La Cazuela de maíz festoneado es una guarnición fácil de juntar. Maíz fresco, maíz cremoso casero rápido y galletas trituradas mezcladas con huevos, leche, sal y pimienta al horno en una cazuela esponjosa, cremosa y deliciosa.
crecer mi familia tenía lo que creo que es una cena de acción de Gracias bastante tradicional. Pavo, guiso de judías verdes, puré de patatas, batatas confitadas y relleno. No me quejo, estaba delicioso., Pero una vez que Pat y yo comenzamos a salir en la escuela secundaria, empecé a ir a la cena de acción de Gracias de sus padres y pude experimentar diferentes lados de acción de Gracias. Comí coles de Bruselas por primera vez y me enamoré del maíz festoneado de mi suegra.
a lo largo de los años, la he visto hacer esto al menos dos docenas de veces. Ella mide y hace todo por la sensación y lo mezcla directamente en el plato de cazuela antes de hornear.,
Para Hacer de Este Festoneado de Maíz Cazuela Usted necesitará:
- huevos
- la leche entera
- dulces granos de maíz
- crema
- galletas
- sal kosher
- pimienta negra
yo no soy uno para eyeballing recetas, especialmente las cazuelas. A lo largo de los años he tomado notas, y cada año me digo que voy a hacer la cazuela de maíz festoneado de Brenda para el blog. Pero luego me desvío y mi plan se dispara a ya sabes dónde.,
normalmente mi suegra usa maíz enlatado al estilo crema, pero quería darle a su receta un enfoque fresco eliminando las latas.
Lo primero que hice fue colocar 1 taza del maíz dulce en mi mini procesador de alimentos junto con 1/4 taza de crema espesa y pulsado hasta que el maíz estaba finamente picado y cremoso. Reservar.
Precaliente el horno a 350° y manteca de 1,5 a 2 litros cazuela de barro. Luego, en un tazón mediano, mezcle 3 huevos y 1 taza de leche entera.,
a continuación, agregar la crema de maíz, descongelado conjunto de granos de maíz, aplastado migas de galleta y la temporada con 1 cucharadita de sal kosher y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.
cambie a una espátula de goma para combinar los ingredientes de la cazuela de maíz festoneado.
Vierta la mezcla en su preparado cazuela de barro. Hornee en la rejilla central de su horno precalentado durante 35 a 40 minutos., La cazuela debe estar fijada y la parte superior ligeramente dorada.
dejar enfriar un poco antes de servir.
¡a Disfrutar! Y si le das a esta receta de cazuela de maíz festoneado una oportunidad, házmelo saber! Toma una foto y etiquétame en twitter o instagram!,
Ingredientes
- 3 tazas de maíz (descongelado si congelada), dividido
- 1/4 de taza de crema de leche, dividido
- 3 huevos grandes
- 1 taza de leche entera
- 1 taza de migas de galleta triturada (Ritz o galletas saladas)
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
Precaliente el horno a 350° y manteca 1.,Cazuela de 5 a 2 cuartos de galón.
en el tazón de un mini procesador de alimentos, pulse 1 taza del maíz con la crema espesa hasta que esté finamente picado y cremoso.
en un bol, bata los huevos y la leche. Agregue el maíz cremoso, los granos de maíz restantes, las migas de galleta, la sal y la pimienta.
Use una espátula de goma para combinar.
vierta la mezcla de cazuela de maíz en el plato preparado y deslícela sobre la rejilla central de su horno precalentado. Hornee sin tapar durante 35 a 40 minutos o hasta que cuaje y la parte superior esté ligeramente dorada.,
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