el cáncer de próstata afecta principalmente a hombres mayores. Seis de cada diez casos se diagnostican en hombres mayores de 65 años, pero menos del 1% en hombres menores de 50 años. Aunque es poco común, el cáncer de próstata se puede ver en hombres incluso en sus años 30 y 40. los hombres con antecedentes familiares de cáncer de próstata son más propensos a desarrollar cáncer de próstata que la población general.
caso por caso, los médicos no pueden decir con certeza qué causa el cáncer de próstata, pero los expertos generalmente están de acuerdo en que la dieta contribuye al riesgo., Los hombres que consumen grandes cantidades de grasa, especialmente de carne roja y otras fuentes de grasa animal cocinadas a fuego alto, pueden tener más probabilidades de desarrollar cáncer de próstata avanzado. La enfermedad es mucho más común en los países donde la carne y los productos lácteos son alimentos básicos que en los países donde la dieta básica consiste en arroz, productos de soja y verduras como el brócoli, la coliflor, la ensalada de col o el chucrut.
el factor subyacente que vincula la dieta y el cáncer de próstata es probablemente hormonal., Las grasas estimulan una mayor producción de testosterona y otras hormonas, y la testosterona actúa para acelerar el crecimiento del cáncer de próstata. Los niveles altos de testosterona pueden estimular la actividad de las células cancerosas de próstata latentes. Algunos hallazgos indican que los niveles altos de testosterona también influyen en la aparición inicial del cáncer de próstata.
