Haga su propio condimento de pescado casera con 6 ingredientes simples. Esto no solo es un buen condimento para el pescado al horno, sino también para el pescado a la parrilla o asado en sartén. Listo en 1 minuto!
¿has probado de pescado condimento en casa? Es fácil y no necesitas ingredientes sofisticados. Vea a continuación más información sobre la preparación, el almacenamiento y el uso de este condimento de pescado casero.,
¿Qué condimento es bueno para el pescado?
Hay muchas opciones de mezclas de condimentos de pescado o mariscos en el mercado, pero en mi opinión, la mejor es la que usted mismo hace.
esta mezcla casera de condimentos de pescado funciona bien con cualquier pescado, pero personalmente lo uso principalmente para el pescado blanco (dorada, lubina, fletán, bacalao, cod). Al cocinar salmón, me gusta usar mantequilla compuesta de eneldo de limón (aquí hay una receta para paquetes de lámina de salmón a la parrilla).,
Cómo hacer pescado casera condimento desde cero
Usted tiene dos opciones. Ya sea que mezcle todo en un tazón primero y luego vierta la mezcla de condimentos en un recipiente de su elección o mezcle todo directamente en el recipiente en el que desea mantener esta mezcla de condimentos de pescado.
todo Este proceso, literalmente, toma un minuto!, Los ingredientes que necesita son sal, pimienta negra, eneldo seco, ajo en polvo, pimentón y jengibre molido.
Caseras de pescado condimento de almacenamiento y vida útil
me recomienda almacenar en un frasco sellado o en una pequeña bolsa o en un recipiente hermético. Este condimento de pescado casero debe durar varios meses, pero prefiero hacerlo en lotes pequeños en lugar de mantener una gran cantidad en mi despensa.,
tenga en cuenta que algunas especias (así como este condimento para el pescado) pueden volverse grumosas y duras. Esto puede ser causado por el aire, la luz o la humedad. Por estas razones, siempre es mejor mantenerlos en su despensa, en un recipiente, bolsa o frasco que esté sellado correctamente.
¿cuánto condimento usar?
para filetes de pescado utilizo alrededor de ¾ de cucharadita por filete. Ahora bien, esto puede variar ligeramente, ya que puede tener piezas más grandes o más pequeñas, así que le sugiero que espolvoree generosamente este condimento de pescado casero sobre cada filete.
para pescado entero (1.5 libras/600 gramos de peso) Uso aproximadamente 1 cucharada.,
¿Qué va mejor con el pescado?
realmente depende de lo que a usted y a su familia les guste. Aquí hay algunas ideas para usted:
- verduras-ya sea al vapor, a la parrilla, al horno o frito (espárragos fritos con parmesano es mi plato favorito de verduras).
- pasta
- ensaladas-pruebe la ensalada cremosa de pepino y tomate para variar.
- papas-mis recetas favoritas son papas asadas al parmesano al romero y papas trituradas con ajo.,
Which herbs go well with fish?,
- Dillweed
- Romero
- Perejil
Otros casero condimentos mezclas:
- Caseras de Condimento italiano
- Caseras Fajita de Mezcla de Condimentos
- Seco para Frotar la carne de Cerdo
Imprimir Correo electrónico Pin
de Pescado Casera Condimento
Calories: 4
Ingredients
- 2 teaspoons Salt
- ½ teaspoon Black Pepper
- 2 teaspoons Dried Dillweed
- 1 teaspoon Garlic Powder
- 2 teaspoons Paprika
- ¼ teaspoon Ground Ginger
Instructions
-
Mix all the ingredients together.,
-
Almacenar en un frasco sellado/envase hermético o una bolsa Ziploc.
Notas
- Esto se rinden 3 cucharadas de condimento = ca 23 gramos. Usé alrededor de ¾ de cucharadita por filete (4,5 a 5 onzas por filete/130-150 gramos por filete). La cantidad que necesitará por filete puede variar, dependiendo de su tamaño. 3 cucharadas deben ser suficientes para 9-12 porciones.
- este condimento no contiene mucha sal, por lo que es posible que deba ajustarlo a su gusto., Sin embargo, recomiendo comenzar con la cantidad indicada en la receta y agregar más solo si siente que es necesario. Para nosotros es suficiente.
- si no tiene jengibre molido a mano, puede omitirlo y agregar un chorrito de limón después de que se haya cocinado.
- La información nutricional es por cucharadita.
- Almacenar en un lugar seco y oscuro.
- para más consejos e información detallada recomiendo leer el post completo.,
datos nutricionalescondimento de pescado Caserocantidad por porción (1 cucharadita)calorías 4 calorías de grasa 9% valor diario*grasa 1G2%grasa saturada 1G6%sodio 518mg23%potasio 23mg1%carbohidratos 1G0%fibra 1G4%azúcar 1G1%proteína 1G2%vitamina A 265iu5%vitamina C 1mg1%calcio 5mg1%hierro 1mg6%* los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.,
* * como Asociado de Amazon, gano de compras que califican.
