¡South by Southwest ha llegado a Austin una vez más! Si bien todos los conciertos, conferencias y exposiciones pueden ser divertidos, si eres como nosotros, definitivamente estás deseando disfrutar de toda la increíble comida que Austin tiene para ofrecer.
estos son algunos de nuestros lugares favoritos de comida saludable en Austin, según informó nuestra representante local de Texas Ellen Morris, estudiante de la Universidad de Texas en Austin. Algunos de los lugares (como Picnik!,) también son uno de los favoritos de Ksenia’s, desde cuando fuimos a SXSW para organizar un desayuno consciente en colaboración con THINX.
Feliz SWSX!
Café no Sé | Breakfast Criminals
dónde comer alimentos saludables en AUSTIN:
sin Gluten, sin soja, sin maíz, sin maní? No hay problema, Picnik te tiene cubierto. Este restaurante tiene un menú impresionante con toneladas de ingredientes de origen local. Mientras esté allí, asegúrese de probar sus cafés de mantequilla (nuestra receta de Café Mocha Maya se inspiró en Picnik)!, ¿Y mencionamos que sirven el desayuno todo el día? Cuenta con nosotros.
Curcuma
un tráiler de alimentos sin Gluten, orgánicos, veganos e inspirados en el Ayurveda. Venga aquí para disfrutar de deliciosos mylks dorados, sabrosos cuencos, caldos o delicias de súper alimentos (como su delicioso dulce de cacao Rose tahini). La fundadora de Curcuma Rachel Musquiz es una querida amiga y ha aparecido en uno de nuestros videos más populares de YouTube: encuéntrala en la edición ayurvédica de «cómo ser una persona matutina».,
Taco Deli
por supuesto, ningún viaje a Austin está completa sin Tacos! Pase por aquí para disfrutar de unos deliciosos tacos hechos con ingredientes orgánicos locales y cubiertos con sus populares salsas.
Bouldin Creek café
echa un vistazo a su menú gigante lleno de opciones completamente veganas y vegetarianas. Asegúrese de probar el Austin classic – el holgazán!,
Café No Sé
¡no olvides parar aquí mientras paseas por South Congress! Ubicado en el South Congress Hotel, este restaurante tiene un impresionante patio al aire libre, perfecto para ver todo el ajetreo y el bullicio en la popular calle. Eche un vistazo a su gran menú lleno de deliciosas ensaladas, tazones, sándwiches y además de artículos de desayuno. El Brunch se sirve aquí todos los días de 7 a. m. a 3 p. m. ¡recomendamos los panqueques de avena!
conscious Cravings
¡otro camión de comida vegana delicioso!, Pásate por wraps, batidos y ensaladas increíbles que son súper asequibles y geniales si tienes prisa. Hay muchas opciones sin gluten disponibles.
Hank’s
¡todo en este popular lugar de brunch se hace en casa! Desde el pudín de semillas de chía hasta el quiche y la clásica tostada de aguacate, hay algo para todos. ¿No estás de humor para el brunch? Pase por el almuerzo o la cena y pruebe una de sus increíbles ensaladas, cuencos o su falafel.
Licuadoras& Bowls
¡por supuesto, no podíamos olvidarnos de incluir algún lugar para obtener nuestra solución açaí!, Pase por aquí para disfrutar de un delicioso desayuno Açaí bowl aprobado por los criminales.
Juiceland
Un gran lugar para parar si estás buscando algo rápido y sano! Tienen algo para todos con batidos, jugos, tónicos, tazones, lattes de súper alimentos y comidas listas para llevar completamente veganas. Mientras estés allí, no te olvides de recoger un poco de su jugo de apio prensado en frío.
People’s Rx
una farmacia local que también contiene toneladas de bocadillos saludables y delicatessen!, Asegúrese de probar Cocowhip, un servicio suave con bajo contenido de azúcar, paleo y apto para veganos en su ubicación en North Lamar.
el mejor café de AUSTIN
Lucky Lab
deténgase aquí para disfrutar de un gran café y algunos cachorros lindos. Recientemente cambiaron a su menú de primavera, así que asegúrese de revisar eso. Recomendamos la miel chai-tan bueno!
Mañana
también ubicado en el South Congress Hotel, deténgase aquí para tomar un increíble café y té, además de un gran patio al aire libre para sentarse y relajarse. Hacen sus propios jarabes (como flor de azahar cardamomo, yum!), además de sus propios pasteles deliciosos y aperitivos.,
foto de Brent Gorwin
Alfred Coffee
la popular cafetería con sede en Los Ángeles ha llegado a Austin, ubicada en el hotel LINE. Pruebe su matcha de la firma o uno de sus tés populares de su casa de té.
séptima bandera
ubicado en una pequeña casa renovada en la popular calle South 1st, este café ofrece un gran café y un lugar acogedor para pasar el rato. Relájese en el interior, en la tienda decorada de forma minimalista o cuelgue fuera en el bonito patio.,
Revival Coffee
¡toma un café mientras retribuyes a la comunidad! Esta cafetería dona el 10 por ciento de sus ganancias a organizaciones benéficas locales. Asegúrese de probar uno de sus jarabes caseros. Recomendamos probar el jarabe de lavanda.
