he sido un amante del queso crema danés desde que tengo memoria. ¿Alguien más tiene la edad suficiente para recordar que Mcdonald’s los vendió en pequeñas cajas de espuma de poliestireno? Sí, fue hace tanto tiempo.
Sólo recientemente me descubra lo fácil que son de hacer en casa. Como en, esto va en mi rotación regular de recetas.
me puede vivir para lamentar este traje de baño de la temporada.,
todo comienza con masa de hojaldre congelada hojas.
ni siquiera necesita para planificar el futuro y descongelar la noche anterior. Se descongelan en 40 minutos.
Mientras que las hojas de deshielo, que va a dejar que la crema de queso la temperatura de la habitación, luego mezclar el relleno.,
Es cremosa y esponjosa, y así, casi perfecto.
Se va a desplegar la masa de hojaldre hojas y rodar a cabo sólo para suavizar las líneas de pliegue. Corta cada hoja en cuadrados. Un cortador de pizza es perfecto para esta tarea.
a continuación, los bordes se cepillado con un poco de huevo batido. (Hablamos todo sobre los lavados de huevos en este post., Este tiene solo una pizca de sal marina.
Dobla las esquinas—pero no demasiado lejos o el relleno se derrama.
vierta la mezcla de queso crema en los centros. Cepille cualquier masa expuesta con el lavado de huevos.
¡hornéalos!
