Descargo de responsabilidad: este artículo es solo para fines informativos y no pretende ser un sustituto del consejo médico o diagnóstico de un médico.
El fósforo, un mineral, puede estar en muchos alimentos que consume. La investigación muestra que incluso en la enfermedad renal temprana, limitar el fósforo puede cambiar la progresión de la enfermedad renal, así como hacer una diferencia en los trastornos minerales y óseos y la salud cardiovascular., Cuando usted tiene enfermedad renal,es importante mantener los niveles bajo control y mantenerse dentro de una ingesta diaria de 800 y 1,200 mg. Trabaje con un dietista renal para ayudarlo a manejar su ingesta de fósforo en función de sus necesidades.
para ayudarlo a saber qué alimentos son bajos en fósforo, aquí hay 7 listas de opciones de alimentos bajos en fósforo para una dieta renal.
1. Las carnes rojas frescas o congeladas sin empanado, adobos o salsa son mejores opciones para una dieta renal., En promedio, la carne fresca contiene 65 mg de fósforo por onza y 7 gramos de proteína por onza.,hicken breast, skinless
90 percent lean
2., Opciones de mariscos bajos en fósforo
Los mariscos son una excelente fuente de proteína baja en grasa y de alta calidad.,armed
3.,
El pan es una buena fuente de carbohidratos y calorías necesarias para la producción de energía. Aunque el pan integral es una fuente saludable de fibra, también tiene más fósforo y potasio que el pan de harina blanca.,ortilla, 6-inch
4., Opciones de pasta y arroz con bajo contenido de fósforo
La Pasta, el arroz y otros granos son excelentes fuentes de carbohidratos, calorías y vitaminas B, además de zinc, cobre y hierro. Para una dieta renal, los granos integrales como el arroz integral, el salvado de avena y el arroz silvestre son limitados debido al mayor contenido de fósforo.,ed:
| Pasta or Rice | Phosphorus Content |
| Couscous | 20 mg |
| Egg noodles | 50-60 mg |
| Macaroni | 40 mg |
| Pearled barley | 43 mg |
| Plain white rice, short, medium or long grain |
35 mg |
| Rice noodles | 14-28 mg |
| Spaghetti | 42 mg |
5., Lácteos bajos en fósforo, sustitutos lácteos y claras de huevo
la leche y los productos lácteos son altos en calcio y fósforo. Media taza de leche (4 onzas) contiene 111-138 mg de fósforo. Algunos sustitutos lácteos líquidos se pueden usar en la cocina para reemplazar la leche. Lea las listas de ingredientes para buscar aditivos de fosfato, como el fosfato de calcio. Los huevos son una gran fuente de proteínas, pero también contienen 95 mg de fósforo en un huevo grande. Retire la yema y el fósforo es solo 5 mg por cada clara de huevo.,mond Breeze®, original
without calcium-phosphate
6.,my
7.,
Todo el queso contiene fósforo y la mayoría tiene 120-250 mg por onza; algunos contienen más de 300 mg por onza. La porción sugerida para una dieta de diálisis es generalmente una onza de queso, una o dos veces por semana si se controla el fósforo. Consulte con su dietista para obtener recomendaciones individuales.,hosphorus Content
Managing a low-phosphorus diet
To help you manage your phosphorus levels, make proper food choices., Si necesita ayuda adicional, regístrese en DaVita Diet Helper™, la herramienta en línea para las personas que manejan una dieta renal.
