nuestros cuerpos necesitan hierro para producir hemoglobina, que lleva el oxígeno a través de la sangre a todas las células. La hemoglobina es lo que da color a los glóbulos rojos. Cuando usted no tiene suficiente hierro, los glóbulos rojos se vuelven pequeños y pálidos, una condición llamada anemia. No pueden llevar suficiente oxígeno a los órganos y músculos del cuerpo.
Los Bebés y los niños necesitan hierro para que sus cerebros se desarrollen normalmente.
¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia de hierro en los bebés?,
cuando los bebés no reciben suficiente hierro, pueden mostrar los siguientes signos:
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aumento lento de peso.
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piel Pálida.
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Sin apetito.
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irritabilidad (irritable, quisquillosa).
Los bebés con deficiencia de hierro pueden ser menos activos físicamente y desarrollarse más lentamente.
en los niños, la deficiencia de hierro puede afectar su rendimiento en la escuela. No tener suficiente hierro puede llevar a problemas de concentración, un lapso de atención más corto y un bajo rendimiento académico. Los niveles bajos de hierro pueden hacer que se sienta cansado y débil.,
¿Cuánto hierro necesitan los bebés y los niños?
Los bebés nacen con una reserva de hierro, que proviene de la sangre de su madre mientras están en el útero.
durante los primeros 6 meses de vida, los bebés amamantados obtendrán lo que necesitan de la leche materna. Si la lactancia materna no es una opción, use una fórmula para bebés fortificada con hierro comprada en la tienda durante los primeros 9 a 12 meses. La fórmula debe ser a base de leche de vaca. Una vez que los bebés comienzan a comer alimentos sólidos, la cantidad de hierro que necesitan depende de su edad., (Tabla 1)
Health Canada define la ingesta dietética recomendada (IDR) como el nivel promedio de ingesta diaria de nutrientes suficientes para satisfacer las necesidades nutricionales de casi todos los individuos sanos (97% a 98%).
¿Qué alimentos son buenas fuentes de hierro?
Hay dos tipos diferentes de hierro:
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El hierro hemo, que se encuentra en las carnes, es más fácilmente absorbido por el cuerpo.
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El Hierro no hemo proviene de fuentes vegetales como legumbres, verduras y cereales.,
Aquí hay algunos alimentos que son ricos en hierro:
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Carnes: Carne de res, cordero, cerdo, ternera, hígado, pollo, pavo.
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pescado: los bebés menores de 1 año no deben comer mariscos como langosta, camarón o vieiras.
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huevos: no dé claras de huevo a bebés menores de 1 año.
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granos y cereales: cereales fortificados con hierro, panes integrales, pan enriquecido, pasta y arroz.
Otras fuentes de hierro:
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Legumbres: garbanzos, lentejas, los guisantes y frijoles secos.,
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Verduras: espinacas, brócoli, coles de Bruselas, guisantes, los frijoles.
para ayudar al cuerpo a absorber aún más hierro, combine estos alimentos con buenas fuentes de vitamina C, como naranjas, tomates y pimientos rojos. Por ejemplo, sirva un cereal fortificado con hierro para el desayuno con un vaso de jugo de naranja. O cubra los espaguetis con una salsa de carne y tomate.
¿es la leche de vaca una buena fuente de hierro?
No, la leche de vaca no es una buena fuente de hierro. Aunque la leche de vaca tiene casi tanto hierro como la leche humana, el cuerpo no la absorbe bien.,
espere hasta que su bebé tenga de 9 a 12 meses de edad antes de introducir la leche entera de vaca. Debe asegurarse de que su bebé esté recibiendo otras fuentes de hierro y vitamina C antes de comenzar a beber leche de vaca.
beber demasiada leche de vaca puede llevar a una deficiencia de hierro. Los bebés de 12 meses o más deben beber de 500 mL a 750 mL de leche cada día. Puedes introducir leche de vaca en una taza.
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¿debo darle a mi bebé un suplemento de hierro?,
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Los bebés a término que son amamantados o que reciben leche maternizada fortificada con hierro desde el nacimiento no necesitan un suplemento de hierro.
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Los bebés prematuros deben recibir un suplemento de hierro a las 8 semanas de edad hasta su primer cumpleaños.
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Los niños mayores de un año no necesitan un suplemento de hierro a menos que no estén comiendo suficientes alimentos ricos en hierro. Hable con el médico de su hijo si cree que este es el caso.
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