Lambert fue seleccionado por los Steelers en la segunda ronda del Draft de la NFL de 1974, aunque muchos entrenadores de fútbol profesional y scouts pensaron que era demasiado pequeño para jugar como linebacker en la NFL. (Lambert jugó como quarterback en Crestwood HS antes de cambiar al extremo defensivo en Kent State. Mientras que la mayor parte de su carrera profesional se informó que era 6’4″ y 220 libras en el programa, midió 6’3½» y 204 libras como novato.
Lambert fue el prototípico apoyador medio de lo que se convirtió en la defensa Tampa Two., Bud Carson, en su defensa de» zona de doble rotación», donde los protectores jugaban en una zona de dos profundidades y los esquineros jugaban en dos zonas poco profundas o en cobertura de bump-and-run, en lugar de tener al apoyador medio cerca de la línea en soporte de carrera, tenía al apoyador medio caer de nuevo en una zona media para cubrir la costura entre los protectores. Los apoyadores medios no habían sido asignados de esa manera anteriormente (Dick Butkus y Ray Nitschke eran los epítomas del apoyador medio de carrera), pero el tamaño, la velocidad y el talento de Lambert facilitaron el nuevo papel.,
los Steelers tuvieron una oportunidad sobre Lambert cuando reemplazó al defensa medio lesionado Henry Davis. Lambert ganó el Premio novato defensivo del año de la NFL como una figura central en una gran defensa Steeler que ganó su primer Super Bowl al vencer a los vikingos de Minnesota 16-6 en el Super Bowl IX.
Lambert se enorgulleció de su capacidad para golpear duro e intimidar a la oposición. Fue el linebacker medio titular de los Steelers durante once temporadas y, de acuerdo con las guías de medios de los Steelers, promedió 146 tacleadas por temporada durante su décimo año., Solo registró 19 en su temporada 11 y final debido a una lesión.
Lambert acumuló 28 intercepciones de carrera, 1.479 tacleadas de carrera (1.045 en solitario), y (oficialmente) 23½ capturas. En un lapso de nueve años, Jack Lambert fue nombrado a nueve Pro Bowls consecutivos y fue Jugador Defensivo del año de la NFL una vez.
Los cuatro dientes delanteros superiores de Lambert faltaron como resultado de tomar un codo en baloncesto durante la escuela secundaria., Aunque tenía una dentadura parcial removible que usaba en Público, no la usaba durante los juegos, y las fotos del gruñido desdentado de Lambert se convirtieron en una imagen icónica de la famosa Defensa Steeler.
en 1976, Lambert asumió el papel de líder de los Steelers después de que el tackle defensivo estrella» Mean Joe » Greene se perdiera varios partidos debido a una lesión crónica en la espalda. Después de que el mariscal de campo Terry Bradshaw, la receptora Lynn Swann y varios otros titulares cayeran con lesiones, los Steelers lucharon por un récord de 1-4., En una reunión de» solo jugadores», Lambert dejó claro que » la única manera de que vayamos a los playoffs para defender nuestro título es ganarlos a todos de aquí en adelante.»En un notable lapso de nueve juegos, La defensa de los Steelers permitió solo dos touchdowns y un total de 28 puntos, incluyendo cinco blanqueadas. Los Steelers ganaron todos estos juegos y terminaron en 10-4. La defensa cedió solo un récord de 138 puntos para toda la temporada. Ocho de los once titulares defensivos en los Steelers hicieron el Pro Bowl ese año. Jack Lambert fue nombrado Jugador Defensivo del año de la NFL en 1976.,
durante la temporada de 1984, un caso severo y recurrente de dedo del pie del césped lo dejó de lado, después de lo cual se retiró. Soltero a lo largo de su carrera en la NFL, Lambert se casó después de retirarse.
ha sido un oficial adjunto voluntario de vida silvestre durante mucho tiempo y ahora se enfoca en entrenar béisbol y baloncesto juvenil, cuidando su tierra y manteniendo los campos de pelota de su ciudad. También jugó en un equipo de hockey sobre hielo masculino en la cercana Harmarville, Pensilvania.