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El Pollo Asado Cubano en un horno holandés está lleno de sabor. ¡Saca tu horno holandés y haz un pollo cubano para la cena!
publicado por primera vez en junio de 2015; Actualizado en octubre de 2020
el pollo asado es algo que podría comer dos veces a la semana. No solo a todos en la familia les encanta, sino que hay muchas cosas que hacer con las sobras para hacer otra comida.,
¿por qué asar pollo en un horno holandés?
solía asar pollo solo cuando sabía que estaría en casa durante varias horas porque un pollo de 5 a 7 libras puede tardar un tiempo en cocinarse. Recientemente probé un experimento y mi pollo se hizo en menos de una hora y media de principio a fin.
No está mal, ¿verdad? El pollo asado siempre ha sido un favorito para la cena de domingo de mi familia, pero ahora también puedo cocinar uno en una noche de semana.
cociné mi pollo en un horno holandés de hierro fundido. Primero, Doré ligeramente el pollo y luego lo dejé asar cubierto durante 45 minutos., Lo cociné durante unos 20 minutos más sin la tapa.
era tierna, jugosa y perfectamente dorados. Si desea que la piel esté más crujiente, puede encender la parrilla durante unos minutos al final de la cocción.
¿qué condimento se utiliza para esta receta de pollo?
El condimento Cubano, naranja y Lima hizo un gran jugo para servir con el pollo. ¡Usé el condimento Cubano de McCormick y es la bomba! También lo uso para la carne de cerdo y es genial frotar sobre las carnes antes de asar a la parrilla.,
si no puedes conseguir esta es tu tienda de comestibles, intenta encontrarla en Amazon. También puede usar adobo condimento que se encuentra en la sección de especias de su tienda de comestibles. O intenta hacer tu propio adobo con esta receta. También le dará a su pollo sabores latinos audaces.
Pruebe esto y verás lo fácil que es conseguir un delicioso pollo cocido un poco más rápido de lo normal. Pollo asado Cubano estará en mi menú de la cena un par de veces al mes a partir de ahora. Planeo asar muchos pollos en mi horno holandés.,
¿qué lados debe servir con este pollo asado?
esta comida va muy bien con una variedad de guarniciones. Aquí hay algunas para probar:
Mini patatas Hasselback de Trufa De parmesano
espárragos asados de limón.
ensalada de maíz Mexicano a través de remolinos de sabor
arroz parmesano de ajo fácil a través de soufflé Bombay
ensalada de coles de Bruselas caliente
Panko y espárragos asados de parmesano
ganador, ganador, cena de pollo! (Sí, tenía que decirlo.)
más recetas de pollo:
a mi familia le encanta el pollo, así que también tengo otras cenas de pollo favoritas., Prueba uno para la cena!
sándwich de Shawarma de pollo
pollo Asador de olla lenta
chuletas de pollo Caprese
fácil sartén de pollo parmesano.
vieiras de pollo balsámico
si te gusta cocinar al horno holandés, echa un vistazo a mi libro de cocina, El Libro de cocina holandés de 5 Ingredientes. Tiene muchas recetas de comida reconfortante que son perfectas para el próximo otoño e invierno. ¡Hará que cocinar la cena sea tan fácil!,
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Cuban Roasted Chicken
Ingredients
- 5 to 7 pound roaster chicken
- 1 teaspoon minced garlic
- 2 Tablespoons Cuban seasoning I used McCormick
- 1 TBS olive oil
- 1 orange
- 1 lime
- salt to taste
Instructions
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Preheat oven to 375 degrees.,
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Quitar los menudillos del pollo, luego enjuagar y secar. Frote la piel del pollo con el ajo y 1 ½ TBS del condimento Cubano. Reserve ½ cucharada para más tarde.
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Calentar el aceite de oliva a fuego medio alto en una cacerola grande. Poner el pollo en la pechuga hacia abajo y dejar que se dore durante unos minutos. Voltea y Dora por el otro lado..
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Cortar la naranja y el limón por la mitad y exprimir el jugo sobre el pollo., Colocar la fruta en la cavidad del pollo y meter las patas y las alas. Espolvorear con el resto del condimento Cubano.
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cubra el horno holandés y colóquelo en el horno durante aproximadamente 45 minutos. Retire la tapa y continúe cocinando durante otros 20 minutos o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165 grados. El asador también se puede encender durante los últimos minutos de cocción para obtener una piel más crujiente. Deja reposar el pollo durante 10 minutos antes de cortarlo. Añadir sal al gusto.,
Nutrición
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