con el respaldo de celebridades y enormes campañas de marketing, es fácil ver por qué el jugo ha despegado entre los aficionados a la salud y los consumidores.
Muchas personas asumen que, si bien los jugos de frutas son sabrosos, el jugo de verduras, que a menudo es un sabor adquirido, es donde se ve el verdadero impulso para la salud. ¿Tienen razón? ¿Qué tan saludables son los jugos de verduras?
¿Qué es la V8?
V8 es una conocida marca de zumos que produce bebidas a base de frutas y verduras.,
la bebida fue desarrollada en 1933 y toma su nombre de las ocho verduras que se combinan en su receta original. La marca V8 ha crecido desde sus humildes comienzos, y ahora es propiedad de Campbell Soup Company.
la versión tradicional de V8 es una bebida a base de tomate. Hoy en día, varias otras versiones están disponibles en el mercado., En general, el estándar de la formulación de la bebida contiene:
- Tomates
- Zanahorias
- Remolacha
- Apio
- Lechuga
- Perejil
- Espinacas
- Berro
¿cuáles son los Beneficios de la V8?
V8 contiene ingredientes saludables y sin azúcares añadidos. La variedad de verduras que se utilizan en V8 contienen nutrientes saludables que proporcionan varios beneficios para la salud.
un resumen rápido de los datos nutricionales de ese adorable 5.,5 onzas pueden:
- calorías 30
- grasa total 0 gramos
- Colesterol 0 gramos
- sodio 440 miligramos
- carbohidratos totales 6 gramos
- fibra dietética 1 gramo
- azúcares totales 5 gramos
- proteína 1 gramo
también encontrará una gama de vitaminas en la bebida.
vitamina A
la misma lata de 5.5 onzas proporciona el 15% de los requerimientos diarios de vitamina A de un ADULTO. La vitamina A es una vitamina crucial que se encuentra en una variedad de alimentos., Ayuda a apoyar la visión, un sistema inmunológico saludable y un sistema reproductivo saludable. Este importante nutriente contribuye al funcionamiento saludable de muchos órganos.
vitamina C
V8 es una buena fuente de vitamina C, con una lata de 5.5 onzas que contiene el 60% de la ingesta diaria recomendada. La vitamina C es un nutriente extremadamente importante que ayuda en el crecimiento, el desarrollo y la reparación de los tejidos. También puede ayudar a mantener un sistema inmunológico fuerte.,
Potassium
muchos productos V8 contienen una cantidad relativamente alta de potasio, porque muchas verduras contienen potasio, que puede ayudar a regular la presión arterial alta, aliviar los trastornos cardíacos y aliviar estrés y ansiedad. Algunas personas siguen una dieta baja en potasio si tienen ciertas condiciones de salud como enfermedad renal.
bajo en azúcar
en comparación con otros favoritos de los supermercados, V8 es relativamente bajo en azúcar., Por ejemplo, mientras que V8 tiene 5 gramos de azúcar, la misma cantidad de jugo de naranja contiene alrededor de 15 gramos de azúcar. Esto se debe a que las verduras contienen menos azúcar que las frutas. Otros jugos populares también pueden contener azúcares añadidos.
dos porciones de verduras por vaso
El jugo V8 original se promociona como que contiene dos de sus cinco porciones de verduras diarias en un vaso de 8 onzas. Sin embargo, se recomienda que no más de una de sus porciones diarias de frutas o verduras provengan del jugo. V8 sigue siendo una gran opción si usted está buscando un impulso a su consumo diario de frutas y verduras., Es por eso que la lata de 5.5 onzas con una porción de sus verduras diarias es el tamaño perfecto.
¿Cuáles son las desventajas de V8?
al igual que con la mayoría de las cosas, hay algunas desventajas, incluso para el poderoso jugo V8. Es importante tener esto en cuenta antes de dejar las verduras.
la pasteurización elimina algunas vitaminas
Al igual que casi todos los jugos en el mercado, V8 se somete a un proceso de pasteurización., Si bien este proceso elimina las bacterias dañinas y ayuda a mantener el jugo fresco durante semanas, también puede hacer que el jugo sea un poco menos saludable de lo que pudo haber sido una vez.
se cree que la pasteurización por calor reduce la cantidad de componentes saludables como vitaminas, antioxidantes y fitonutrientes. Es importante recordar que una fruta o verdura con jugo y pasteurizada no es necesariamente lo mismo que la versión de comida completa.
falta de fibra
Las verduras enteras contienen mucha fibra saludable., Sin embargo, esta fibra se elimina de V8 en el proceso de pasteurización y jugo.
La fibra es una parte crucial de nuestra dieta:
- Nos llena, evitando que comamos en exceso
- ralentiza los Picos de azúcar en la sangre
- ayuda con la digestión
- promueve evacuaciones intestinales regulares y saludables
- Mejora los niveles de colesterol
sin la fibra tan necesaria que normalmente proviene de las frutas y verduras, nuestros cuerpos pueden tener problemas de salud en el futuro., Por ejemplo, si sustituye completamente V8 por todas las frutas y verduras en su dieta, corre el riesgo de tener un nivel alto de azúcar en la sangre, mala digestión y colesterol alto.
por esta razón, demasiado V8, como cualquier jugo, puede ser dañino con el tiempo si reemplaza su ingesta de frutas y verduras enteras.
alto contenido de sodio
V8 contiene sodio añadido. Esto se incluye para agregar sabor y como conservante. La receta original contiene 440 mg de sodio. Una dieta alta en sodio puede ser perjudicial.
el principal riesgo asociado con el sodio alto es la presión arterial alta., La sal retiene el exceso de líquido en el cuerpo, lo que hace que sea más difícil para el corazón bombear eficientemente. Con el tiempo, este exceso de líquido puede ponerlo en riesgo de accidente cerebrovascular, insuficiencia cardíaca, enfermedad renal y otras enfermedades.
entonces, ¿se puede incluir V8 en un estilo de Vida Saludable?
V8 tiene tanto pros y los contras. Si bien está hecho de una amplia gama de verduras de la casa de energía, el proceso de pasteurización y jugo elimina la fibra y los nutrientes, por lo que es inferior a las verduras enteras., Las verduras y frutas enteras tampoco son normalmente una fuente de sodio agregado. El sodio añadido en su dieta viene con algunos riesgos potenciales para la salud, como la presión arterial alta.
una preocupación con V8, junto con otros jugos «saludables», es su estrategia de marketing. Al posicionarse como súper bebidas que pueden reemplazar las verduras enteras, muchos consumidores pueden tener la falsa impresión de que beber V8 significa que no necesita comer verduras. Sin embargo, sin alimentos integrales, no obtenemos la fibra que necesitamos para funcionar correctamente.
entonces, la respuesta a «es V8 bueno para ti» es esta..,
sí, es bueno para ti, con moderación y junto con una dieta saludable de alimentos sólidos. Cuando V8 se consume como su única fuente de frutas y verduras, la bebida efectivamente te hace menos saludable.
¿Qué tipos de V8 son los mejores?
Campbell’s ha recorrido un largo camino desde el original V8 vegetable juice y ahora ofrece una amplia variedad de sabores. Han hecho un esfuerzo para impulsar la nutrición en sus productos.,
V8 Bajo contenido de Sodio
Esta versión de V8 contiene mucho menos de sodio que la original. Si te preocupa tu consumo de sal, pero te encanta el sabor de la V8, esta opción podría ser buena para ti. Sin embargo, esta versión todavía contiene poca fibra, por lo que presenta algunos de los mismos riesgos para la salud que la versión original cuando se usa para reemplazar su porción de vegetales integrales.,
antioxidantes esenciales V8
El jugo de antioxidantes esenciales V8 contiene vitaminas adicionales A, C y E. La vitamina E es excelente para la salud ocular, la función inmune y tiene propiedades antiinflamatorias. La fibra permanece baja y el contenido de sodio es menor que el original.
V8 High Fiber
realmente no podemos decir lo suficiente sobre los beneficios para la salud de la fibra.
lo bueno de este producto es que contiene alrededor de 4 gramos de fibra en una porción de 5.5 onzas, que es aproximadamente el 16% de su ingesta diaria recomendada de fibra. No está mal para una bebida!, Todavía no está disponible en esas pequeñas latas encantadoras que amamos, pero ahora sabes que este tamaño es una porción adecuada de jugo.
si desea mejorar su salud digestiva, su presión arterial y su nivel de colesterol, intente agregar fibra V8 alta a una dieta saludable llena de alimentos integrales, así como una porción de jugo.
Hay muchas otras opciones cuando se trata de V8. Cada vez más se hacen con frutas, así como verduras. En casi todos los casos, el V8 con sabor a fruta contiene más azúcar que la versión original.
Pensamientos finales-por lo tanto, es V8 bueno para usted?,
V8 y otros jugos se pueden incorporar absolutamente a un estilo de vida saludable. Sin embargo, se recomienda que no más de 1 de las 5 porciones diarias de frutas y verduras provengan de jugo.
una porción de jugo suele ser de 4 a 6 onzas, lo que hace que esas latas de 5.5 onzas tengan el tamaño perfecto. Las latas también actúan como una buena guía visual en el control de porciones para el futuro cuando se vierte un vaso de sus jugos favoritos que no están empaquetados tan cuidadosamente.
siempre es importante ser consciente de su consumo de sodio., Si ya tiene una alta cantidad de sal en su dieta, es mejor obtener sus porciones de frutas y verduras de alimentos integrales porque no tienen sal agregada.
con todo, si elige tomar una botella de V8 en su próximo viaje a la tienda de comestibles, descanse tranquilo en su decisión, ya que parece ser mejor que muchos jugos en el mercado, principalmente porque no hay azúcares añadidos y está lleno de muchos nutrientes.
