Los copos de maíz son el ingrediente principal en el empanado en esta receta de pollo al horno fácil. Use esta receta de pollo de copos de maíz con pechugas de pollo, muslos o tiras de pollo. También te puede gustar nuestro pollo buttermilk.
Cornflake Receta de Pollo
Si usted está buscando una alternativa a pollo frito, darle al horno cornflake de pollo de un intento. Es posible que se sorprenda de lo similar que este pollo, que se cuece en un poco de mantequilla derretida, sabe a pollo frito., Es una idea de cena fácil que a los niños les encantará!
recubrimiento de copos de maíz
mezcle las migas de copos de maíz junto con sus especias favoritas para obtener un delicioso recubrimiento de pollo al horno. Necesitábamos alrededor de 3 tazas de copos de maíz enteros para obtener alrededor de 2 tazas de migas de copos de maíz. Kellogg’s en realidad vende migas de copos de maíz con el propósito de cubrir el pollo y usarlo en recetas, por lo que si lo hace a menudo, puede valer la pena comprarlo. Simplemente ponemos copos de maíz enteros en una bolsita y los aplastamos con una taza o un rodillo.
nos gusta agregar pimentón, sal, pimienta y mostaza seca a las migas de maíz para darle sabor., Esto le da un sabor clásico de pollo frito.
*Note…be seguro que las migas se trituran finamente. De lo contrario, las especias caerán al fondo del tazón y no se meterán en el pollo. Si le quedan especias en el tazón después de cubrir el pollo, espolvoréelas encima del pollo para que todo ese sabor se use.
receta de pollo al horno
aunque el pollo frito es delicioso, hornear pollo en el horno puede ser igual de sabroso, con menos grasa. ¿Este pollo al horno es saludable?, Well…it tiene 1/4 taza de mantequilla en la que el pollo hornea, pero yo diría que es un reemplazo más saludable para freír pollo en casa o comprar pollo frito en un restaurante. Y confianza me…it ¡es tan, tan bueno!
¿cómo se hace pollo frito con copos de maíz?
¡hacer pollo con copos de maíz es fácil! Preparar el pollo por libra al mismo espesor en todo. Puede hacer esto con el borde plano de un ablandador de carne. Las pechugas de pollo que solemos comprar son enormes. Los Corto por la mitad, luego golpeo cada mitad hasta que tenga aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor. Esto ayudará al pollo a hornear uniformemente.,
después de machacar el pollo, lo sumergirás en suero de mantequilla, luego en las migas de escamas de maíz. Dale la vuelta al pollo para cubrirlo todo.
derretir la mantequilla en el molde para hornear (mientras el horno se calienta) y colocar el pollo en la sartén.
¿cuánto tiempo horneas pollo de copos de maíz?
horneamos el pollo (con la sartén cubierta de papel de aluminio) a 350 grados Fahrenheit durante 30 minutos. Luego quitamos el papel de aluminio, volteamos el pollo (usamos estas pinzas para voltear el pollo) y cocinamos durante 20-25 minutos adicionales hasta que se hagan las pruebas de pollo., Voltear el pollo y quitar el papel de aluminio permite que el pollo crujiente un poco. El tiempo exacto que toma para que el pollo se haga dependerá de qué tan espeso es el pollo, así que vigílalo con cuidado. Querrá que el pollo se pruebe a 165 grados Fahrenheit internamente.
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Este pollo es el mejor cuando se sirve inmediatamente. Lo calentamos y lo servimos como sobras, pero el recubrimiento no es en absoluto crujiente cuando lo calientas.,
¿Qué servir con el pollo?,Ato Fries
otras recetas de pollo
- pollo a la parmesana con ajo
- alitas de pollo con ajo y miel
- adobo de pollo fácil
- adobo de pollo a la parrilla con limón y Lima
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharaditas de sal
- 1/2 cucharadita de mostaza seca
- 1 taza de suero de leche
- 1/4 taza de mantequilla
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las pechugas de pollo que utilizamos eran grandes (3 pechugas de pollo = 2 1/3 libras)., Si las pechugas de pollo que estás usando también son grandes córtalas por la mitad para obtener 6 piezas.
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coloque las pechugas de pollo en una bolsa con cremallera. Use el lado de un ablandador de carne para machacar las pechugas de pollo a 1/2 » de grosor para que se cocinen uniformemente.
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Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
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coloque la mantequilla de 1/4 taza en una bandeja para hornear de 9×13 y colóquela en el horno mientras el horno se calienta para que la mantequilla se derrita.,
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En un bol, mezclar los copos de maíz y especias.
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Vierta el suero de leche en un bol.
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coloque cada pieza de pollo en crema de leche, a continuación, rodar en el cornflake migajas para cubrir todos los lados.
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saque la sartén caliente (con mantequilla derretida) del horno y incline la sartén hacia todos los lados para que la mantequilla cubra el fondo.,
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coloque las piezas de pollo en la bandeja para hornear y cubra la sartén con papel de aluminio.
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Hornee por 30 minutos.
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Tome la bandeja del horno y quitar el papel de aluminio. Voltee cada pedazo de pollo y coloque el plan de nuevo en el horno para hornear, sin tapar, durante 20-30 minutos adicionales o hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro (165 grados Fahrenheit).,
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deje que el pollo repose durante 5 minutos y servir caliente.
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