«Let them eat cake» es supuestamente un comentario ignorante, aparentemente inocuo que se atribuye a María Antonieta cuando se enteró de que los campesinos en Francia sufrían una hambruna debido a la escasez de pan.
esta famosa cita instigó a la gente a condenar cómo la clase alta en Francia era ajena a la desesperada situación en la que se encontraba el país., Aunque esta historia es aceptada como una verdad falsa, todavía no retira la correlación de la torta con los ricos.
El Brioche es una pastelería francesa que se conoce como la forma altamente enriquecida de pan horneado. El Brioche contiene un contenido mucho mayor de huevo y mantequilla en su receta, lo que permite crear su textura tierna. Su forma ligeramente hinchada y delicada la convierte en una pastelería fina y elegante con un sabor elegante y delicioso.
pero no todas las personas pudieron comprar pasteles tan elegantes de sus presupuestos., La mayoría de las veces, el brioche se servía con un suplemento de chispas de chocolate o varios surtido de frutas. Por lo tanto, el brioche se sirve generalmente como postre, que era una parte típica de una comida para la clase alta. Este plato extravagante no era un espectáculo común para una comida típica en la clase baja de Francia, especialmente durante la escasez de pan mientras el rey Luis XIV (el esposo de María Antonieta) estaba en reinado.
incluso hoy en día, un pastel es un símbolo de un adorno lujoso que no sirve para otro propósito que el de satisfacer una satisfacción personal innecesaria., Aunque esta declaración podría ser descabellada, un pastel podría servirse como un epítome de la decadencia. No estoy sugiriendo que aquellos de nosotros que soplamos velas en nuestros pasteles de cumpleaños o pedimos un pastel de varias capas para una boda deberíamos resentirnos con un sentimiento inundante de culpa. Todo lo que estoy sugiriendo es que una bandeja de servicio escalonada llena de pastel intacto para la decoración, o incluso una cantidad excesiva para que alguien termine, no es más que un desperdicio total y un signo de codicia., Es solo un hecho incómodo para mí que un brioche o simplemente un pastel es básicamente el mismo paso para hacer una simple barra de pan, pero en su lugar requiere una mayor cantidad de los mismos ingredientes para satisfacer nuestra paleta. ¿Por qué no usar esos ingredientes para hornear más panes y alimentar a los hambrientos? Los pasteles ni siquiera son saludables. ¿Verdad?
