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Peppermint Bark es capas dulces de chocolate oscuro y blanco cubiertas con caramelos de menta triturados y rotos en pedazos. Fácil de hacer y sin necesidad de hornear!

nos encanta hacer golosinas navideñas, y hoy todos están en la cocina bebiendo ponche de huevo mientras hornean galletas de jengibre galardonadas y hacen Tortugas Pretzel.,

Peppermint BARK

Peppermint Bark es una receta sin hornear que es increíblemente fácil de hacer, y el proyecto perfecto para mantener a los niños entretenidos en las vacaciones. Hay un montón de diferentes combos de sabor que puede ir con aquí.

para esta receta, la capa inferior es un chocolate negro dulce o chocolate con leche, y la parte superior es un chocolate blanco con sabor a menta. Si usted tiene niños que les encantará ayudar a espolvorear el caramelo en la parte superior!,

he aprendido a través de la experiencia con esta receta que desea usar papel de pergamino o una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio antiadherente, para hacer que el chocolate sea más fácil de levantar de la sartén más tarde. Incluso puede usar una capa delgada de aceite de coco en la parte inferior para evitar que el chocolate se pegue a la sartén.

si tiene chocolate negro derretido adicional, rocíe decorativamente en la parte superior antes de refrigerar. ¡Harás de este uno de tus postres navideños favoritos, lo prometo!,

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¿durante cuánto tiempo se conserva esta receta de corteza de menta?

la corteza de menta se mantendrá en un recipiente hermético en el mostrador durante aproximadamente 1 1/2-2 semanas. Si está muy caliente, envuelva bien y guarde la corteza en el refrigerador.

¿se puede congelar la corteza de menta?

puede congelar la corteza de menta cuando se envuelve firmemente y se coloca en un recipiente hermético. Descongelar la corteza en el refrigerador para evitar la condensación en el chocolate.

¿cómo se hace la corteza de menta de CHOCOLATE blanco?,

esta receta de corteza de menta utiliza una mezcla de chocolate negro y chispas de chocolate blanco. Para una corteza de menta de chocolate blanco, sub la oscura para más chocolate blanco. Agregue la misma cantidad de extracto de menta y caramelos de menta triturados o bastones de caramelo para agregar un poco de color rojo a la corteza.

¿cómo cortar la corteza de menta?

levante el papel pergamino (use una espátula para ayudar) y sostenga la corteza de Menta entre sus manos. Asegúrese de que ha tenido suficiente tiempo para endurecerse, este paso es importante!, Rompa cuidadosamente en pedazos grandes y colóquelos en un recipiente hermético. También puede cortar la corteza en cuadrados con un cuchillo afilado, teniendo cuidado de no romper el chocolate en trozos pequeños con demasiada presión.

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¿CÓMO MANTENER la MENTA de la CORTEZA DE la SEPARACIÓN?

permita que el caramelo alcance la temperatura ambiente antes de intentar cortar o romper la corteza. Esto le da al chocolate un cambio para asentarse y unirse en lugar de separarse.,

asegúrese de no dejar que la capa oscura se enfríe demasiado antes de agregar la capa de chocolate blanco, esto crea demasiada separación entre las capas.

¿qué otra corteza puedo hacer?

• omita el extracto de menta y las cañas de caramelo por completo y en su lugar rocíe con salsa de caramelo salado. Luego use una espátula para hacer un patrón de remolino para la corteza de chocolate con caramelo salado.
• deje fuera el chocolate con leche y use todo el chocolate blanco con una cucharadita de extracto de Lima, luego cubra con ralladura de Lima confitada picada para obtener una corteza de pastel de Lima clave.,
• deje fuera el extracto de menta y cubra con galletas graham trituradas para hacer una corteza de s’mores!

consejos para hacer corteza de menta

• Coloque mini bastones de caramelo en la parte superior de la corteza antes de que se ponga para un aspecto decorativo más navideño. Si usas bastones de caramelo, corta cada pieza alrededor para que tengas una por cuadrado.
• Use un tazón apto para microondas para derretir el chocolate. Si no desea utilizar un microondas, también puede derretir el chocolate en una caldera doble en la estufa.
• Puede usar bastones de caramelo triturados en lugar de los caramelos de menta dura.,
• deje que la capa de chocolate negro se enfríe en la bandeja para galletas antes de agregar la capa de chocolate blanco de menta para evitar que los colores se combinen.
• Usted puede utilizar una técnica similar a la capa de chocolate negro y caramelo de menta para otro regalo de vacaciones!
• Si te encanta esta receta, prueba también las bolas Oreo De Menta! Es una gran manera de usar más de ese caramelo de menta triturada.