no hay nada mejor que una ensalada de pollo a la parrilla crujiente y repleta en una calurosa noche de verano.
esta receta está hecha con pollo fácil a la parrilla, verduras, arándanos, manzana, gorgonzola, tocino, almendras en trozos y un aderezo cremoso casero de mostaza y miel.
¿por Qué Hacer Esta Ensalada?,
si estas fotos no te convencen inmediatamente de que necesitas hacer esta ensalada de pollo a la parrilla, ¡aquí hay algunas razones más!
- Alta proteína: 42g de proteína por porción hace de esta ensalada un gran almuerzo o cena saludable!
- fresco: esta ensalada contiene frutas y verduras frescas y realmente no hay nada mejor.
- grasas saludables: nuestro aderezo casero con miel y mostaza está hecho con yogur griego lleno de grasa y las almendras en trozos también agregan un toque agradable.
- equilibrado: ¡tienes tus proteínas, grasas saludables, frutas y verduras en una sola comida! ¡Sí!,
Cómo asar pechuga de pollo
asar pechuga de pollo es súper simple y te voy a dar 2 Consejos para obtener pollo a la parrilla perfecto cada vez.
- Temperatura de la parrilla 400ºF: 400ºF no es demasiado caliente ni demasiado frío. Te dará magníficas marcas de parrilla en el exterior y jugosa, carne tierna en el interior.
- temperatura interna 165ºF: dado que todas las pechugas de pollo son diferentes, lo único que debe hacer para averiguar si se ha hecho es medir la temperatura interna. ¿Y?, Coge un termómetro de carne (aquí hay uno similar al que tenemos) y cocina tu pollo a la perfección.
¿puedo usar un corte de carne diferente?
¡ por supuesto que puedes! Siéntase libre de usar cualquier corte de pollo que desee. Puedes usar piernas o muslos de pollo a la parrilla y luego triturar el pollo para la ensalada antes de servir.
¿Qué hay en esta ensalada?
- Salad greens: lo bueno de la mayoría de las ensaladas FFF, es que puedes elegir las verduras que más te gusten., Elegimos lechuga de primavera, pero las verduras de campo, espinacas o rúcula son excelentes opciones.
- pollo a la parrilla: necesitará aproximadamente 1 lb. de pollo a la parrilla o 2 pechugas de pollo grandes.
- queso Gorgonzola: gorgonzola añade un gran sabor a esta ensalada! No es un gran fan? Prueba el cheddar azul, de cabra o incluso blanco.
- manzanas: las manzanas añaden crujiente y un sabor dulce que realmente complementa el resto de los sabores salados.
- arándanos: me encanta agregar arándanos a las ensaladas porque no son demasiado dulces, pero agregan mucho sabor.,
- almendras en trozos: ¿qué es una ensalada sin nuez? Opción de usar almendras enteras y picarlas en trozos más pequeños.
- tocino: porque ¿por qué no añadir tocino? Siga nuestro tutorial sobre cómo cocinar tocino en el horno para la forma más fácil de cocinar el tocino.
- mostaza de miel casera: una vez que hagas este aderezo, nunca volverás a comprar en la tienda!,
mostaza de miel casera
sin aditivos, sin conservantes, solo 6 ingredientes totales para hacer el aderezo de mostaza de miel casera mejor para usted. Esto es lo que necesita:
- yogur griego
- mostaza amarilla
- miel
- vinagre blanco
- ajo en polvo
- pimienta
más ideas de aderezo para ensaladas
¿no es fan de la mostaza de miel? Pruebe uno de nuestros otros aderezos caseros a continuación!,
aderezo Creamy Green Goddess: esta receta de aderezo Creamy Green Goddess está hecha con una base de yogur griego, toneladas de hierbas frescas, especias antiinflamatorias y un poco de jugo de limón.
aderezo de limón y cilantro de aguacate-nuestro aderezo de limón y cilantro de avo es fresco, ácido y una opción A+ para mantener en su nevera en todo momento!
el mejor aderezo balsámico: Simple pero muy sabroso, este no es un aderezo balsámico básico. Hecho con ingredientes reales, y el compañero perfecto para cualquier ensalada. ¡Haz este aderezo hoy!
aderezo casero de semilla de amapola-pruebe nuestra receta de aderezo de semilla de amapola., Está hecho con aceite de oliva, jugo de limón, un poco de yogur griego, semillas de amapola y miel.
de Verano Recetas de Ensalada
- Fresa Ensalada de Espinacas
- Sriracha Ensalada de Pollo
- Asia Ensalada de Pollo
Ver cómo hacer este video!
Ingredientes
Pechuga de Pollo
- 1 lb.,
- 1 taza de yogur griego al 2%
- ¼ taza de mostaza amarilla
- 6 cucharadas de miel
- ½ cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- pimienta, al gusto
otros ingredientes
- 8 tazas de mezcla de lechuga de primavera
- 1/4 taza de queso gorgonzola desmenuzado
- 1/2 taza almendras cortadas
- 1 taza de manzanas cortadas en cubitos
- 1 taza de arándanos frescos
- 1/2 taza de tocino cocido picado (~6 tiras)
instrucciones
pechuga de pollo a la parrilla
- Primero, sazone el pollo con ajo en polvo, sal y pimienta., Reservar.
- a continuación, precaliente la parrilla a 400ºF y rocíe las rejillas con aerosol para cocinar
- ase las pechugas de pollo a 400ºF durante unos 15 minutos, volteándolas a la mitad. Usted sabe que la pechuga de pollo se hace la cocción cuando la temperatura interna alcanza 165ºF.
- retirar de la parrilla y dejar reposar durante 5 minutos. Luego, corta en trozos pequeños.
aderezo de mostaza de miel
- Para hacer este aderezo casero de mostaza de miel, siga las instrucciones aquí.
ensaladas
- Para montar la ensalada, coloque aproximadamente 2 tazas de mezcla de lechuga de primavera en cada tazón.,
- luego, cubra cada ensalada con cantidades iguales de queso gorgonzola, almendras, manzanas, arándanos, trocitos de tocino y pechuga de pollo picada.
- Finalmente, rocíe aproximadamente 2 cucharadas de aderezo de mostaza de miel en cada ensalada.
datos nutricionales
Tamaño de la porción: 1/4 calorías de la receta: 521 azúcar: 36 grasa: 19 carbohidratos: 48 fibra: 5 proteína: 42
Palabras Clave: ensalada de pollo a la parrilla
fotos por: la sartén de madera
