puede proteger su corazón
en un estudio reciente que involucró a casi 27,000 hombres, los investigadores encontraron que aquellos que no comieron una comida de la mañana tenían un 27 por ciento más de probabilidades de desarrollar enfermedades cardíacas que aquellos que lo hicieron. «Nuestra investigación indica que las personas que se saltan el desayuno aumentan de peso, lo que puede conducir a diabetes, así como colesterol alto y presión arterial, todo lo cual puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca», señala Rimm., La razón no se conoce del todo, pero dice que los patrones del desayuno tienden a comer en exceso en otras comidas y merendar excesivamente durante todo el día.
podría reducir su riesgo de diabetes tipo 2
una comida de la mañana puede ayudarlo a evitar fluctuaciones en los niveles de glucosa, lo que puede provocar diabetes. Un estudio de casi 30,000 hombres encontró que no desayunar aumentó el riesgo en un 21 por ciento, incluso después de tener en cuenta su masa corporal, lo que comieron y otros factores., En un estudio de mujeres, aquellas menores de 65 años que se saltearon el desayuno incluso unas pocas veces por semana tuvieron un 28 por ciento más de probabilidades de desarrollar diabetes que las mujeres que lo comieron regularmente. Y si tiene el hábito de salir corriendo por la puerta para ir a trabajar por la mañana con solo una taza de café, tome nota: Las Mujeres en el estudio que trabajaban a tiempo completo tenían un mayor riesgo que las que trabajaban a tiempo parcial, señalaron los investigadores, posiblemente porque se ha encontrado que el estrés laboral eleva los niveles de glucosa.,
te pone en movimiento
en un estudio reciente publicado en el American Journal of Clinical Nutrition (AJCN), las personas que desayunaron fueron más activas físicamente durante la mañana que las que no lo hicieron. Es interesante observar que aquellos que comieron una comida de la mañana consumieron más calorías en el transcurso del día que los patrones del desayuno, pero no aumentaron de peso porque eran más activos.,
podría darle una ventaja mental
La investigación que involucra a adultos y niños ha indicado que el desayuno podría mejorar la memoria, la atención, la velocidad de procesamiento de la información, el razonamiento, la creatividad, el aprendizaje y las habilidades verbales. Científicos de la Universidad de Milán en Italia revisaron 15 estudios y encontraron alguna evidencia de que esos beneficios podrían ser una función de los niveles estables de glucosa que proporciona una comida de la mañana.,
solo podría mantener su peso bajo
aunque más de 100 estudios han relacionado comer el desayuno con un menor riesgo de obesidad, los investigadores señalan que esos estudios son meramente observacionales y, por lo tanto, no prueban que la comida le impida aumentar de peso. Pruebas más sólidas provienen de ensayos controlados aleatorios. Un estudio de ese tipo, publicado en la revista Obesity, encontró que las personas con sobrepeso que estaban a dieta y comían más calorías en el desayuno que en la cena perdieron más peso en comparación con los sujetos que comieron cenas más grandes. Pero otros ensayos no han sido concluyentes., Un estudio publicado en AJCN encontró que comer o saltarse el desayuno no tuvo ningún efecto en la pérdida de peso, aunque puede haber sido demasiado pequeño para ser significativo.
