Chicken Pad Thai-fácil, listo en 20 minutos, y mejor que para llevar!! Tiernos fideos de arroz, jugoso pollo, con crujientes zanahorias tiernas, repollo y más para un IRRESISTIBLE y auténtico pollo pad Thai!!
Easy Pad Thai Recipe
mis recetas tailandesas son algunas de mis recetas más populares en mi sitio y sabía que era hora de una receta de pad Thai de pollo con sabor auténtico que es fácil, listo más rápido de lo que puedes llamar para llevar, y te deja volver por más.,
esta receta casera de pad Thai alimenta a una multitud, así que invita a tus amigos o prepárate para disfrutar de deliciosas sobras.
Todos los ingredientes de pad Thai están disponibles en la sección Asiática o étnica de la mayoría de los principales supermercados. O siempre está Amazon.,
ingredientes de Pad Thai de pollo
para hacer esta receta fácil de Pad Thai de pollo, necesitará:
- fideos de arroz planos
- aceite de coco
- cebolla
- pechugas de pollo
- ajo
- jengibre molido
- Col Verde
- zanahorias ralladas
- salsa de soja baja en sodio
- salsa de pescado
- jugo de Lima
- miel
- cebollas verdes
- cacahuetes
cómo hacer pad thai
hervir una Libra de fideos de arroz planos, a veces llamados fideos pad thai o fideos Ban Pho., Debido a que están hechos de arroz y no tienen gluten, se cocinan muy rápidamente, en unos 5 minutos, así que asegúrese de no cocinarlos demasiado o tendrá papilla. Escurrir, enjuagarlos con agua fría y dejarlos a un lado.
en una sartén muy grande, cocine las cebollas cortadas en cubitos y el pollo que se ha cortado en tiras largas y finas con aceite de sésamo, aceite de coco, ajo y jengibre antes de agregar col verde (una bolsa de 8 onzas de col picada es un ahorro de tiempo), zanahorias ralladas (use previamente trituradas para ahorrar tiempo), salsa de pescado, salsa de soja, jugo de Lima, un toque de miel o jarabe de agave y salsa Sriracha opcional.,
agregue los fideos, un huevo revuelto, cubra con cebollas verdes, cacahuetes y prepárese para cavar.
¿puedo hacer Pad Thai de camarones en su lugar?
¡Sí! Para hacer esta receta casera de pad Thai usando camarones en lugar de pollo, agregue camarones limpios, frescos y crudos en el mismo lugar de la receta donde agregaría el pollo, pero tan pronto como esté cocido (probablemente en 2 minutos), retírelo de la sartén, póngalo a un lado y revuélvalo al final. De lo contrario será demasiado cocido y gomoso.,
variaciones de Pad Thai para probar
como con cualquier receta que tiene miles de años, hay un millón de versiones y variaciones.
algunas ideas y variaciones opcionales incluyen:
- agregue brotes de soja, pimientos y/o champiñones.
- En lugar de cebollas verdes, use albahaca tailandesa fresca.
- Sriracha agrega un toque de calor, y para mí la comida tailandesa necesita tener al menos algo de calor, pero puedes omitirla si eres sensible a las especias. O agregue sriracha extra y / o hojuelas de chile seco si desea más calor.,
consejos para hacer el mejor Pad Thai
Una bolsa de 12 onzas de mezcla de ensalada de col haría una doble función para la col y las zanahorias. Esto probablemente también tendrá col lombarda y un poco menos de zanahorias, pero en términos de sabor, será muy similar y ahorrará tiempo y tendrá un poco de dinero en ingredientes en comparación con comprar col y zanahorias por separado.
tenga en cuenta que el jengibre fresco se puede usar en lugar de seco (use la mitad de la cantidad indicada si usa fresco).,
en lugar de usar una combinación de aceite de sésamo y coco, puedes usar aceite vegetal y/o aceite de oliva. (Tenga en cuenta que la mera 1 cucharada de coco que utilicé en esta receta de lotes grandes no hace que el plato tenga un sabor similar al coco si es sensible al sabor).,D tazas)
instrucciones
- cocinar fideos de arroz según las instrucciones del paquete, escurrir, enjuagar con agua fría; reservar.,
- a una sartén muy grande de al menos 4 pulgadas de profundidad, agregue los aceites (el aceite de oliva y/o vegetal puede sustituirse por el aceite de sésamo y coco), la cebolla y saltee la cebolla a fuego medio-alto durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que la cebolla comience a ablandarse; revuelva intermitentemente.
- agregue el pollo y cocine durante aproximadamente 3 minutos, o hasta que esté listo; revuelva y voltee casi constantemente para garantizar una cocción uniforme. El pollo se cocinará muy rápidamente si se corta lo suficientemente delgado.
- agregue el ajo, el jengibre y cocine durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que esté fragante; revuelva casi constantemente.,
- agregue el repollo, las zanahorias, la salsa de soja, la salsa de pescado, el jugo de Lima, revuelva para combinar, cubra la sartén con una tapa, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 minutos, o hasta que el repollo se marchite y se ablande. Retire la tapa y revuelva.
- añadir la miel y remover para combinar.
- agregue los fideos cocidos, apague el fuego y revuelva bien para combinar.
- agregue el huevo revuelto, sriracha opcional, y revuelva para combinar.
- decorar uniformemente con las cebollas verdes, cacahuetes y servir.,
Notas
- Receta de mantener hermético en el refrigerador hasta 5 días.
Productos Recomendados
como Socio de Amazon y miembro de otros programas de Afiliados, gano con Compras que califiquen.
-
salsa de pescado Premium de cocina tailandesa sin Gluten, 6.,76 fl oz -
Taste of Thai Noodle Rice Linguine
información nutricional:
rendimiento:
8
Tamaño de la porción:
1
cantidad por porción:Calorías: 510total grasa: 19gsaturated grasa: 5gtrans grasa: 0gunsaturated grasa: 12gcholesterol: 134mgsodium: 663mgcarbohidratos: 31gfiber: 3gsugar: 9gprotein: 55gmás recetas de pollo asiático:
todas mis recetas asiáticas!
Salteado de pollo con fideos-omita la comida para llevar y haga este fácil salteado que está listo en 15 minutos!!, Cargado con pollo jugoso, verduras crujientes y tiernas, fideos reconfortantes y sabores de inspiración asiática! ¡Perfecto para las noches de semana ocupadas!!
pollo Pegajoso mejor que para llevar-deje de llamar para llevar o ir al patio de comidas del centro comercial y haga este increíble pollo pegajoso en casa en 15 minutos!! Tan fácil con el equilibrio perfecto de dulce y picante con un montón de salsa pegajosa!!
Salteado de fideos Ramen, verduras y pollo de 15 minutos-no llame para llevar cuando pueda hacer este fácil salteado asiático en minutos!!, ¡Más saludable y más rápido que la comida para llevar y ideal para las noches de semana ocupadas!!
Thai Coconut Chicken Stir Fry – pollo, guisantes, pimientos y zanahorias cocidos a fuego lento en un rico caldo de leche de coco que es irresistible! Capas de sabor, fácil, listo en 20 minutos, y saludable!
Healthier Orange Chicken-deje de pedir comida para llevar o ir al patio de comidas del centro comercial y haga que este pollo naranja más saludable en casa en menos de 10 minutos!! Fácil, auténtico, y tan increíble que nunca te perderás la grasa y las calorías!!,
pollo de sésamo en sartén de 15 minutos con brócoli: ¡pollo de sésamo más saludable que no está empanado ni frito!! ¡No te perderás la grasa o las calorías en esta versión rápida y fácil que está cargada de sabores inspirados en Asia!
rollo de huevo de pollo en un tazón-este rollo de huevo en un tazón es fácil, listo en 15 minutos, lleno de sabor, tiene mucha textura y es más saludable que los rollos de huevo reales!,
somos participantes en el programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionar un medio para que los sitios ganen tarifas de publicidad amazon.com.
