Irish Sea moss está teniendo un momento. Las celebridades están hablando de ello en las redes sociales, y los consumidores están acudiendo a él como el último milagro nutricional. La pregunta es: ¿todo el bombo se traduce en beneficios reales para la salud?
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Ago., 20, 202003:58
¿Qué es el mar de musgo?
El musgo del Mar de Irlanda es un tipo de alga roja que se encuentra en las costas del Atlántico Norte que rodea Irlanda, Europa y América del Norte. Durante cientos de años, se ha utilizado con fines medicinales. De hecho, recibió su nombre porque a menudo se usaba como fuente de nutrientes y alimentos durante la hambruna irlandesa de la patata de la década de 1800. Al igual que muchas algas, el musgo del Mar de Irlanda contiene altas cantidades de ciertos nutrientes, como ácido fólico, vitamina K, hierro, yodo, magnesio y calcio.,
Usted probablemente ha consumido mar de irlanda moss en productos sin siquiera saberlo teniendo en cuenta que su extracto, carragenina, se utiliza en cientos de productos de alimentación (y cosméticos) como un estabilizador y agente gelificante. También se vende a menudo crudo y comúnmente aparece como un ingrediente en suplementos centrados en el bienestar, geles de musgo de mar, polvo de musgo de Mar de Irlanda y productos para el cuidado de la piel.
¿Cuáles son los beneficios del musgo de mar? A menudo promocionado como un superalimento, los defensores de las algas afirman que puede fortalecer la inmunidad, mejorar la digestión y hacer que su piel brille., Incluso puede domesticar un dolor de garganta, dicen.
¿las declaraciones de propiedades saludables se sostienen contra la ciencia?
debido a su alta densidad de nutrientes, contenido de proteínas y fibra, las verduras de mar a menudo se han considerado «alimentos funcionales», lo que significa que ofrecen beneficios para la salud que van más allá de solo suministrar nutrientes esenciales como vitaminas y minerales. Un estudio publicado en la edición de septiembre de 2015 de Phycologia, por ejemplo, sugirió que agregar pequeñas cantidades de algas marinas a alimentos como perros calientes y pizza congelada puede ayudar a reducir las tasas de enfermedad cardiovascular.,
muy pocos estudios han analizado extensamente el musgo del Mar de Irlanda. Los que han sugerido que puede haber un beneficio potencial asociado con una microbiota más saludable. Un estudio en animales de 2015 publicado en BMC Complementary Medicine and Therapies encontró que el musgo Marino puede proporcionar prebióticos, un tipo de fibra que actúa como alimento para los probióticos y los ayuda a hacer mejor su trabajo, que ayudan a mejorar la salud intestinal.
Los componentes nutricionales de las algas parecen ser algo que depende de la ubicación donde la planta que se cosecha., Los científicos todavía están aprendiendo sobre lo bien que digerimos y metabolizamos estas verduras marinas.
más no es necesariamente mejor
El musgo de mar, cuando se toma en exceso, tiene el potencial de afectar negativamente la salud. Una de las razones es su alta densidad de yodo. En pequeñas cantidades, el yodo puede ayudar con la salud de la tiroides, pero cuando se consume en exceso, los estudios muestran que puede conducir a una disfunción tiroidea, incluido el hipotiroidismo e incluso el cáncer de tiroides. El exceso de yodo también puede ser especialmente dañino para los niños. La toxicidad por yodo puede causar náuseas y diarrea.,
para cualquiera que esté considerando probar los suplementos de Irish sea moss, en lugar de Irish sea moss crudo, es importante recordar que la industria de los suplementos no está regulada, lo que puede hacer que sea difícil para los consumidores descifrar qué suplementos de Irish sea moss son de buena calidad y cuáles pueden no serlo. Un exceso de videos en línea que afirman» ayudar » a los consumidores a identificar el musgo de mar falso frente al real puede hacer que elegir un producto de buena calidad sea aún más confuso.
¿Cuál es el resultado final?
El musgo del Mar de Irlanda tiene un alto perfil nutricional y puede proporcionar algunos beneficios para su salud., Sin embargo, todavía hay poca evidencia para respaldar las declaraciones de propiedades saludables asociadas con la mayoría de los productos. Si está interesado en usar el musgo del Mar de Irlanda para mejorar su salud, es mejor consultar primero con su médico o un dietista. Ellos pueden determinar si el musgo del Mar de Irlanda es adecuado para usted. También pueden ofrecer orientación sobre cómo usarlo y cómo encontrar productos de alta calidad.
