La Cartera de productos de hoy Viking Malt también contiene extractos de Malta líquida, producidos por Senson. Productos muy populares son los extractos de Malta sin Gluten, que contienen menos de 20 ppm de gluten. En términos de color o sabor, no hay diferencia entre los extractos de Malta líquida sin gluten y los extractos de Malta líquida tradicionales.,
Los extractos de Malta líquida sin Gluten se utilizan normalmente para mejorar el sabor, el color y la estructura de los alimentos sin gluten, como productos de panadería, bebidas, cereales para el desayuno y aperitivos. Los extractos de Malta líquida sin Gluten tienen un rendimiento nutricional y tecnológico similar al de los extractos de Malta líquida regulares, solo se elimina el gluten.,
Actualmente ofrecemos dos extractos de Malta líquida sin gluten diferentes:
Senson Gluten Free Liquid Malt Light 10, extracto de malta de cebada sin gluten con color claro
Senson Gluten Free Liquid Malt Black 800, extracto de malta de cebada sin gluten con color oscuro
Los extractos son de etiqueta limpia y se producen de acuerdo con las normas de alta calidad, seguridad alimentaria, ambientales y éticas. Cada lote de extracto líquido de malta sin gluten se analiza en la etapa de envasado para verificar el Estado Libre de gluten.,
nos complace darle información más detallada sobre diferentes opciones de color, sobre extractos orgánicos y sobre productos y aplicaciones sin gluten.por favor, póngase en contacto con Arto Savunen, Gerente de ventas, +358 400 414 404 o [email protected].
