Está bien tener un plátano o dos antes de una gran carrera, pero si usted está esperando que evitarán calambres musculares dolorosos que probablemente se decepcionará. El aumento de la ingesta de alimentos que son altos en electrolitos como el potasio no ha demostrado tener mucho efecto en la prevención de los calambres musculares., Si bien los electrolitos como el potasio juegan un papel clave en mantener el agua adecuadamente equilibrada dentro y fuera de las células de su cuerpo, la mayoría de los investigadores ahora creen que los calambres musculares son causados por más que un desequilibrio de los niveles de electrolitos. De hecho, dos estudios de triatletas Ironman, realizados en 2005 y 2010, no mostraron ninguna asociación con los niveles de electrolitos de los atletas y calambres musculares durante el ejercicio.,
La mayoría de los investigadores ahora creen que los calambres musculares son en realidad causados por la sobreestimulación de las neuronas motoras en el sistema nervioso que transmiten mensajes y controlan nuestros músculos. Hay cierta evidencia de que las bebidas que contienen vinagre, como el jugo de encurtidos, pueden ayudar a prevenir y aliviar los calambres musculares mientras hacen ejercicio. Esto no tiene nada que ver con los niveles de electrolitos, es porque el vinagre desencadena un reflejo después de la ingestión que reduce la actividad de la neurona motora que conduce a calambres musculares., (En otras palabras, el vinagre envía una señal al cerebro para decirle a los músculos que dejen de contraerse y se relajen. De hecho, varios estudios han confirmado que el jugo de encurtidos es más efectivo que las bebidas deportivas en el tratamiento de los calambres musculares, incluido este estudio en el Departamento de Salud, Nutrición y Ciencias del ejercicio de la Universidad Estatal de Dakota del Norte. Por lo tanto, es mejor que bebas un poco de jugo de pepinillo en lugar de una bebida deportiva antes o durante tu próximo evento deportivo.
