Cómo se siente en su mente cuando agrega crema a ¿tu café de la mañana o Espresso? Espero que suene delicioso, y también sabe delicioso y se llama Breve.
café Breve es otra adición que puede agregar a su menú favorito junto con Latte y Cappuccino.,
si alguien te dice que hace unos siglos, pequeñas judías marrones fueron descubiertas por cabras en una meseta de Etiopía, tendría el mundo envuelto alrededor de su dedo meñique. Lo más probable es que pienses que están un poco locos. La verdad es que te equivocarías. El grano de café ha cautivado al mundo durante años. Y si bien puede haber algunos, que tratan de convencerte, de lo contrario, su no es una sola manera de disfrutar de su café. Un tipo de café es bueno para usted, pero podría no ser para el otro.
tu taza de café puede ser lo que quieras que sea., Los países y las culturas han alterado los métodos de elaboración de la cerveza, y han añadido y restado los ingredientes principales. Hoy en día hay tantas variantes a la taza de café que posiblemente no has oído hablar de unos pocos, y definitivamente no los probó todos.
El Café Breve, por ejemplo, es un brebaje con cafeína que ha permanecido en las sombras el tiempo suficiente. Estamos aquí para arrojar algo de luz y conseguirle todo lo que necesita saber sobre el café Breve.,
¿Qué es Breve Café
Cuando se trata de su café de la mañana, hay algunos que pueden estómago no es otra cosa que un negro intenso. Otros prefieren verter un poco de leche en la parte superior, mientras que otros todavía aman a la masa en una deliciosa dosis de crema.
al igual que el Cappuccino, Latte, Americano y muchos otros, El Breve es una bebida de café a base de espresso., Y como muchos de sus predecesores, la bebida se originó hace más de tres siglos en Italia. El nombre en sí se ha derivado de la palabra italiana que se traduce como corto o breve. También se conoce como breve coffee, café breve o latte breve.
Breve es una versión estadounidense de latte hecha de leche al vapor, en lugar de leche cubierta con una capa perfecta de espuma de leche.
Si usted es alguien que prefiere una comodidad cremosa a su taza de café, entonces es la bebida perfecta para usted., Para un Breve no utiliza la leche como uno de sus ingredientes principales, sino que incluye mitad y mitad. Para aquellos de ustedes que no saben lo que significa esa declaración, mitad y mitad es una mezcla de partes iguales de leche entera y crema ligera. Tenga en cuenta, se jacta de un contenido de grasa de diez a doce por ciento. El cambio en el contenido conduce a una taza de café más rica y completa.
Breve vs Latte vs Cappuccino
El Latte y el Cappuccino han gobernado la Comunidad del café durante años. Son los gigantes que hoy en día son sinónimos del café., Así que usted podría preguntar qué lugar un Breve aparte de sus contrapartes.
La respuesta simple es el tipo de leche utilizada. La mayoría de las bebidas con cafeína se colocan en capas para agregar textura y sabor. Un capuchino, por ejemplo, tiene uno o dos chupitos de espresso en la parte inferior y se completa con leche al vapor y una proporción igual de espuma de leche en la parte superior. La leche utilizada aquí puede ser entera o desnatada o incluso no láctea.
un latte comienza de una manera muy similar., Uno o dos chupitos de espresso en la parte inferior rematados con una porción saludable de leche al vapor y una capa ligera de espuma de leche como una corona completa la bebida. Un latte también permite un margen de maniobra cuando se trata de elegir la leche para usar. El Breve, por otro lado, solo permitirá la mitad y la mitad. Lo necesita para formar la icónica taza cremosa.
Cómo hacer Breve Café
estoy seguro de que ahora hemos mojado tus apetitos., Si sus manos están ansiosas por crear una taza de café Breve usted mismo, estamos aquí para decirle cómo.
los requisitos
- Coffee-coge una bolsa de tus granos de café favoritos. Si bien siempre es inteligente elegir un espresso asado, no es una compulsión. Elige la mezcla que mejor se adapte a tus papilas gustativas.
- mitad y mitad – la única regla que no puedes romper. La mitad y la mitad tiene que ser fría, no puede ser a temperatura ambiente y tenerla caliente está cerca del sacrilegio. Asegúrate de que esté a salvo en tu nevera antes de estar listo para ello.,
- Máquina de Espresso – el mercado está absolutamente lleno de máquinas de espresso con cada uno que le ofrece algo más que el anterior. Sin embargo, no te pierdas en todos los botones y perillas brillantes. Encuentre uno que se adapte a sus necesidades de cocina y cumpla con sus pautas de presupuesto y estaremos listos.
- Grinder-si quieres que tu café tenga un sabor verdaderamente excepcional, vas a moler tus granos de café frescos justo antes de preparar. Trate si puede, para conseguir sus manos en un molino de rebabas. Funciona bien para asegurar que los molidos de café se cortan constantemente.,
- Su taza favorita de café – termómetro (opcional), si desea ser extra preciso al espumar, debe verificar la temperatura para asegurarse de no quemar la mitad y la mitad.
- cuchara
paso a paso breve receta de café
- Primero coge tu mitad y mitad de la nevera. Es hora de hacer espuma. Si bien la mayoría de las máquinas de café espresso vienen con una varita de leche, si la suya no lo hace, puede usar un espumador de mano o un batidor de cocina para hacer el trabajo.
- Si tiene una varita humeante, coloque cerca de 16 onzas de mitad y mitad fría en un frasco., Si vas a tratar de ser preciso, coloca tu termómetro también. Vas a tener que Ricitos de oro la varita de vapor en el frasco de leche. Esto significa que no debe estar demasiado profundo ni demasiado cerca de la superficie.
- encienda el vapor e incline el frasco de leche hasta que la varita esté causando un poco de remolino. Usted no quiere apuntar a la espuma en lugar de intentar solo pequeñas burbujas en la parte superior.
- detenga el vaporizador cuando la temperatura se acerque a 150 oF. Si no estás usando un termómetro, dale tiempo a la leche para que se expanda, pero no para que se forme espuma., Una vez hecho, apague el vapor y ponga su mitad y mitad a un lado para enfriar un poco. Ahora es el momento del café.
- Inicio mediante la medición y la molienda de los granos de café. La mayoría de los molinillos tienen ajustes de tamaño de espresso, si el tuyo no lo hace, intenta moler tu café hasta que imite la vista de la sal.
- coloque el café molido en su portafiltro. Apisona bien y saca uno o dos chupitos de café dependiendo de lo fuerte que quieras que sea.
- coge tu taza de café favorita.,
- Con una cuchara mantenga la espuma en el frasco de mitad y mitad y vierta la leche en su taza. Una vez que toda la leche está en, dejar que la espuma siga detrás.
- coge el espresso doble y vierte delicadamente encima de la leche. Por último, remata con los trozos restantes de espuma.
- siéntese, beba y disfrute de su taza de café.
- No se olvide de limpiar todas las superficies y limpiar la máquina después de su uso.
FAQs
- ¿cuántas calorías contiene una taza de Breve?,
debido al cambio en los ingredientes principales, una sola taza de Breve puede contener hasta quinientas cincuenta calorías.
- ¿cuánta cafeína contiene una taza de breve?
dependiendo del tamaño de una taza, si se opta por un Breve, usted está recibiendo cualquier cosa entre 60 a 80 mg de cafeína.
- ¿El Café Breve solo se sirve caliente?
¡Para nada! Usted puede disfrutar de una versión fría de la taza en cualquier momento mediante la adición de hielo.
- Es Breve saludable para usted?
dado que un breve se basa en mitad y mitad, que es mitad crema y mitad leche, la crema agrega algunas calorías adicionales., Por lo tanto, es aconsejable agregar Breve como una bebida ocasional para que no eleve sus niveles de colesterol y la ingesta de calorías hasta el techo.
al final del día.
El Café es una compulsión para algunos y un lujo para otros. Saborear la bebida significa cosas diferentes para diferentes personas. ¿Es el café Breve la opción más saludable del menú? Definitivamente no. Sin embargo, a todos se les permite disfrutar de vez en cuando. Así que la próxima vez que estés de humor para un cálido abrazo en una taza, definitivamente sabes a dónde acudir.
