño Popper Dip, espinaca Alcachofa Dip, Queso Verde Dip de maíz, mejor Dip de frijol, Brie espinaca Dip, Queso Fundido, Taco Dip, Tzatziki y batida feta Dip.

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    alitas calientes de miel de búfalo y alitas calientes tradicionales de búfalo

    estas alitas calientes están recubiertas en un sabroso frote y maridaje perfecto de miel, melaza y salsa de miel alitas calientes aka las mejores alitas de búfalo nunca!, Si estás buscando o alitas calientes tradicionales, también he incluido esa receta también con el mismo masaje que cambia la vida! Estas alitas calientes volarán fuera del plato, casi literalmente.

    Votos: 1
    Clasificación: 5
    la Tasa de esta receta!,h

  • 1/4 cup honey
  • 1 tablespoon molasses
  • 1 tablespoon butter
  • 1-3 teaspoons Hot Wings Sauce (Optional for hotter wings)
  • Votes: 1
    Rating: 5
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    Instructions
    1. Preheat oven to 400F degrees., Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio para facilitar la limpieza. Cubra la bandeja para hornear con una rejilla para hornear/una rejilla de enfriamiento a prueba de horno y rocíe ligeramente con aerosol para cocinar antiadherente.
    2. En un tazón mediano, mezcle el Frote de los Ingredientes. Agrega la mitad del frote a una bolsa grande para el congelador. Añadir la mitad de las alas y agitar hasta cubrir uniformemente. Alinee las alas en el estante para hornear preparado para que no se toquen. Agregue los ingredientes restantes del frote y las alas a la bolsa del congelador y repita.,
    3. Hornear en la parte superior del estante medio por 45-50 minutos. Mueva la rejilla del horno aproximadamente 6-8″ de la parrilla y la parrilla a la crujiente deseada, observando de cerca para que no se quemen. Voltee las alitas de pollo y ase el otro lado hasta que estén crujientes.
    4. La preparación de todas las salsas es el mismo. ** Mientras las alas se enfrían, derretir la mantequilla a fuego medio., Añadir los ingredientes restantes de la salsa y llevar a ebullición, revolviendo de vez en cuando. Reduzca a fuego lento hasta que se espese ligeramente, aproximadamente 3-5 minutos. Pruebe y agregue salsa picante adicional para salsas más picantes/más miel para más dulce.
    5. Cuando se hace el pollo, agregar a un recipiente grande y verter por encima la salsa. Mezcle suavemente las alas con una espátula hasta que estén uniformemente cubiertas.
    6. Servir deseados, con Queso Azul/ Rancho Dip, etc., dip
    7. Cavar!

    Receta de Notas

    Comience con el Búfalo de la Miel Caliente Alas si no estás seguro de qué va a tratar primero 🙂 **Usted no quiere hacer la salsa con antelación o será demasiado grueso. *** Vea a continuación para obtener más recetas deliciosas para usar su botella de salsa de alitas calientes de Frank.,

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