Good Mood

Chick-Fil-a ha sido siempre uno de mis favoritos de comida rápida lugares a los que ir., La gente es cortés, las instalaciones están limpias y la comida es más saludable que la de muchas de sus contrapartes de comida rápida.

Cuando a mi hijo le diagnosticaron una alergia al maní, recuerdo que me sorprendió que un restaurante como Chick-Fil-A usara aceite de maní para cocinar sus nuggets de pollo, papas fritas, etc. ¿Cómo podría una cadena de restaurantes que se centra mucho en las familias jóvenes ofrecer alimentos contaminados con maní, una de las alergias alimentarias de más rápido crecimiento en los Estados Unidos? ¿Los padres se dan cuenta de que Chick-Fil-A usa aceite de maní para sus platos fritos del menú?, (Es importante tener en cuenta que recientemente Chick-Fil-A ha cambiado las políticas y cocina sus papas fritas solo en aceite de canola.)

en una reciente visita al Alergista, le pregunté cómo tantos niños pequeños podían comer Chick-Fil-A sin complicaciones de alergia alimentaria y por qué el restaurante adoptaría una política como cocinar con aceite de cacahuete. Explicó que Chick-Fil-A utiliza un aceite de cacahuete altamente refinado que se elimina de la mayoría de las proteínas ofensivas para las personas alérgicas al cacahuete., Habló largo y tendido con el gerente local de Chick-Fil-A, así como con el gerente de la cadena, y se sintió seguro de que mi hijo (que tiene una alergia muy alta al maní) podría consumir de manera segura artículos (Solo Chick-Fil-A) cocinados en aceite de maní. (Para obtener más información, visite el sitio web de Chick-Fil-A que explica en detalle la correlación de las alergias alimentarias con el aceite de cacahuete utilizado en sus instalaciones: http://www.chick-fil-a.com/Food/Ingredients-Peanut-Oil).

confío plenamente en nuestro Alergista. Se transmite por el lado de la precaución y siempre investiga a fondo la información antes de hacernos una recomendación., La información de un médico es muy valiosa, pero también sentí que era importante complementar con mi propia research…it es lo que hacen las madres alérgicas a los alimentos. Después de examinar la investigación de nuestro Alergista y mi propia investigación, me sentí confiado en mi decisión. Aún así, me gusta hacer un desafío alimenticio para un niño que ya no es alérgico a cierto alimento: la ciencia puede decir que es seguro, pero el corazón no ha establecido sus defensas.,

durante el primer año o dos del diagnóstico de mi hijo, el pobre niño tenía muy poca comida nueva (aparte de los pocos artículos que ya habíamos probado) porque tenía demasiado miedo de que me perdiera algo al investigar un nuevo alimento o que hubiera una brecha de comunicación entre los fabricantes de alimentos y los restaurantes. Este no es el tipo de vida que quiero para mi hijo. Quiero que pueda experimentar con seguridad nuevos alimentos sobre los que he investigado y sobre los que he hablado con sus médicos.,

después de una exhaustiva investigación por mi Alergista y por mí mismo, me sentí confiado en mi decisión de hacer un desafío alimenticio para Chick-Fil-A bajo el cuidado de nuestro médico. Como mencioné anteriormente, a pesar de que mi cabeza conocía la ciencia y las estadísticas de toda esa investigación, la experiencia fue cualquier cosa menos relajante those aquellos de ustedes que han pasado por un desafío alimenticio saben exactamente a lo que me refiero. Fue una tarde estresante para mí, pero a mi hijo le encantaban los nuggets de pollo y las papas fritas. No tuvo ninguna reacción al aceite de cacahuete usado por Chick-Fil-A.,

Ahora tenemos un nuevo lugar para comer fuera y sentarnos juntos como una familia. Hay algo para todos even incluso los que son libres de gluten, como yo!

es maravilloso poder apoyar a un restaurante familiar, basado en Cristianos que ofrece opciones de comida saludable! Gracias, Chick-Fil-a!!!

* Es importante investigar a fondo y consultar con los médicos y alergistas de su hijo antes de probar un nuevo alimento. La experiencia de un niño con un alérgeno alimenticio altamente refinado no es necesariamente la misma que la experiencia del siguiente niño., Asegúrese de visitar el sitio web de Chick-Fil-A para investigar más este tema (http://www.chick-fil-a.com/Home).