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la corteza de pastel de harina de almendra baja en carbohidratos es una corteza de pastel sabrosa que es keto-friendly y fácil de hacer., Esta corteza se puede hacer en cuestión de minutos y requiere ingredientes mínimos
Siga leyendo para aprender dos formas diferentes de hacer corteza de pastel de harina de almendra.
pastel bajo en carbohidratos Crust-versiones horneadas y no horneadas
La harina de nueces es un excelente sustituto cuando se hornea bajo en carbohidratos. Cualquier harina de nuez se puede cambiar fácilmente por harina de almendras en esta receta, así que usa lo que tengas a mano.
Si tiene alergia a los frutos secos, pero todavía está buscando una corteza de pastel baja en carbohidratos, recomiendo encarecidamente esta corteza de pastel de harina de coco.,
para hacer una corteza de pastel de harina de almendras solo necesita 3-4 ingredientes. Usarás tres ingredientes para hacer la versión sin hornear, y cuatro si planeas hornear la corteza.
No-Bake Low-Carb Almond Flour Pie Crust
No-bake almond flour pie crust tiene la misma textura que graham crack crust. Es crujiente y se desmorona fácilmente. Esta corteza se usa mejor para pasteles de queso sin hornear o pasteles de fruta fresca.
para hacer una corteza de harina de almendras sin hornear, querrá mezclar harina de almendras, mantequilla derretida y un poco de edulcorante., Luego presione la corteza en el fondo y los lados de un molde para pastel con la palma de su mano.
la corteza se endurecerá a medida que se enfríe en el refrigerador. Puede agregar el relleno a la tarta antes o después de que la corteza se firme en el refrigerador. Si el relleno que está utilizando es grueso o más difícil de esparcir (como la fruta fresca), típicamente permitiré que la corteza se endurezca antes de llenar el pastel.
corteza de pastel de harina de almendras baja en carbohidratos al horno
hacer una corteza de harina de almendras que se hornea es similar a hacer una corteza sin hornear., La única diferencia es que agrego un huevo a los ingredientes para que la corteza mantenga su forma mejor. La adición de un huevo evitará que la corteza se desmorone.
de nuevo, simplemente mezcle los ingredientes, luego presione la corteza en el fondo y los lados de un molde para pastel con la palma de su mano. Al hacer una corteza horneada, querrá engrasar ligeramente la sartén con un poco de aceite de oliva para que sea fácil de quitar.
una vez que la corteza tenga forma, querrá usar un tenedor para pinchar la parte inferior de la corteza varias veces., Si se olvida de pinchar la parte inferior de la corteza se burbujeará mientras se cocina. Envuelva los bordes en papel de aluminio y luego hornee durante 15 minutos a 180 grados C / 350 grados F.
congelación de corteza de pastel de harina de almendra baja en carbohidratos
dado que siempre me gusta hacer la cocina más fácil, a veces haré un par de costras de pasteles adicionales a la vez y las congelaré. De esa manera puedo simplemente sacar uno del congelador cuando sea necesario.
tanto las cortezas de pastel sin hornear como las horneadas se pueden congelar para su uso futuro., Para congelarlos, quito la corteza endurecida / horneada de la sartén, envuelvo la corteza en papel pergamino y luego envuelvo la corteza en papel de aluminio o deslízala en una bolsa grande con cremallera.
la corteza puede congelarse hasta por 12 meses. Cuando esté listo para usar la corteza, retírela del congelador y deje que se descongele en la encimera durante aproximadamente 15-20 minutos antes de llenarla y hornearla. Las costras sin hornear no necesitan descongelarse antes de llenarlas.
versátil corteza de pastel baja en carbohidratos
lo bueno de la corteza de pastel de harina de almendra es que es versátil., Esta receta es solo una receta de referencia que se puede usar para cualquier pastel que esté haciendo.
Puede agregar fácilmente especias o condimentos a la corteza para que el sabor de su pastel realmente se destaque. Se puede agregar orégano o albahaca para un pastel salado. Canela o tal vez cáscara de limón sería una adición sabrosa para un delicioso pastel de queso.
¿Qué pasa si tu pastel favorito bajo en carbohidratos para hornear? Deja un comentario para hacernos saber. ¡Que lo disfrutes!,
Low-Carb de Harina de Almendra de la Corteza de Pastel
Course: Cakes and desserts
Calculate ingredients
Ingredients
- ▢ 150 g (1.,5 tazas) harina/harina de almendras
- 4 4 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 1 cucharadita de edulcorante granulado de elección 1/4 cucharadita de sal para pasteles salados
- egg 1 huevo utilizado solo en corteza horneada
equipo
instrucciones
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en un tazón mezcle todos los ingredientes para la corteza del pastel. Si va a hornear la corteza añadir un huevo., Si está haciendo una corteza sin hornear, deje el huevo fuera.
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presione la masa en la parte inferior y los lados de un molde para pastel con las palmas de su mano. Si hornea la corteza asegúrese de engrasar la sartén con un poco de aceite de oliva antes de agregar la corteza.
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a continuación, use un tenedor para pinchar la parte inferior de la corteza varias veces para que la corteza se pueda ventilar mientras se hornea. Esto evitará que la corteza burbujee., Cubra los bordes con papel de aluminio, llene la corteza, luego hornee durante 15 minutos a 180 grados C / 350 grados F. Deje que el pastel se enfríe y sirva.
si haces una corteza sin hornear, coloca la corteza en el refrigerador para endurecerla mientras haces el relleno. Luego llene y enfríe en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
