estas coles de Bruselas asadas con tocino son crujientes por fuera, suaves por dentro y llenas de sabor ahumado. Una guarnición fácil que convertirá incluso a los más acérrimos enemigos de las coles de Bruselas!
siempre Estoy buscando acompañamientos fáciles que toda la familia disfrute. Algunos de nuestros favoritos incluyen col rizada salteada, brócoli a la parrilla y estas coles de Bruselas doradas con sabor a tocino.,
las coles de Bruselas pueden tener una mala reputación a veces. La gente piensa en cuando eran niños y sus padres los alimentaban con coles de Bruselas empapadas y blandísimas. Cuando asas coles de Bruselas en un horno súper caliente, casi se caramelizan y son súper deliciosas. Estas coles de Bruselas asadas con tocino están en nuestra mesa todo el tiempo en los meses de invierno, ¡y no podrían ser más fáciles de hacer!
¿cómo se hacen las coles de Bruselas asadas con tocino?,
esta receta tiene solo un puñado de ingredientes: tocino, coles de Bruselas, sal, pimienta, aceite de oliva y perejil. Coloque los brotes en una sola capa en una sartén, luego rocíelos con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Agregue el tocino crudo picado alrededor de las coles de Bruselas. Hornee hasta que los brotes estén tiernos y caramelizados y el tocino esté crujiente. Espolvorear con perejil, luego servir y disfrutar.,
consejos para las coles de Bruselas perfectas
- usted querrá cortar el tocino en trozos bastante pequeños; es mejor usar un corte regular de tocino ya que el tocino grueso tardará más en cocinarse.
- elija brotes que sean similares en tamaño y forma para que se cocinen al mismo ritmo.
- encuentro que este plato es mejor cuando se sirve inmediatamente para que el tocino esté crujiente. Dicho esto, las sobras permanecerán frescas en el refrigerador hasta por 3 días. Recaliente las sobras en una sartén en la parte superior de la estufa para crujir el tocino.,
- Puede servir esta receta como guarnición, o convertirla en un plato principal más ligero mezclando los brotes y el tocino con pasta y un poco de aceite de oliva y queso parmesano.
cómo preparar coles de Bruselas
asegúrese de lavar bien las coles de Bruselas antes de su uso. Querrás cortar una rebanada delgada del extremo del tallo de cada brote, luego eliminar las hojas externas que se vean dañadas. Antes de cocinar los brotes, lo último que querrá hacer es cortarlos por la mitad a lo largo.,
variaciones de sabor de coles de Bruselas asadas con tocino
Este plato es genial tal cual, pero puedes agregar absolutamente otros ingredientes para personalizar los sabores a tus gustos.
- queso: agregue una pizca de queso rallado, como parmesano, cheddar blanco o mozzarella durante los últimos 5 minutos del tiempo de cocción.
- hierbas: cambie el perejil por cebollino, albahaca, tomillo o cebolla verde.
- verduras: siéntase libre de agregar más verduras junto con los brotes, algunas buenas opciones son rodajas de cebolla roja, champiñones a la mitad, judías verdes o brócoli.,
- saborizantes: agregue un poco de sabor agregado al plato terminado con piñones tostados, aceitunas kalamata o tomates secados al sol.
estas coles de Bruselas asadas con tocino son el acompañamiento perfecto para una cena navideña o para una comida diaria. Son excelentes maridados con pollo, bistec o cerdo. A menudo sirvo mis brotes junto con un pollo asado con papas. ¡No puedes equivocarte con esto!,
- Parmesano Asado Brócoli
- Olla de cocción Lenta Acristalamiento Zanahorias
- Green Bean Paquetes
- Asado con Miel Zanahorias
- Granada Pecan Coles de Bruselas
Tocino Asado Coles de Bruselas Video
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Tocino Asado Coles de Bruselas
Ingredients
- 1 1/2 lbs brussels sprouts trimmed and halved
- 1 tablespoon olive oil
- salt and pepper to taste
- 6 slices bacon chopped
- 1 tablespoon chopped parsley
- cooking spray
Instructions
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Preheat the oven to 425 degrees., Cubra una sartén con aerosol para cocinar.
-
Coloque las coles de bruselas en una sola capa sobre la bandeja. Rociar con aceite de oliva y sazonar generosamente con sal y pimienta.
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esparcir las piezas de tocino alrededor de la sartén.
-
hornee durante 20 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y los brotes estén dorados. Espolvorear con perejil y servir.
Notas
- Rodajas de cebolla verde puede ser sustituido por el de perejil.,
nutrición
Esta entrada fue publicada el 7 de febrero de 2018 y se actualizó el 8 de julio de 2020 con nuevo contenido.
