beneficios para la salud
los beneficios para la salud de la nuez negra afectan a casi todos los sistemas del cuerpo. Las nueces en general – y las nueces negras en particular-tienen una variedad de impactos positivos en la salud.
salud Cardiovascular
varios estudios han encontrado que las nueces tienen un impacto positivo en la» reactividad vascular», lo que significa que ayudan a los vasos sanguíneos a responder a los cambios en el cuerpo de una manera saludable., Las nueces ayudan a disminuir el colesterol malo (LDL) en la sangre y reducen el riesgo de coagulación e inflamación excesivas.
prevención de enfermedades
Los frutos secos, incluidas las nueces negras, se asocian con tasas más bajas de enfermedad cardíaca y menor riesgo de cálculos biliares. Las mujeres que comen más frutos secos tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes. También hay evidencia de que comer nueces podría disminuir la presión arterial, reducir el riesgo de cáncer y prevenir la inflamación.
reducir el colesterol
la ingesta de frutos secos se ha asociado consistentemente con una reducción del colesterol en estudios controlados.,
prevención de la obesidad
aunque los frutos secos son altos en calorías, los estudios a largo plazo han demostrado que las personas que comen frutos secos con moderación tienen tasas más bajas de aumento de peso y obesidad. Los científicos creen que la razón de esto es que los frutos secos son altos en fibra y ayudan a satisfacer el hambre.
mejores bacterias intestinales
Un estudio encontró que los sujetos que comieron 43 gramos de nueces por día durante ocho semanas tenían más probióticos y otras bacterias intestinales buenas que aquellos que no lo hicieron.
un equilibrio saludable de bacterias intestinales se asocia con tasas reducidas de depresión y cáncer de colon.,
bajar el azúcar en la sangre
Las nueces son especialmente ricas en antioxidantes vegetales llamados polifenoles, que ayudan a bajar el azúcar en la sangre. El chocolate negro, el té verde, el café y el aceite de oliva virgen extra también tienen este efecto.
