Paula Deen’s Pumpkin Gooey Butter Cake es una corteza de pastel amarillo cubierta con una capa cremosa de calabaza y el postre de calabaza más popular en nuestra mesa de acción de Gracias.
Esta es la primera receta que he hecho de Food Network. Paula Deen inspiró algo en Cade y yo y esa es la única razón por la que este blog existe.,
el Cade de el Sur, y super buenos los recién casados que no tienen mucho entretenimiento que no cuestan dinero, y ya que el cable estaba libre en nuestro apartamento nos gustaría ver a Paula cocinar comidas deliciosas y me puse a aprender acerca de Cade del lado Sur.
fue muy divertido sorprenderlo con platos sureños clásicos como pollo frito, macarrones sureños con queso, Pastel de pacanas perfecto y pastel de albahaca de tomate. Pero luego vimos algunas recetas de calabaza usando puré de calabaza como, pastel de calabaza, pastel de mantequilla pegajosa de calabaza y otras recetas de postre de calabaza.,
sabíamos que Acción de Gracias iba a ser muy especial.
nuestra primera casa de acción de Gracias como recién casados
Cade y yo habíamos estado casados por poco menos de un año y nos habíamos ido a casa a Washington para las vacaciones. Se sentía tan especial para finalmente ser una pareja casada disfrutando del tiempo con la familia. Habíamos estado pensando en ideas de calabaza durante semanas.,
no puedo recordar por qué estaba haciendo recetas de calabaza, debe haber sido que decidimos no hacer pastel de calabaza o algo así, pero de cualquier manera este pastel de mantequilla pegajosa terminó siendo lo que elegí y toda mi familia ha estado enganchada a la receta de pastel de mantequilla pegajosa de Paula Deen desde entonces.,
Ahora, he esperado todo este tiempo, eligiendo no publicar ninguna receta de Food Network porque entiendo totalmente lo duro que trabajan esos chefs, pero después de casi 12 años decidí que:
- Es una de nuestras favoritas
- Ya está en toda la web
- quieres conocer las recetas con las que la gente está obsesionada para que puedas un favorito de la familia también!
¿Qué Ingredientes de Calabaza Empalagoso Pastel de Mantequilla de Corteza
- Huevos
- Mantequilla
- la Mezcla de Pastel
Comience por hacer la masa con los ingredientes anteriores., No estás haciendo el pastel con los ingredientes enumerados en la caja, en lugar de eso lo estás haciendo en una corteza.
esa corteza dorada es en realidad una de mis partes favoritas. Es casi como la cobertura de un zapatero. ¿Conoces a esos zapateros que no puedes dejar de comer?
Este es un pastel de mantequilla pegajoso muy fácil de hacer y una de las mejores recetas de postre de calabaza que he tenido. Es tan sedoso, cremoso y las especias no solo lo hacen saber como las vacaciones, pero Dios mío, huele como las vacaciones!,
esto es lo que necesita para nuestra receta de pastel de calabaza fácil.
Ingredientes de Calabaza Empalagoso Pastel de Mantequilla
- puré de Calabaza
- Crema de Queso
- Huevos
- Mantequilla
- Especias
¿Cómo hacer que una Calabaza Empalagoso Pastel de Mantequilla
Como se mencionó anteriormente, inicio su empalagoso pastel de mantequilla, haciendo de la corteza usando un amarillo pastel. Un pastel blanco o de especias también funcionará.
- presione la corteza en el fondo de la sartén.
- Combine el puré de calabaza enlatado, el queso crema, los huevos, la mantequilla y las especias hasta que quede suave.,
- vierta la calabaza sobre la parte superior de la corteza.
- hornee a la perfección, pero nunca hornee demasiado el pastel de calabaza, ¡el centro debe estar listo!
otras Ideas de pastel de mantequilla pegajosa
hay muchas opciones para el postre, pero antes de seguir adelante creo que debe presentar a su familia más recetas de pastel de mantequilla pegajosa., Tal vez deje que los niños piensen algunas combinaciones divertidas como:
- Chocolate
- Snickerdoodle
- Vanilla
- Banana
- Lemon
¿puede usar calabaza de invierno en lugar de calabaza?
Sí, si no tienes calabaza, puedes usar cantidades iguales de otro tipo de calabaza de invierno en lugar de calabaza, pero entonces sabrá a calabaza butternut o cualquier sabor que uses, así que no lo recomiendo.
¿qué puede sustituir el queso crema?
puede usar queso crema Neufchatel, que tiene menos grasa.,
también puede usar partes iguales de queso ricotta más yogur natural lleno de grasa.
O, puede usar queso cottage bajo en grasa más 1/2 taza de margarina.
Oh sweet Basil Pro Tip
El mayor problema que veo con la gente haciendo un pastel de mantequilla pegajoso, especialmente la versión de calabaza proviene del queso crema que se combina con la calabaza.
- siempre suaviza tu queso crema a temperatura ambiente.
- batir el queso crema solo en el tazón hasta que quede suave.,
- batir cuidadosamente en la calabaza, pasando de una velocidad baja a una alta para eliminar cualquier protuberancia.
¿Qué hace que la torta se seque?
la torta seca puede ser el resultado de una cocción excesiva. Esto es increíblemente fácil de hacer con un pastel de mantequilla pegajoso, así que por favor no hornees en exceso.
¿Cuánto tiempo conservará el pastel de mantequilla pegajosa de calabaza?
cubierto en el refrigerador, un pastel de mantequilla pegajoso durará aproximadamente una semana. Nunca cubra con azúcar en polvo o cubierta batida hasta servir para ayudar a preservar el pastel.,
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echa un vistazo a nuestra sección entera de recetas de acción de Gracias para más ideas.
mira el VIDEO de Cómo Hacer la Calabaza Empalagoso Pastel de Mantequilla
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Paula Deen la Calabaza Empalagoso Pastel de Mantequilla
8 Ounces Cream Cheese softened, see note
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees F.,
-
en un tazón, combine la mezcla para pastel, el huevo y la mantequilla y mezcle bien con una batidora eléctrica de mano. Golpee la mezcla en el fondo de un molde para hornear ligeramente engrasado de 13 por 9 pulgadas.
-
En un tazón grande, bata el queso crema hasta que quede suave.
-
Añadir la calabaza y batir de nuevo hasta que quede suave.
-
Añadir los huevos, la vainilla y la mantequilla y batir. A continuación, agregue el azúcar en polvo, la canela, la nuez moscada y mezcle bien.,
-
extender la mezcla de calabaza sobre la masa de pastel y hornear durante 40 a 45 minutos. Asegúrese de no hornear demasiado, ya que el centro debe ser un poco pegajoso.
-
dejar enfriar durante 1 hora.
-
Servir con crema batida.
notas
este pastel se mantendrá durante una semana cuando esté cubierto y almacenado en el refrigerador.,e
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