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Pressure Cooker Pulled Pork se hace rápida y fácilmente en la olla instantánea. Con sabor a cerveza y salsa de barbacoa dulce, este plato es la mejor comida reconfortante.

Las recetas de Instant Pot son un elemento básico por aquí, y entre nuestros platos más populares están el pollo naranja, las costillas de Instant Pot y el chile de olla a presión.

La Mejor Receta de carne de cerdo extraída de olla instantánea

la carne de cerdo extraída de olla a presión es una de las comidas más frecuentes que hago en mi olla instantánea., Primero, es súper fácil de hacer, lleno de sabor y se puede servir de muchas maneras. Me encanta un jugoso y tierno sándwich de cerdo con ensalada de col. Esta receta ha sido perfeccionada para ser su go-to cuando usted necesita un delicioso sándwich de cerdo tirado.

sazonado con ajo, pimentón ahumado, humo líquido y chile en polvo, este cerdo tirado tiene el equilibrio adecuado de dulce, salado con solo un toque de calor. ¡Tan bueno, que no puedo comer sólo un sándwich! Esta es la receta perfecta para hacer si tienes poco tiempo, pero quieres el mismo delicioso sabor de cerdo tirado cocinado a fuego lento.,

¿por qué hacer Cerdo tirado con su olla instantánea?

Este Instant Pot Pulled Pork es jugoso y sabroso y si desea agregar un poco de calor solo agregue más Chile en polvo cuando lo cocine, o un poco de salsa Sriracha al final.

• Hacer Cerdo tirado en la olla a presión le llevará solo unas pocas horas, una fracción del tiempo en realidad de lo que le llevaría usar su olla, horno o ahumador. El cerdo desmenuzado está listo para servir en menos de 2 horas.
• Es una gran alternativa si usted no posee un fumador o crockpot.,
• perfecto para una situación de emergencia y satisfacer un antojo de cerdo tirado cada vez que golpea.
• ensuciar una sola olla, súper fácil de preparar y limpiar.

¿Cuál es el mejor corte de cerdo para cerdo tirado?

utilice carne de buena calidad, preferiblemente paletilla de cerdo deshuesada ecológica. Tiene un poco más de grasa a ella y también es barato. Cuando se cocina bajo presión, termina con carne suculenta, húmeda y muy sabrosa. También puede probar mi IP Kalua Park, es para morirse!

también, a veces usé lomo de cerdo., No es tan graso, pero si está buscando una versión más delgada, funciona bien. Por lo tanto, no será tan tierno y «derretir en la boca», ya que es un corte más delgado de la carne.

¿cómo hacer la mejor olla instantánea de cerdo tirado?

Esta es una receta súper fácil de hacer. Para obtener los mejores resultados, siga los pasos a continuación. Además, he incluido el video de la receta en el post para que sea más fácil de entender para ustedes.

1. Prepare la salsa: comience combinando todos los ingredientes de la salsa en un tazón grande. Luego, revuelva bien hasta que se combine adecuadamente.,
2. cocinar la carne: añadir los trozos de paletilla de cerdo a la olla a presión. Luego, vierte la salsa sobre él. Cierra la tapa y cocina.
3. tirar de la carne de cerdo: una vez que el tiempo de cocción ha terminado, abrir la tapa, y retirar cuidadosamente los trozos de carne de cerdo de la IP. Coloque la carne en un plato o tazón más grande. Las piezas pueden desmoronarse y eso está bien. A continuación, simplemente use dos tenedores para triturar las piezas en los tamaños deseados.
4. servir: disfrutarlo caliente de inmediato en bollos, y cubierto con su salsa de barbacoa favorita, o ensalada de col.,

tiempo de cocción a presión recomendado:

el tiempo de cocción puede variar en función del grosor de las paletillas de cerdo cortadas. En mi opinión, es mejor «cocinar poco» la carne que cocinarla demasiado, ya que puede agregar tiempo de cocción adicional más tarde. A continuación puede encontrar el tiempo de cocción general:

• carne cortada en 8 piezas: aproximadamente 55-60 minutos de tiempo de cocción a presión.
• Si se corta en 4 piezas: aproximadamente 60-70 minutos de tiempo de cocción a presión.
• Si se corta en 2 piezas: aproximadamente 70-80 minutos de tiempo de cocción a presión.

¿debería dorar la carne de cerdo?,

esto depende totalmente de ti. Si tengo tiempo extra, me dorar las piezas. Además, esto aumenta un poco el sabor.

sin embargo, si tiene poco tiempo, simplemente omita este paso. El producto final será igual de delicioso. Además, al cocinar carne congelada, querrá evitar dorarla, ya que la carne congelada no se dora bien.

¿cómo cocinar carne de cerdo congelada en la olla a presión?

cocinar carne congelada en la olla instantánea es muy práctico. Tengo algunas recetas donde muestro en detalle cómo cocinar lomo de cerdo congelado o pechugas de pollo congeladas en el IP.,

simplemente siga los pasos de la tarjeta de recetas a continuación y agregue 5 minutos por libra de carne si se cocina congelada. Además, tenga en cuenta que tomará más tiempo para llegar a la presión.

¿cómo hacer Cerdo tirado en la olla de cocción lenta?

esta receta también funciona muy bien en la olla. Con la olla de cocción lenta, el tiempo de cocción será mucho más largo. Sin embargo, terminará con un plato súper húmedo, jugoso y sabroso. Por favor, echa un vistazo a la versión de cocción lenta de esta receta haciendo clic aquí.

¿Qué servir con carnitas?,

me gusta servirlo de la manera tradicional, en bollos de hamburguesa, y cubierto con salsa bbq. También va bien con lo siguiente:

• ensalada de col
• patatas fritas de camote asadas
• macarrones con queso
• patatas asadas con ajo
• patatas festoneadas

¿cuánto tiempo duraría el cerdo tirado en la nevera?

Las sobras de cerdo arrancadas de acuerdo con las directrices de seguridad alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, se pueden almacenar en el refrigerador durante aproximadamente 3 a 4 días si se almacenan adecuadamente en un recipiente hermético y a temperatura constante.,

¿se puede congelar cerdo tirado?

Sí, puedes. Primero, enfríelo completamente, después de agregarlo a las bolsas ziplock seguras para el congelador. Aplanar las bolsas y congelar. Si se almacena adecuadamente en el congelador a 0 grados F o menos, el cerdo durará hasta 6 meses, sin embargo, prefiero almacenar el mío solo durante aproximadamente 3 meses, después de eso Cambia su textura.

¿cómo se calienta la carne de cerdo tirada congelada?

• puede colocarlo en la nevera y descongelarlo antes de calentarlo, lo que reducirá el tiempo de actividad de calentamiento, pero no es obligatorio.,
• agregue el cerdo desmenuzado a una cacerola grande a fuego medio y caliéntelo, revolviendo ocasionalmente, si es necesario agregue más salsa bbq o recoja líquido adicional si hay demasiado. Revuelva bien para combinar para asegurarse de que se calienta uniformemente.

recetas instantáneas más deliciosas:

• estofado de cerdo IP
• chuletas de cerdo de olla a presión
• lomo de cerdo balsámico
• Chile
• pollo Naranja

consejos para hacer la mejor receta de cerdo de olla a presión:

• no tiene que dorar el cerdo para esta receta., Pero para un sabor extra, te recomiendo que lo dores por cada lado durante unos minutos. También, utilice la función de Salteado de la olla instantánea para hacer esto.
• Use su salsa barbacoa favorita, generalmente elijo una salsa barbacoa a base de miel o bourbon, la última es, con mucho, mi favorita.
• La melaza se puede añadir a la carne de cerdo. Le da un agradable y sutil sabor a caramelo profundo, que va muy bien con la dulzura de la salsa barbacoa.
• Además, no me gusta usar agua cuando cocino carne de cerdo. Por lo general, añado cerveza, y aquí de nuevo, puedes usar tu favorito. Mi opción es una cerveza como la de Yuengling.,
• si no quieres consumir alcohol, puedes reemplazar la cerveza con soda. Algo como Coca-Cola o Dr. Pepper funciona bien. El agua y el caldo de carne también funcionan bien.
• Siempre guarde un poco de líquido para cocinar y guarde el cerdo desmenuzado en un recipiente hermético en la nevera. Siempre lo cubro con un poco de líquido de cocción para mantenerlo húmedo.,

herramientas / ingredientes que utilicé para hacer esta receta de carne de cerdo extraída de olla a presión:

• Instant Pot – me encanta la mía, Es realmente un salvavidas, y tiene tantas funciones que puede saltear la carne y las verduras directamente en ella, por lo que no es necesario ensuciar otra olla o sartén. Además, tiene una función de cocción lenta, y también una función de vapor que uso mucho!
• melaza-grande no solo en recetas dulces, pero un poco también va un largo camino y agrega un sabor tan agradable a muchos platos salados.,
• salsa BBQ – oh mi, la compro a granel, La uso en muchas recetas, para alitas, para carne de cerdo y pollo, y también como salsa de inmersión.
• mostaza molida seca
• pimentón ahumado-no lo reemplace con pimentón regular, el ahumado es lo que agrega gran sabor.
• pimienta de Cayena en polvo – puede agregar más o menos, depende de lo picante que desee El cerdo.
• azúcar morena-para equilibrar el calor de la pimienta.
• canela-un poco va un largo camino, pero esta adición agregará un poco de profundidad a los otros sabores.,
• Líquido de Humo

¿has hecho esta receta?

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