Moonshine y su producción han sido durante mucho tiempo sinónimo de las regiones de Smoky Mountains. Incluso con un pasado algo sombrío, su encanto ha fascinado tanto a los lugareños como a los visitantes desde el asentamiento de los Apalaches.
La Historia y el proceso de Moonshine
la palabra «moonshine» evoca imágenes de habitantes de las montañas cocinando sus propios espíritus., Luego lo consumirían ellos mismos para evitar los impuestos sobre las ventas de alcohol y sortear las prohibiciones, a menudo también vendiéndolo para ganarse la vida. Ahora que las ventas públicas de la bebida son oficialmente legales, sorprendentemente recientemente desde 2009, moonshine tours se han convertido en una atracción popular en el área de Smoky Mountains. Hoy en día, encontrará productores en Gatlinburg y en la cercana Asheville que cuentan con orgullo la historia de estos emprendedores locales, tanto del pasado como del presente.
fermentar y destilar cuatro ingredientes simples – harina de maíz, levadura, azúcar y agua – a través de un procedimiento cronometrado críticamente hace que la luz de la luna., El licor claro resultante es esencialmente whisky que aún no ha envejecido o suavizado, por lo que es posible que desee prepararse para la patada que viene con él. También encontrará que las creaciones más nuevas incluyen frutas y otros ingredientes para la variedad.
los mejores lugares para visitar y aprender sobre esta colorida parte de la tradición de los Apalaches son las destilerías de aguardiente casero aquí mismo en Gatlinburg. Cada uno ofrece una experiencia diferente pero agradable del proceso de moonshine y la historia, pero no puede equivocarse al pasar por cualquiera de ellos.,
Smoky Mountain Moonshine Tours y degustaciones cerca de Gatlinburg
Ole Smoky Moonshine Distillery
quizás la destilería de moonshine más popular y ampliamente conocida, «the Holler» se convirtió en el primer negocio en vender el licor en 2010., Su principal instalación de producción y gira está en Gatlinburg, con un nuevo puesto de Avanzada en Pigeon Forge. Junto con su free signature tour, Ole Smoky también organiza conciertos de verano en vivo en sus terrenos y patrocina otros eventos locales. También encontrará la mayor selección de sabores de aguardiente casero de diferentes niveles a prueba de alcohol (40 a 100) para beber. Es posible que desee probar algunos de sus nuevos sabores, incluyendo pastel de calabaza y naranja grande. No se olvide de llevar a casa su propio tarro Ole Smoky moonshine mason, también.,
Sugarlands Distilling Company
justo en la carretera de Ole Smoky en el Centro de Gatlinburg, Sugarlands Distillery tiene un granero Central reutilizado de las antiguas estructuras del Este de Tennessee. Puede tomar este tour Smoky Mountains moonshine de forma gratuita y disfrutar de conciertos en su pabellón del porche trasero por la noche. La selección de moonshine tiene nueve variedades; definitivamente disfrutará degustándolas. Pruebe algunas de las series Legends, nombradas en honor a los moonshiners locales y creadas con sabores distintivos.,
Old Forge Distillery
situado en Pigeon Forge y a poca distancia en coche de Gatlinburg, Old Forge Distillery es un gran lugar para visitar. Puede degustar las tres variedades del» 1830 Original»: maíz sin añejar, mezcla de destilador y mezcla de molinero, cada una con una combinación diferente de ingredientes. Dependiendo de la temporada, la destilería también elabora aguardiente ahumado de montaña con sabor, desde melocotón hasta tostadas francesas y chocolate.
Doc Collier Distillery
la más pequeña de las «shine shops» de Gatlinburg enumeradas aquí también ofrece degustaciones en la actualidad., Pero como dijo el mismísimo Doctor Collier, «lo simple es lo mejor» …y eso es lo que encontrarás en esta destilería. Muestras gratuitas de cinco variedades estándar, así como sabores de temporada están disponibles. Doc Colliers también es conocido por su brandy de licor ilegal, así que asegúrese de probarlo.
entonces, ¿estás listo para probar un poco de brillo y experimentar un recorrido y degustación de moonshine Smoky Mountain en Gatlinburg? Es solo una de las cosas agradables que puede hacer cuando se hospeda en nuestro Smoky Mountain resort. ¿Por qué no experimentar una parte de la historia de los Apalaches y experimentar una escapada romántica a las Montañas Humeantes?,
