Cinnamon roll glasing es lo que hace o rompe los rollos de canela.
Los rollos de canela caseros son lo mejor para servir en el desayuno, el postre o un refrigerio, pero más allá de la masa suave llena de canela, la guinda es lo que todo mantiene unido.
todos podemos estar de acuerdo en que los rollos de canela son la invención del siglo, pero sin glasear en la parte superior, parecería que falta algo., Con esta receta y solo unos pocos ingredientes, no hay excusa para rollos de canela desnudos.
este glaseado de rollo de canela es muy fácil de hacer y súper delicioso para comer. Incluso puede descubrir que disfruta comiendo uno solo, sin rollos de canela debajo de él, o como un glaseado multiuso para otros postres, como pasteles y galletas.
hay muchos glaseados de rollos de canela diferentes, y de alguna manera son todos iguales. Casi todos están hechos con azúcar en polvo.
¿por qué hacer glaseado sin azúcar en polvo?,
la diferencia entre el azúcar granulado y el azúcar en polvo es obvia en términos de su forma, pero es más fácil dejarse llevar por el azúcar en polvo. A veces tiendo a agregar demasiada azúcar en polvo en productos horneados o congelados.
generalmente aprendemos a hornear con azúcar granulada, pero cuando usamos azúcar en polvo, pueden ocurrir cosas desagradables.
el azúcar en polvo generalmente contiene almidón de maíz. La maicena se agrega para evitar que el azúcar se aglutine.
hay personas que son alérgicas a la maicena, por lo que es una buena idea evitar el azúcar en polvo cuando se sirve a una multitud.,
Por lo tanto, al hacer glaseados con el azúcar en polvo, tenga en cuenta que tiene almidón de maíz en su interior. Esto es muy importante para aquellos que son intolerantes al gluten, ya que no se sabe si se utiliza la maicena pura.
¿cómo hacer glaseado de rollo de canela sin azúcar en polvo?
Esta es una receta que requiere un poco de cocción. Nada demasiado, pero el uso de una estufa es una necesidad. La receta en sí es muy indulgente y no puedes equivocarte.
Usted combinará la leche fría y la harina en una cacerola. Una vez que la mezcla hierva a fuego lento, comience a batirla y cocine hasta que esté suave y espesa.,
retirar la mezcla del fuego y añadir la vainilla. Revuelva suavemente y coloque a un lado. La mezcla debe estar fría ya que se combinará con mantequilla.
Si agrega la mezcla de harina caliente, la mantequilla puede derretirse, lo que resultará en que la mantequilla se separe de la mezcla de harina. Al final, arruinarás lo que ya hiciste.
una vez cocida la harina, batir la mantequilla y el azúcar. Tienes que batir hasta que tenga mantequilla esponjosa y pálida. El color pálido indica que lo has hecho bien y el azúcar se disuelve en la mantequilla.,
añadir gradualmente la mezcla de harina, batiendo bien después de cada adición. Asegúrate de batir con una batidora eléctrica a velocidad media. Si usted lo hace en los bultos altos puede formar como usted realmente necesita hacer esto detallado.
el glaseado preparado estará esponjoso y listo para usar. Si desea almacenarlo, se mantendrá hasta una semana en una nevera. Solo, asegúrese de cubrirlo como la corteza puede formar.
ahora, es posible que se pregunte si puede hacer un glaseado más delgado.
la respuesta es sí, puedes. Si quieres un glaseado más fino, simplemente agrega más leche. Aumentaría la leche en tres cucharadas., Esto será suficiente para un buen glaseado que se vierta. O, simplemente puede reducir la mitad de la harina.
¿Cuál es la mejor manera de servir glaseado de rollo de canela?
como se mencionó, este glaseado va más allá de los rollos de canela. Úselo para pasteles, galletas y muffins.
una nota especial: esta receta o glaseado será más espeso que el hecho con azúcar en polvo. Es solo una cuestión de gustos, pero para mí, este es aún mejor.
este glaseado es más como mantequilla cremosa batida. Es menos dulce y me encanta! Iría perfectamente con mis rollos de canela sin receta de azúcar morena.,
la belleza de esta receta es que puedes hacerla en 15 minutos. Esta es una receta que utiliza ingredientes que ya tiene en algún lugar de su despensa.
glaseado de rollo de canela sin azúcar en polvo
Paso 1
en una cacerola, bata la leche y la harina.
cocine la mezcla a fuego medio hasta que la harina esté cocida y tenga una buena mezcla espesa.
retire la mezcla de harina del fuego y colóquela a un lado para que se enfríe.
Paso 2
En un bol, batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso.,
Add vanilla and prepared flour mixture.
Step 3
Beat everything together until you have fluffy and creamy frosting.
Serve over cinnamon rolls.,
Ingredientes
- ½ taza de leche
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- ¾ de taza de azúcar
- ½ Taza de mantequilla, ablandada
- 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- En una olla, mezcla la leche y la harina.
- cocine la mezcla a fuego medio hasta que la harina esté cocida y tenga una buena mezcla espesa.
- retire la mezcla de harina del fuego y colóquela a un lado para que se enfríe.
- En un bol, batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos.,
- añadir la vainilla y la mezcla de harina preparada.
- bátelo hasta que tenga un glaseado esponjoso y cremoso.
- servir sobre rollos de canela.
Información de Nutrición:
Rendimiento: 8Serving Tamaño: 1/4 de taza
Cantidad Por Porción:Calorías: 191Total Grasa: 12gSaturated Grasa: 7gTrans Grasa: 0gUnsaturated Grasa: 4gCholesterol: 32mgSodium: 99mgCarbohydrates: 21gFiber: 0gSugar: 19gProtein: 1g
Hasta la Próxima: Galletas de azúcar de Vainilla Sin
