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cuando se trata de ‘salsa de tomate’ y ‘salsa de tomate’, a menudo los consideramos lo mismo, pero en realidad, no lo son. Si vamos por los historiadores de la comida, el ketchup es una salsa. La palabra Ketchup se originó del chino ‘koechiap’ que significa ‘salmuera de pescado’, o generalmente se menciona como’salsa picante’. La palabra «salsa» se deriva de la palabra latina salsas que significa ‘salado’. Según los historiadores, la salsa fue inventada por muchas razones., Servía para el propósito de un medio de cocción y se veía como un ablandador de carne y tenía la capacidad de mejorar los sabores también. Y curiosamente, no había una receta fija para este plato multifuncional, por lo que su tipo y sabor difieren de una cultura a otra. Con la comercialización y la experimentación, la salsa es ahora una cosa muy doméstica y muchas personas hacen varios tipos de salsas en casa. Las salsas pueden ser de varias viscosidades que depende del uso de la salsa., Por ejemplo, la salsa utilizada para cocinar tendrá menos viscosidad, mientras que la utilizada para el aderezo tendrá una alta viscosidad. El Ketchup está hecho con tomates, azúcar,vinagre / ácido acético y especias. Mientras que, la salsa de tomate está hecha de tomates, aceite, carne o caldo de verduras y especias. Nunca usa vinagre. Además, el ketchup es de naturaleza fría y nunca se sirve caliente, mientras que todas las variedades de salsas se sirven calientes. Para hacerlo más simple, el ketchup se hace con una variedad de especias, mientras que la salsa generalmente se hace sin especias., Otro punto importante de diferencia entre la salsa de tomate y la salsa de tomate es que la salsa generalmente no contiene azúcar, mientras que la salsa de tomate tiene una cantidad específica de azúcar y otras especias dulces. Lea a continuación para saber más sobre el origen y las diferencias clave entre la salsa de tomate y el ketchup.