Chick-fil-A es posiblemente mejor conocido por tres cosas: sus jugosos sándwiches de pollo, las actitudes perpetuamente alegres de sus empleados y su larga historia de donar a organizaciones benéficas con posturas anti-LGBTQ.
pero una de esas cosas parece estar cambiando el próximo año. La cadena de comida rápida está cambiando su enfoque de donaciones caritativas en 2020, y dice, de manera oblicua, que ya no donará a tales organizaciones.,
la Fundación Chick-fil-A tomará en su lugar «un enfoque de donación más enfocado», anunció Chick-fil-A en un comunicado de prensa del lunes. La Fundación ha reservado 9 9 millones para 2020 que se dividirán en tres iniciativas: promover la educación de los jóvenes, combatir la falta de vivienda de los jóvenes y combatir el hambre. Esos fondos se distribuirán a Junior Achievement USA, Covenant House International y bancos de alimentos locales en ciudades donde la cadena abre nuevas ubicaciones.,
el lanzamiento no dijo abiertamente el mayor cambio en el plan de donaciones filantrópicas de Chick-fil-A: En 2020, la cadena no dará dinero a organizaciones benéficas que adopten posturas anti-LGBTQ. Sin embargo, en una entrevista con la publicación Inmobiliaria Bisnow, el Presidente y CEO de Chick-fil-A, Tim Tassopoulos, dejó en claro que la nueva estrategia de donación de la compañía está relacionada, al menos en parte, con la reacción constante que Chick-fil-A ha enfrentado por sus donaciones.
«no hay duda de que sabemos que, a medida que entramos en nuevos mercados, necesitamos tener claro quiénes somos», dijo Tassopoulos a Bisnow., «Hay muchos artículos y noticieros sobre Chick-fil-A, y pensamos que necesitábamos tener claro nuestro mensaje.»
en particular, Chick-fil-A nunca dijo explícitamente que dejaría de donar permanentemente a grupos u organizaciones anti-gay que discriminan a las personas LGBTQ, solo dijo que estaba cambiando su modelo de donación Filantrópica. Chick-fil – A no respondió a la solicitud de comentarios de los productos, pero un portavoz de la compañía le dijo a VICE que no descartaría dar a grupos religiosos en el futuro.,
«ninguna organización será excluida de la consideración futura, basada en la fe o no basada en la fe», dijo El Presidente y director de operaciones de Chick–fil-A, Tim Tassopoulos, en una declaración a VICE.
las controvertidas donaciones de Chick-fil-A no parecen haber hecho mella en sus ganancias — a finales de 2018, estaba en camino de ser la tercera cadena de comida rápida más grande de los Estados Unidos-aunque es difícil saberlo con certeza ya que la compañía todavía es privada. Aún así, los comentarios de Tassopoulos sugieren que la reputación de la compañía ha sufrido incluso si su resultado final no lo ha hecho.,
los grupos LGBTQ son «cautelosamente optimistas» sobre el cambio
los grupos de derechos LGBTQ como GLAAD dicen que las noticias del lunes son un paso en la dirección correcta para Chick-fil-A, aunque advierten que la cadena todavía está lejos de ser inclusiva.
«los inversores, empleados y clientes de Chick-fil-A pueden saludar el anuncio de hoy con un optimismo cauteloso, pero deben recordar que Declaraciones de prensa similares se demostró anteriormente que estaban vacías», Drew Anderson, director de campañas y respuesta rápida de GLAAD, dijo a los productos en un comunicado por correo electrónico., «Además de abstenerse de apoyar financieramente a las organizaciones anti-LGBTQ, Chick-Fil-A todavía carece de políticas para garantizar lugares de trabajo seguros para los empleados LGBTQ y debe hablar inequívocamente en contra de la reputación anti-LGBTQ que su marca representa.»
como sugiere la declaración de Anderson, Chick-fil-A ha prometido cortar los lazos con organizaciones benéficas anti-LGBTQ antes., En 2012, la agenda de Derechos Civiles con sede en Chicago emitió una declaración afirmando que Chick-fil – A había prometido «ya no dar a las organizaciones anti-gay, como Focus on the Family y la Organización Nacional para el matrimonio.»
Chick-fil-A se negó a comentar sobre el asunto en ese momento, en lugar de emitir una declaración repetitiva a BuzzFeed News:
«no tenemos ninguna agenda, política o posición contra nadie. Tenemos una historia de 65 años brindando hospitalidad a todas las personas y, como una empresa familiar dedicada, sirviendo y valorando a todos independientemente de sus creencias u opiniones., La intención genuina e histórica de nuestra Fundación WinShape y donaciones corporativas ha sido apoyar a los programas juveniles, familiares y educativos.»
pero las donaciones de la compañía a grupos anti-LGBTQ continuaron. Como informó ThinkProgress en 2017, Chick-fil-A continuó financiando grupos anti-gay como la Fellowship of Christian Athletes, el Ejército de Salvación y el hogar Juvenil Paul Anderson a través de su fundación. Declaraciones de impuestos recientes muestran que la Fundación Chick-fil-A donó 1 115,000 al Ejército de Salvación y 1 1.,65 millones a la Fellowship of Christian Athletes en 2018, aunque un portavoz de la compañía dijo a Bisnow que esas donaciones fueron el resultado de compromisos plurianuales con cada organización.
esta vez, sin embargo, Chick-fil-A anunció el cambio a su propio plan filantrópico en lugar de dejar que la noticia se filtre a través de un tercero. Pero no prometía terminar con todas las donaciones a grupos anti-LGBTQ. En cambio, la Fundación Chick-fil-A comenzará a repartir donaciones a través de subvenciones anuales, dijo Tassopoulos a Bisnow, y reevaluará las organizaciones benéficas a las que dona cada año.,
el modelo de negocio de Chick-fil-A se basa en gran medida en las creencias religiosas de su propietario
S. Truett Cathy, un devoto Bautista, abrió el primer Chick-fil-A en Atlanta en 1967, y la cadena ha permanecido en manos de su familia desde entonces. Hoy en día hay más de 2,300 ubicaciones en todo el país, todas las cuales están cerradas los domingos. («Después de haber trabajado siete días a la semana en restaurantes abiertos las 24 horas», dice el sitio web de Chick-fil-A, » Truett vio la importancia de cerrar los domingos para que él y sus empleados pudieran reservar un día para descansar y adorar si así lo desean, una práctica que defendemos hoy., Una iteración anterior del sitio web supuestamente afirmó que el restaurante estaba cerrado los domingos como un » testamento a la fe en Dios.»no fue un problema en 1946 cuando abrimos nuestro primer restaurante», dijo Dan Cathy, hijo de Truett y actual CEO de la cadena, en una entrevista de 2012 con The Baptist Press., «Si bien los desarrolladores no tenían identidad alguna con nuestro propósito corporativo de ‘glorificar a Dios y ser un administrador fiel de todo lo que se nos confía y tener una influencia positiva en todos los que entran en contacto con Chick-fil-A’, se identificaron con los cheques de alquiler que escribimos al centro comercial, basados en nuestras ventas.»
esa entrevista de 2012, en la que Cathy fue citada diciendo que él cree en la «definición bíblica de la unidad familiar» — es decir, que el matrimonio solo debe ser entre un hombre y una mujer — fue el catalizador de una gran controversia Nacional., Cathy más tarde trató de aclarar su punto en una entrevista de radio: «en lo que se refiere a la sociedad en general», dijo, «Creo que estamos invitando al juicio de Dios sobre nuestra nación cuando sacudimos nuestro puño a él y decimos, ‘sabemos mejor que usted en cuanto a lo que constituye el matrimonio.'»
la reacción a los comentarios de Cathy fue rápida. Primero, una mujer de Nueva York llamada Carly McGehee planeó un beso LGBTQ en restaurantes Chick-fil-A En todo el país. Estaba programado para el 3 de agosto de 2012., Luego vino la reacción a la reacción: el ex gobernador de Arkansas Mike Huckabee respondió al plan de McGehee con un «día de agradecimiento Chick-fil-A» programado para el 1 de agosto. Miles de personas en todo el país compraron sándwiches de pollo en apoyo de los Cathy y su misión, y el propio Dan Cathy hizo una aparición en una ubicación de Chick-fil-A en Fayetteville, Carolina del Norte, para agradecer a los clientes por presentarse.
pero el incidente de 2012 no fue la primera vez que los Cathy fueron acusados de homofobia., Un año antes, la decisión de un polluelo de Pensilvania de donar alimentos a un seminario de matrimonio realizado por el Instituto de la familia de Pensilvania, un grupo conocido por su defensa anti-gay, provocó un boicot a nivel nacional de la cadena. Cathy emitió una declaración en video en respuesta al boicot, en la que afirmó que la compañía «sirve a todas las personas» y que, aunque él personalmente cree en la «definición bíblica del matrimonio», su compañía no tiene una «agenda anti-gay».»Y en 2002, un ex empleado de un Houston Chick-fil-A demandó a la cadena por discriminación., El empleado, que era Musulmán, que presuntamente había sido despedido porque se negó a orar a Jesús con otros empleados. La demanda se resolvió fuera de los tribunales.
estas controversias también arrojaron luz sobre el hecho de que los Cathy regularmente hacían donaciones a organizaciones benéficas conocidas por discriminar a las personas LGBTQ.
en 2011, el mismo año, una franquicia de Pennsylvania Chick-fil-A donó alimentos a una organización local anti-gay, el grupo de defensa LGBTQ Equality Matters obtuvo registros de impuestos que revelaron que la familia Cathy había donado más de $1.,9 millones a grupos anti-gay en 2010 a través de la Fundación WinShape, la organización benéfica de la familia Cathy fundada por Truett Cathy en 1984. Esas donaciones incluyeron a a 1.,1 million gift to The Marriage & Family Foundation, un grupo que promovió el llamado matrimonio tradicional y se opuso tanto al matrimonio gay como al divorcio; 4 480,000 a la Fellowship of Christian Athletes, una organización atlética que requiere que los solicitantes acepten una «declaración de pureza sexual» que condena a las personas LGBTQ por vivir un «estilo de vida impuro»; y Exodus 1,000 a Exodus International, un grupo que promueve la terapia de conversión anti-gay.,
para los oponentes de Chick-fil-A, el problema era más grande que los comentarios anti-gay de Cathy, era que aparentemente estaba poniendo su dinero donde estaba su boca, y tenía mucho dinero para repartir.
las peticiones y boicots no perjudicaron a Chick-fil-A — la cadena continuó expandiéndose por todo el país a pesar de la oposición de la gente a las opiniones de los Cathy sobre el matrimonio — pero sí contribuyeron potencialmente a hacer que los Cathy fueran algo menos vocales sobre sus creencias políticas.,
en una entrevista de 2014 con el Atlanta Journal-Constitution, Cathy admitió que lamentaba involucrarse en el debate sobre el matrimonio gay. Cathy no afirmó haberse arrepentido de lo que dijo, solo que lo dijo. «Creo que el tiempo de las verdades y los principios están capturados y codificados en la palabra de Dios y estoy personalmente comprometido con eso», dijo en ese momento. «Sé que otros se sienten muy diferentes de eso y respeto su opinión y espero que sean respetuosos de la mía. … Creo que es un debate político que va a seguir., Y lo más sabio para nosotros es mantenernos enfocados en el servicio al cliente.»
las controversias de Chick-fil-A de alguna manera no han sido malas para el negocio, pero son malas relaciones públicas
aunque Chick-fil-A nunca logró deshacerse por completo de su reputación como proveedor homofóbico de deliciosos sándwiches de pollo, continuó expandiendo su presencia nacional, especialmente por encima de la línea Mason-Dixon. El primer Chick-fil-A de la ciudad de Nueva York, un gigante de 5,000 pies cuadrados en Midtown, abrió sus puertas en 2015. (Se encontró con la resistencia de los lugareños, pero abrió de todos modos., Tres años más tarde, Chick-fil-A agregó otra ubicación en la ciudad de Nueva York, un restaurante de cinco pisos y 12,000 pies cuadrados que, según ABC News, es «casi el doble del tamaño de cualquier Chick-fil-A existente» (esta ubicación, como muchos otros Chick-fil-como en todo el país, es una franquicia de propiedad independiente. No está abierto los domingos.,)
a finales de 2018, Chick-fil-A estaba programado para superar a Subway y convertirse en el tercer restaurante de comida rápida más grande del país después de Mcdonald’s y Starbucks, según un informe de Kalinowski Equity Research., Según los informes, es la cadena de comida rápida más rentable del país por ubicación, y ha sido el restaurante de comida rápida número uno en el índice de satisfacción del cliente estadounidense durante tres años consecutivos.
en una entrevista de 2017 con Morning Consult, Thomas Ordahl, director de estrategia de la consultora de marcas Landor, explicó sucintamente cómo Chick-fil-A ha sido capaz de capear estas constantes controversias., «Lo interesante de la paradoja de Chick-fil-A es que, en muchos sentidos, es probablemente una de las empresas socialmente más avanzadas en términos de tratamiento de los empleados y su papel en la comunidad», dijo Ordahl, «y sin embargo, su fundador tiene una posición que es bastante disonante con la mayoría de la gente en los EE.Cathy representa.,
la «visión disonante» de los Cathy, como la llamó un consultor de marca, puede finalmente haber perjudicado la línea de fondo de Chick-fil-A, especialmente ahora que ha surgido una alternativa popular y no homofóbica a los sándwiches de Chick — fil-A. A principios de este año, Popey’s comenzó temporalmente a vender sándwiches de pollo en sus ubicaciones en todo el país. Los sándwiches eran tan populares que la cadena declaró una escasez nacional en agosto.,
los sándwiches de Popeye están de vuelta para siempre, y un video promocional anunciando su regreso incluso se burló de la política de larga data de Chick-fil-A de mantener todas sus ubicaciones cerradas los domingos.
la popularidad de los sándwiches de Popeye significa que Chick-fil-A ya no tiene un monopolio virtual del mercado de sándwiches de pollo, pero el aumento de la competencia no explica del todo por qué la compañía finalmente está cambiando su plan de donaciones filantrópicas. También es posible que la política de los Cathy finalmente esté obstaculizando la expansión de la compañía.
en julio, el gobernador de Texas, Greg Abbott firmó una controvertida ley que sus partidarios denominaron el proyecto de ley «Save Chick-fil-A». La ley, presentada en respuesta a la decisión del Concejo Municipal de San Antonio de eliminar una ubicación propuesta de Chick-fil-A de su acuerdo de concesión aeroportuaria, prohíbe a las entidades gubernamentales tomar «acciones adversas» contra las empresas debido a sus creencias o acciones religiosas.
es posible que San Antonio no haya tenido éxito en expulsar a Chick-fil-A de su aeropuerto, pero la decisión de la ciudad parece haber provocado una nueva ola de reacciones a Chick-fil-A., En septiembre, la compañía concesionaria del aeropuerto Delaware North expulsó a Chick-fil-A y algunas otras grandes cadenas del Aeropuerto Internacional de Buffalo Niagara en favor de restaurantes locales.
al otro lado del charco, los manifestantes lograron que el propietario de una ubicación de Chick-fil-A en Reading, Inglaterra, optara por no renovar el contrato de arrendamiento de la cadena solo 8 días después de que se abriera. (Un portavoz de Chick-fil-A le dijo a VICE que el contrato de arrendamiento nunca debía durar más de seis meses.,)
Martin Cooper, el jefe de Reading Pride, dijo a una publicación local que las donaciones caritativas de los Cathy influyeron en la oposición del grupo al restaurante.
» estamos aquí para informar a la comunidad en la lectura de lo que se ha permitido establecer en nuestra ciudad. Es un negocio basado en creencias anti-LGBT», dijo Cooper. «Si fueran solo creencias, probablemente no estaríamos aquí protestando. Se trata del compromiso activo y hacia dónde van sus ganancias.»
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