¡delicioso y delicioso! ¡Así es como resumes la cocina nigeriana una vez que la pruebes! Al ser la patria de varias tribus étnicas, la cultura alimentaria nigeriana ha sido moldeada por esos diversos grupos en gran medida.
Akara – Un popular Nigeriano de alimentos para el desayuno
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Qué es: también conocido como acaraje o koose, es un snack frito hecho de guisantes de Ojos Negros triturados y cocidos con cebolla rallada, pimienta y sal, utilizando aceite de Palma.
A qué sabe: crujiente y crujiente, es un elemento ideal para el desayuno tradicional Nigeriano que sabe mejor si se sirve con natillas y budines de cereales como ogi junto con pan.
Arroz Jollof – Un clásico de la suntuosa plato principal
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Qué es: arroz cocido con pasta de tomate, pimienta, cebollas, comino y chiles en aceite de palma o de maní.
A qué sabe: Popular como comida, su sabor depende de las especias utilizadas en la cocina, generalmente siendo moderadamente picante con sabores fuertes de tomate. Se sirve con carne o pescado y ensalada fresca.
frijoles fritos nigerianos – un entrante nigeriano tradicional
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Qué es: los frijoles Pre-hervidos y las cebollas se fríen juntos en aceite de Palma, con sal y pimienta agregadas después.,
A qué sabe: para enriquecer el sabor, se puede agregar pulpa de tomate y huevos batidos mientras se cocina. Los exóticos frijoles fritos se sirven con pan, arroz, batatas fritas y garri.
Chin Chin – Una auténtica delicia dulce
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¿qué es Lo: Cubos hechos de una masa preparada con harina, azúcar, sal, mantequilla, leche, y huevos, posteriormente se fríe en aceite vegetal.,
A qué sabe: es una opción perfecta para su gusto por lo dulce, especialmente si tiene antojo de algunos bocadillos dulces mientras se relaja durante todo el día. Es una buena opción para comer en cualquier fiesta o reunión.
rollo de huevo nigeriano-un delicioso bocadillo nigeriano
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Qué es: huevos sumergidos en una masa de harina, azúcar y sal, fritos en aceite vegetal.
A qué sabe: sorpréndete con el crujiente rollo de huevo nigeriano en el primer bocado., El ideal para apreciar en una noche lluviosa o una reunión, tómalo con bebidas frías.
Obe Egusi Soup-una sopa Yoruba por excelencia
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Qué es: popularmente conocido como ofe Egusi u obe efo elegusi, está hecho de semillas de melón y verduras, mientras que las hojas amargas o las hojas de calabaza se utilizan para los aderezos. Para más sabor, especias y mariscos, se pueden servir carnes. Pruebe con un pastel de carne para un sabor diferente.,
A qué sabe: no olvides probar la sopa tradicional Yoruba (grupo étnico popular) obe Egusi, que es un poco grumosa. Tiene con Ñame, arroz blanco, o àmàlà.
Efo riro-una sopa de verduras nigeriana
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Qué es: otro plato Yoruba popular es Efo Riro, una sopa de verduras típica nigeriana junto con algarrobas y papeles de campana en una combinación perfecta.,
A qué sabe: visualmente atractivo, así como delicioso con el sabor de las verduras frescas, es una necesidad en su lista de cosas que hacer mientras viaja a la hermosa Nigeria.
Suya-a cultural Hausa food
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Qué es: trozos gruesos de carne finamente asados sobre la llama para un sabor delicioso, servidos con cebollas en rodajas y tomates para un sabor picante.
A qué sabe: si estás en Nigeria, buscando una auténtica comida Hausa, entonces tuya puede ser tu opción ideal. Es saludable pero delicioso., Llévelo a casa de un mostrador de comida para llevar o disfrute en un restaurante con su salsa deseada. La forma seca de suya, conocida como kilishi, es igualmente deliciosa para buscar.
Moi Moi-un pudín común nigeriano
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Qué es: un pudín de frijoles marrones nigerianos envuelto y cocido al vapor en hojas de plátano con papeles de campana, cebollas y algunas especias.
A qué sabe: un auténtico plato del sureste de Nigeria, con sabor a nuez y considerado como un alimento básico, por lo general se sirve como guarnición con sopas o arroz.,
sopa Ogbono-una sopa básica
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Qué es: una sopa saludable que usa ogbono o mango africano como ingrediente principal, que se sirve mejor con gachas de yum Nigerianas, EBA, fufu y àmàlà.
A qué sabe: saborea la sopa y experimenta los sabores suaves y exquisitos que ofrece. Con o sin guarniciones, nunca lo pierdas.
Nkwobi-una preparación de carne picante
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Qué es: un plato picante hecho de pie de vaca generalmente servido con una salsa de aceite de Palma como base.
A qué sabe: mientras deambula por las calles de Nigeria, ordene este manjar especial en un restaurante local para mimar sus papilas gustativas. Obtenga el increíble sabor de esta preparación servida con una atractiva guarnición con hojas de utazi y cebollas picadas.
Puff – Puff Abundante dulce delicioso pelotas
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Qué es: levadura comestible perfectamente combinada, harina, huevos y mantequilla con sal y azúcar, en forma de pequeñas bolas para freír, servida con azúcar espolvoreada como cobertura.
A qué sabe: si estás buscando un artículo dulce pero crujiente para babear, prueba las bolas dulces de color marrón dorado y enamórate de un solo bocado.
13. Ofe Ora-una sopa Igbo tradicional
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Qué es: una preparación de puré de cangrejo de río y corms de cocoyam con hermosos aderezos de hojas de oha finamente picadas.,
A qué sabe: una auténtica sopa Igbo, las hojas de OHA u ora de temporada le dan un sabor delicioso. Para un sabor un poco más picante, agregue pellizcos de Chile.
Edikang Ikong-un plato típico nigeriano
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Qué es: las hojas de agua y las hojas de calabaza estriadas conocidas como gbure y ugwu respectivamente se mezclan y hierven con aceite de Palma y sal.
A qué sabe: por lo general, un plato de verduras enriquecido con hierro, pero para realzar su sabor, siéntase libre de tomarlo con pescados y carnes., Disfrute del sabor delicado cuando está caliente con el fufu o ñame.
ensalada Africana-una ensalada fresca y deliciosa
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Qué es: Abacha, Ugba, huevos de jardín, carnes, cangrejos de río y hojas de utazi, mezclados y cocinados juntos en aceite de Palma.
A qué sabe: múltiples sabores de ingredientes vivos juntos proporcionan una esencia por excelencia. Obtener lo mejor de ella por tener, además de stock de pescado como okporoko o cualquier preparación de carne.,
sopa de Okra-otra sopa nigeriana alucinante
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Qué es: sopa preparada con Okra, ciertas cabezas de stockfish, puré de cangrejo de río y carne en aceite rojo.
¿a Qué sabe: Absorber en esta famosa sopa se originó en las manos de los Igbos tribu y conseguir hipnotizado. Con el fino sabor de la Okra, esta sopa se puede enriquecer aún más con pescados secos, congelados o asados.
plátanos fritos Dodo – crujientes
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Qué es: un snack marrón dorado hecho de plátanos pelados, fritos en aceite y servidos con sal espolvoreada.
A qué sabe: muerde, desmenuza y experimenta el sabor de los plátanos como nunca antes. Hecho sin ninguna especia, es lo suficientemente irresistible como para hacer que te vayas gaga sobre él.
Ekpang Nkukwo-una comida de fiesta nigeriana
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Qué es: una preparación de cocoyam que incluye aceite de Palma y bígaros para un almacén completo de sabor.,
A qué sabe: un elemento tradicional y auténtico de grupos étnicos como Ibibio y Efik, este plato con una envoltura de cocoyam es lo mejor que le puede pasar a sus papilas gustativas.
guiso de Afang-una sopa de hoja cultural
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Qué es: las hojas de Afang, las hojas de agua junto con los mariscos y la carne se combinan con tintes de sal y pimienta.
A qué sabe: el sabor amargo de las hojas de afang es sometido por las hojas de agua, lo que lo convierte en un elemento interesante., Come este estofado saludable con EBA o yum machacado para sacarle el máximo partido.
molleja con pimienta-un elemento de molleja picante
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Qué es: mollejas finamente cocidas mezcladas en pimienta y servidas con palillos de dientes para un aspecto atractivo.
A qué sabe: con una abundancia de delicias, el sabor de esta preparación lo obligará a mantenerse enganchado a esto solo. Además, pruebe esto con artículos de arroz para una comida suntuosa.
Ukwa – tradicionales gachas
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Qué es: el árbol del pan africano como ingrediente principal, cocinado junto con hojas amargas, peces secos y potasa comestible en aceite de Palma.
A qué sabe: si sus papilas gustativas están en busca de una papilla africana tradicional, entonces esta es la que debe apreciar y saborear. Pase por un restaurante local para esta preparación y déjese sorprender con el sabor de Ukwa.
con una variedad de ingredientes y técnicas culinarias expertas, la comida nigeriana ahora se considera una cocina global., Si te entusiasma probarlo, esta lista te ayudará a obtener lo mejor de todo.
