esto podría no sonar como un gran problema, pero algunas tazas de café hechas en casa por la mañana seguidas de un café con leche por la tarde es mi Modus operandi diario de cafeína.rara vez voy un día sin ningún tipo de café., Pero en el transcurso de unas semanas, me encontré en múltiples conversaciones con personas sobre por qué hicieron el cambio al té: mi mamá, que dijo que la ayudó a dormir mejor, y también algunos compañeros de trabajo que habían dejado temporalmente el café porque los hacía sentir ansiosos durante el día. Dado que paso gran parte de mi día estudiando estudios sobre salud y nutrición, soy muy consciente de los beneficios para la salud del té verde. Así que decidí cambiar de café a gran té durante una semana y ver cómo fue.
primero, consulté a Brigitte Zeitlin, R. D., C. D. N, y propietaria de BZ Nutrition, para obtener algunos datos y consejos., Me advirtió que el café tiene mucha más cafeína que el té verde (unos 100 miligramos en una taza de ocho onzas en comparación con unos 30 miligramos que obtendrías en el té verde). Sin embargo, agregó Zeitlin, el té verde también tiene un aminoácido, I-teanina, que se ha relacionado con una mejor vigilancia, que puede ayudar con la productividad y el enfoque, menos el nerviosismo. Tenía curiosidad por ver si ese era el caso para mí.
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otros beneficios del té que mencionó son sus abundantes antioxidantes (más que el café) que pueden ayudar a combatir la inflamación y las enfermedades crónicas. Zeitlin también dijo que hacer el cambio no dará lugar a dolores de cabeza por la abstinencia de cafeína, que puede ocurrir simplemente por dejar el café por completo (gracias a ese aminoácido nuevamente).
con todo eso en mente, era hora de empezar. Esto es lo que aprendí:
preparar té es más difícil de lo que pensé que era.,
decidí empezar mi experimento en una mañana de sábado, pensando que sería la manera más fácil a la facilidad en que—yo no estaría a toda prisa por la puerta para ir al trabajo o la lucha a través de una tarde sin mi habitual café buzz. Tomé la decisión correcta en ambas cuentas. Mi primer intento, usando té verde de hoja pura con menta (5 5, target.com), no era tan caliente—literalmente. Usé agua caliente del fregadero en lugar de agua hirviendo., Y cuando apenas sabía a nada, pensé que era un error, e hice un segundo intento (por eso me alegro de no tener prisa por salir por la puerta). Esa segunda ronda tenía un sabor y color más fuertes que la primera ronda. También descubrí a lo largo de la semana que prefiero el té de hojas sueltas a las bolsitas, porque puedo personalizar la fuerza del sabor más fácilmente.
Cuando usted no está bebiendo té, aquí es cómo mantenerse hidratado durante todo el día:
sentí que la abstinencia de cafeína DURO.,
En el primer día de este verde-el té experimento, mi novio y yo estábamos de conducción en el norte del estado para una escapada de fin de semana. Al mediodía de ese día durante el viaje, mis párpados estaban cayendo con fuerza. (Afortunadamente, yo no era el que conducía. Lo único positivo fue que no tuve problemas para dormirme esa noche, pero no estaba seguro de que valiera la pena mi día de sueño., El día siguiente fue un poco mejor—todavía no estaba manejando bien la disminución de cafeína, especialmente en las caminatas que hicimos durante nuestro viaje. Por lo general, el ejercicio me ayuda a mejorar, pero sin café, todavía estaba luchando. Sin embargo, esto mejoró a medida que avanzaba la semana. Para el quinto día, creo que en realidad estaba menos ansioso y nervioso de lo que normalmente estoy en el trabajo con el café. Pero fue un duro (y soñoliento) pocos días para llegar allí!
el té verde es definitivamente un sabor adquirido.,
me encanta el sabor del café. Así que cambiar al té verde no fue solo un ajuste en energía, sino también en sabores. Mis primeros intentos de preparar té dejaron algo que desear en el Departamento de sabor, así que probé diferentes variedades de la materia durante toda la semana.
al igual que el café, hay muchas variaciones diferentes de té verde. Algunos de ellos me encantaron, como David’s Tea Green Passionfruit (desde $10, davidstea.,com), que era afrutado y ácido sin sabor demasiado dulce y azucarado. Sin embargo, algunos de ellos, como el café con leche de té verde que probé y los dos tipos diferentes de té verde helado que probé durante la semana, definitivamente no me gustaba. Echaba de menos el sabor de mi café. Pero una vez que encontré el tipo de té que más me gustó, fui mucho más susceptible al té verde en general. (También nos gusta este músculo a base de hierbas y té conjunto de la Boutique de salud de la mujer!)
mi hábito del café estaba bastante arraigado.,
la Confesión de tiempo: Un día, durante esta semana, tengo café. Fue un error honesto! Estaba pidiendo un bagel, y bagels y café van juntos como, bueno, bagels y café. ¡Vamos, incluso hay una aplicación de citas entera que lleva el nombre de este delicioso dúo! Pero rápidamente después de que ordené y me di cuenta de mi error, me volví para pedirle al cajero que hiciera mi café con leche descafeinado para que al menos no arruinara esa parte de mi experimento., Mi hábito del café realmente es ESE, un hábito que encontré bastante difícil de romper.
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El veredicto:
Esta semana me enseñó mucho. Primero, aprendí cuán dependiente me había vuelto de la cafeína todos los días, así que en realidad he comenzado a tomar café descafeinado más los fines de semana, lo que demuestra que me gusta el café más allá de sus beneficios de cafeína, también me encanta su sabor más fuerte., En segundo lugar, Estoy feliz de haber probado varios tipos diferentes porque, como la mayoría de los alimentos y bebidas, descubrí cuáles me gustan y cuáles nunca volveré a pedir (ni siquiera como respaldo para el café).
El té no se convertirá en mi nuevo alimento básico de la mañana, pero podría considerarlo en algunas tardes en lugar de café. Así que en general, aprendí que solo soy una persona de café, y estoy de acuerdo con eso. Al menos he satisfecho esa curiosidad.
