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This easy red curry green beans with shrimp, or pad Prik King, is a simple and delicious Thai dish that lightly fries red curry paste together with coconut cream, shrimp, kaffir lime leaves, and green beans.

My Pad Prik King Recipe utiliza camarones para una comida rápida y fácil (los camarones se cocinan más rápido que otros tipos de proteínas), pero puede usar cualquier proteína de su elección para este plato., Lo he hecho con carne de res, pollo y cerdo y todo está delicioso!

¿Qué significa Pad Prik King?

Pad Prik King en tailandés significa: un plato salteado con chiles y jengibre. Pad = salteado, Prik = chiles, King = jengibre. Irónicamente, sin embargo, ni un rastro de jengibre está en este plato tailandés clásico! El origen del nombre es desconocido pero el plato es legendario.

Prik King Paste for Red Curry Green Beans Recipe.

mi receta requiere una pasta de curry pre-hecha. Mi marca de referencia es Maesri Prik King Curry Paste., Es delicioso, rápido y fácil y por lo general puedo armar un almuerzo o cena con este plato dentro de 15-20 minutos. Más adelante en el camino, te enseñaré cómo hacer tu propia pasta de curry. Para hoy, Sin embargo, estamos apuntando a un plato rápido, fácil y sin embargo oh-tan-delicioso, y para eso, usaremos una pasta de curry de Maesri. Puedes comprar la pasta aquí, viene en un paquete de 4.

¿Qué son las Hojas de Lima Kaffir?

el ingrediente principal que no se puede sustituir en la receta de Pad Prik King son las hojas de lima Kaffir o hojas de Lima Makrut., Las hojas de Kaffir son un tipo específico de hojas de Lima que son muy aromáticas con un sabor muy distintivo que se usa comúnmente en muchos platos de la cocina tailandesa. Puedes encontrar las hojas en la sección congelada del mercado asiático. O puede comprar en línea aquí. Puede almacenar las piezas sin usar en su congelador durante mucho tiempo.

Pad Prik King Curry con crema de coco

para mi receta de camarones Pad Prik King, uso crema de coco para agregar cremosidad adicional al curry. Puedes usar leche de coco o agua si quieres consumir menos calorías., Encuentro que cuando uso agua, tiende a diluir el sabor de la pasta de curry y también el plato tiende a quedar demasiado líquido al final. Recomiendo esta marca de crema de coco y esta marca para la leche de coco para su uso en la cocina tailandesa. Usted puede comprar la crema de coco aquí o la leche de coco aquí.

¿necesito judías verdes Tailandesas Para hacer una receta de camarones Pad Prik King?

En primer lugar, es posible que se pregunte: ¿qué son las judías verdes tailandesas? Son básicamente judías verdes que son muy largas – tan largas como 1-2 pies de largo-y son de color verde claro N., Hay muchas variedades de los frijoles largos por ahí, pero los que usé para esta receta son los frijoles largos de color verde claro que se muestran a continuación. También me encanta usarlos para mi ensalada de Papaya tailandesa. y también mi albahaca y judías verdes salteado (Pad Kra Pao). Ahora están en temporada y los puedes encontrar en los mercados asiáticos.

cómo hacer Pad Prik King Shrimp Recipe

Esta receta de judías verdes al curry rojo es increíblemente rápida y fácil de hacer., Una vez que haya preparado todo con anticipación, tendrá una súper cena en la mesa en poco tiempo. Estos son los ingredientes que necesitarás para hacer este plato. También he incluido una imagen de todos los ingredientes a continuación para su referencia.

ingredientes para la receta Pad Prik King con crema de coco:

1. judías verdes—judías verdes tailandesas si las puedes encontrar en el mercado asiático, pero cualquier tipo de judías sabrá bien con este plato.,
2. salsa de pescado Tailandesa
3. Prik Khing Pasta de Curry
4. Crema de Coco o Leche de Coco
5. azúcar Morena o Azúcar de la Palma
6. Ajo
7. Aceite de Coco o aceite de semillas de Uva o aceite Vegetal)
8. hojas de lima Kaffir
9. Camarones Grandes (la cola es demasiado fino)

¿Cómo hacer curry rojo verde frijoles receta.

a continuación están las fotos paso a paso que muestran cómo hacer mi receta., Hay ocho pasos simples y usted tendrá la cena en la mesa en ningún momento. ¡Empecemos!

instrucciones, como se muestra arriba.

1. freír el ajo con aceite en una sartén o wok a fuego medio-alto hasta que el ajo esté ligeramente dorado (aproximadamente 30 segundos).
2. Añadir la pasta de curry a la sartén, romper los trozos y mezclar bien con el ajo. Freír durante 1 minuto hasta que la pasta esté fragante.
3. Añadir la crema de coco y mezclar bien con la pasta.,
4. deje que la salsa se cocine hasta que espese, aproximadamente 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
5. añadir los camarones en la salsa y remover hasta que estén bien cubiertos con la salsa.
6. agregue el resto de los ingredientes (hojas de lima kaffir, azúcar y salsa de pescado), mezcle muy bien y revuelva a menudo. Cocine durante 1-2 minutos. Pruebe la salsa aquí y ajustar a su gusto.
7. agregue las judías verdes, revuelva bien y cocine durante 2-3 minutos. No cocine demasiado las judías verdes, desea dejar un poco de crujiente para el gusto.,
8. pruébelo por última vez, agregue más salsa de pescado o azúcar según sea necesario. Servir caliente con arroz. ¡QUE LO DISFRUTES!!

**por Favor califique esta receta en la parte inferior del post!!! No solo me ayudará a servirte mejor, sino que también ayudará a otros a ver la receta y disfrutarla también.,*Facebook Instagram iconprint imprimir iconsquares cuadrados icono